#どら焼きの謎 #和菓子の歴史 #子ども時代の味
trivia-and-know-how-notes.com/dorayaki-ima...
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歴史ありそうな立派な店舗でした。
どら焼きは味のバランスが良く飽きのこない味。美味い😋
歴史ありそうな立派な店舗でした。
どら焼きは味のバランスが良く飽きのこない味。美味い😋
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羊の汁物だった「羊羹(ようかん)」はいつ甘いお菓子になったのか?
室町時代から続く和菓子屋「とらや」と甘味の歴史を、虎屋赤坂ギャラリーからライブ配信でお届けします
▽2月9日19時〜▽
live.nicovideo.jp/watch/lv3434...
普段は「。」を使う派なのですが、昨今の風潮を受けてなくしてみました
#ニコ美
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羊の汁物だった「羊羹(ようかん)」はいつ甘いお菓子になったのか?
室町時代から続く和菓子屋「とらや」と甘味の歴史を、虎屋赤坂ギャラリーからライブ配信でお届けします
▽2月9日19時〜▽
live.nicovideo.jp/watch/lv3434...
普段は「。」を使う派なのですが、昨今の風潮を受けてなくしてみました
#ニコ美
朝礼で包丁が言ってたんだが、今日は和菓子の日なんだってな。最初は包丁がおやつ食べたさに適当なこと言ってんのかと思ったんだが…「嘉祥の日」っていう平安時代から続く歴史ある行事が由来だったんだ。いや、勉強になったぜ。
梅雨で鬱陶しい毎日だが、気分だけでも爽やかになってもらおうってことで、初夏の到来を告げる「若鮎」を用意した。せっかくだから江戸幕府の「嘉祥頂戴」みたいに、大将から俺たちに菓子を振る舞ってもらうのも面白そうだと思ってな。ってことで、みんなの分もちゃんと用意しておいたんだ。大将の手から直に菓子を貰って、弟たちも喜んでたぜ。
そんじゃ、またな!
朝礼で包丁が言ってたんだが、今日は和菓子の日なんだってな。最初は包丁がおやつ食べたさに適当なこと言ってんのかと思ったんだが…「嘉祥の日」っていう平安時代から続く歴史ある行事が由来だったんだ。いや、勉強になったぜ。
梅雨で鬱陶しい毎日だが、気分だけでも爽やかになってもらおうってことで、初夏の到来を告げる「若鮎」を用意した。せっかくだから江戸幕府の「嘉祥頂戴」みたいに、大将から俺たちに菓子を振る舞ってもらうのも面白そうだと思ってな。ってことで、みんなの分もちゃんと用意しておいたんだ。大将の手から直に菓子を貰って、弟たちも喜んでたぜ。
そんじゃ、またな!
松屋菓子舗 島原市万町520
www.instagram.com/matsuya_kash...
島原市役所スグのアーケード北口
大手川沿い店前P4台
創業元禄元年の歴史のある島原藩御用菓子司
伝統の和菓子はモチロン
美味しい洋菓子もそろってマス
差し入れでいただいた…パイシュー♪
カスタードクリームが満タン!
いつもながら美味しい (^。^)
diary.mizuyashiki.com/2024/02/0215...
季節の和菓子や、ショートケーキ、
クリスマスケーキ、誕生ケーキも人気ですヨ~♪
松屋菓子舗 島原市万町520
www.instagram.com/matsuya_kash...
島原市役所スグのアーケード北口
大手川沿い店前P4台
創業元禄元年の歴史のある島原藩御用菓子司
伝統の和菓子はモチロン
美味しい洋菓子もそろってマス
差し入れでいただいた…パイシュー♪
カスタードクリームが満タン!
いつもながら美味しい (^。^)
diary.mizuyashiki.com/2024/02/0215...
季節の和菓子や、ショートケーキ、
クリスマスケーキ、誕生ケーキも人気ですヨ~♪
谷尾食糧工業が創業95年の歴史を背景に新発売する缶詰タイプの水ようかん。甘さ控えめで口どけなめらかな新感覚の和菓子を紹介します。
和菓子屋を通して、東京という町と職人仕事について考えました。
以下、詳細です。
またあらためてご紹介させてください!
——
〈変わり続けるこの街の、変わらないもの――時代を越えて、たしかに紡がれてきた東京の菓子舗の物語。〉
和菓子というと「京都」を思い浮かべるかもしれませんが、実は、東京にも街に根付いた菓子舗があります。通な甘味好きが足繁く通い、茶人からも信頼の厚い名店が、東京という変化の大きな街で、ひっそりと、たしかに、歴史を歩んできました。そんな江戸文化に育まれ、震災と戦災を乗り越え、茶の湯を通して紡がれてきた東京の菓子舗を紹介します。→
和菓子屋を通して、東京という町と職人仕事について考えました。
以下、詳細です。
またあらためてご紹介させてください!
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〈変わり続けるこの街の、変わらないもの――時代を越えて、たしかに紡がれてきた東京の菓子舗の物語。〉
和菓子というと「京都」を思い浮かべるかもしれませんが、実は、東京にも街に根付いた菓子舗があります。通な甘味好きが足繁く通い、茶人からも信頼の厚い名店が、東京という変化の大きな街で、ひっそりと、たしかに、歴史を歩んできました。そんな江戸文化に育まれ、震災と戦災を乗り越え、茶の湯を通して紡がれてきた東京の菓子舗を紹介します。→
1月23日、火曜日。
明日から、こちらも雪になるそうで‥
戦々恐々です⛄️
最寄り駅の近くに、和菓子屋さんがあって‥
工房でお菓子を作っている様子をチラっと見ることが出来ます。
白衣姿の職人さんが、気忙しく働く姿‥
古い、歴史を感じさせる店構えも含め‥
落ち着く時間です😌💭
1月23日、火曜日。
明日から、こちらも雪になるそうで‥
戦々恐々です⛄️
最寄り駅の近くに、和菓子屋さんがあって‥
工房でお菓子を作っている様子をチラっと見ることが出来ます。
白衣姿の職人さんが、気忙しく働く姿‥
古い、歴史を感じさせる店構えも含め‥
落ち着く時間です😌💭
500年の歴史があるという吉野葛、砂糖、餡のみで作られてた粽は、和菓子の祖ともいうべきもの。
そして見事だと毎回思うのがこのきっちり締めてある笹。実際にはこの粽を5つをさらに笹でまとめてあります(写真撮る前に分解してあるしまったw)。
イマドキこれだけの笹を毎日用意するだけでたいへんな気がします
500年の歴史があるという吉野葛、砂糖、餡のみで作られてた粽は、和菓子の祖ともいうべきもの。
そして見事だと毎回思うのがこのきっちり締めてある笹。実際にはこの粽を5つをさらに笹でまとめてあります(写真撮る前に分解してあるしまったw)。
イマドキこれだけの笹を毎日用意するだけでたいへんな気がします
歴史ある定山渓の宿、鹿の湯がオンラインショップをオープンしました。和菓子や温泉グッズなど多彩な商品をお届けします。
歴史ある定山渓の宿、鹿の湯がオンラインショップをオープンしました。和菓子や温泉グッズなど多彩な商品をお届けします。
https://www.wacoca.com/news/2630001/
株式会社柿安本店お月見商品をはじめ、ぶどうや栗を使った秋限定商品が勢揃い 明治4年(1871年)牛鍋店として創業以来、150余年の歴史を誇る肉の老舗、株式会社柿安本店(本社:三重県桑名市/代表取締役社長:赤塚保正、以下: [...]
https://www.wacoca.com/news/2630001/
株式会社柿安本店お月見商品をはじめ、ぶどうや栗を使った秋限定商品が勢揃い 明治4年(1871年)牛鍋店として創業以来、150余年の歴史を誇る肉の老舗、株式会社柿安本店(本社:三重県桑名市/代表取締役社長:赤塚保正、以下: [...]
高知県安芸市の民話「ナギの木に助けられた漁師」とコラボした譽羊羹が登場。歴史ある和菓子を楽しみながら、伝説を次世代に繋ごう!
6月14日に開催される「和菓子めぐりウォーキング」で、健康を意識しつつ島田市の和菓子を満喫しませんか。歴史学習もできるイベントです。
https://www.yayafa.com/2291244/
#渋谷区#歴史#最新#感動 #スパイダーマン#生活レベル #東京渋谷区#台湾#APT #アイドル#トレンド#モーニングルーティン #コスプレイヤー#高騰#ナイトルーティン #コスプレ#注目#ベトナム #女神#天才#依存# [...]
https://www.yayafa.com/2291244/
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徳島市で開催されるまち歩きイベント。季節の和菓子を詰めた遊山箱と共に、歴史ある寺社を巡ります。
徳島市で開催されるまち歩きイベント。季節の和菓子を詰めた遊山箱と共に、歴史ある寺社を巡ります。
京都、シブくてカッコいい建物が多かった。
京都、シブくてカッコいい建物が多かった。
豊臣秀吉が食べた・褒めた・名前をつけた、今でも買える・食べられる和菓子8選+α(…+αは、ちなんだ名前を持つご当地お菓子など)。
イラストと和菓子にまつわるいわれを漫画にして収録。オールカラーです。
12/8まで、ほぼイベント会場価格でお求めいただけますので、よろしければー。
#歴史創作
www.melonbooks.co.jp/detail/detai...
豊臣秀吉が食べた・褒めた・名前をつけた、今でも買える・食べられる和菓子8選+α(…+αは、ちなんだ名前を持つご当地お菓子など)。
イラストと和菓子にまつわるいわれを漫画にして収録。オールカラーです。
12/8まで、ほぼイベント会場価格でお求めいただけますので、よろしければー。
#歴史創作
www.melonbooks.co.jp/detail/detai...