丸の内の宮崎料理 万作にて、宮崎県産黒毛和牛ローストビーフ重でエネルギーチャージ。今日はなんとなくチキン南蛮の気分ではなかったのでローストビーフ重にしたのですが、期待よりかなり上を行く美味しさ……！赤身のローストビーフってヘルシーそうな反面、スジっぽかったりパサつきが気になったり……という印象があったのですが、これは全方位しっとり柔らか旨いローストビーフで素敵……！特製玉ねぎソースとよかよか鶏の卵黄に別添えの山葵を混ぜてどうぞ……という調味バランスも絶妙で、一瞬で完食しちゃいました。
それにしても……「みやざき犬」とは……宮崎県くんの謎センス、嫌いではないが…… #青空ごはん部

母と東京駅でランチしました。
美味しかった！

#青空ごはん部 #外食班
#宮崎料理万作

宮崎料理万作　炭火焼の焼き鳥です
この焼き鳥、ものすごく焦げてるように見えて全然焦げ臭くなくて炭火の良い匂いと香ばしさだけ乗ってます…不思議！敷いてあるキャベツが焼き鳥から出た脂をたっぷり吸ってて妙に美味しい…ゆず山椒がついているのですが少しつけて食べると刺激の強い味変が加わります、刺激強すぎてしばらく舌が山椒になります
お味噌汁は赤味噌！
カウンターにでかい酒瓶がいっぱい並んでたのでここは多分居酒屋です
昼食で入ったので周りに子連れの人も多かったですが、昼間からいっぱいお酒飲んでるチームもいるので騒ぎ声とか気になる人は気になるかも…？

宮崎料理 万作@ヒカリエ

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