#井川蒸留所
やっぱ静岡の山奥の井川蒸留所の出来はええなぁ、思わずボトルを購入してしまった、
August 23, 2025 at 7:47 AM
パンチチャーチル

ラムコリンズ
井川蒸留所 フローラ2024
スイカのカクテルバジルウオッカベース

井川のフローラは素晴らしいウイスキー
スイカとバジルも素晴らしく合う
良い夜でした

#青空飲酒部
#CigarBar
August 6, 2025 at 12:59 PM
そのあといつものバーに行って遊佐と井川蒸留所の飲み比べとかいうわんぱくをやってきた
July 5, 2025 at 2:15 PM
井川蒸留所 Flora 2024
ふるさと納税であったので、
つい…ポチッと…

#青空飲酒部
#ウイスキー
June 21, 2025 at 7:52 AM
井川蒸留所のファウナ、今年はライチョウラベルなのでぜひ欲しいとは思いつつも二万なんだよな…と思ってしまう
June 16, 2025 at 9:56 AM
井川蒸留所 Fauna 2025
今日はロックで。30分くらいかけてゆっくり飲んでみる。

注いで直ぐは内陸ピートのちあと引くオレンジ
少し氷が溶けるとピートとオレンジが同時に
更に溶けるとピートはかなり薄まり甘さが全面に出て輪郭はライトなオレンジ

でした。

#青空飲酒部
#ウイスキー
#井川蒸留所
May 28, 2025 at 11:14 AM
井川蒸留所 Fauna 2025
53%。濃い。
内陸ピートが強く出て10秒後から口の中がオレンジ🍊になる。そしていつまでもいつまでもオレンジの風味が後をひく。
正直ここまで香味が後をひくボトルもはなかなかない。
多少のアルコール感はあるけれど全体を穏やかな甘みがまとめている。
短熟であったとしてもかなりのポテンシャルを感じる1本。流石の井川蒸留所といったところ。

#青空飲酒部
#ウイスキー
#井川蒸留所
May 27, 2025 at 11:08 AM
井川蒸留所 Fauna 2025

53%。濃い。
内陸ピートが強く出て数秒後から口の中がオレンジ🍊になる。いつまでもいつまでもオレンジの風味が後をひく。
多少のアルコール感はあるけれど全体を甘みがまとめている。
短熟であってもかなりのポテンシャルを感じる1本。
流石の井川蒸留所といったところ。

数滴加水。
甘み、内陸ピート、オレンジが同時にくる。先程よりアルコールも拾う。個人的にはどストレートがいいかな。

#青空飲酒部
May 27, 2025 at 10:35 AM
#IKAWA
#井川蒸留所
#Fauna

井川蒸留所の2nd リリース Fauna
入荷致しました。

バーボンバレル熟成のノンピート原酒をベースに50ppmと30ppmのピート原酒をブレンドしたシングルモルト。

お試し下さい。
(井川蒸留所セミナーで使用した原酒もまだお試し頂けます)

#baroldcraft #ウイスキー #whisky
May 23, 2025 at 10:04 AM
#井川蒸留所
#IKAWAdistillery

セミナーで使用した原酒の一部を預からせて頂きました。

興味ある方はお声掛け下さい。

#baroldcraft #ウイスキー #whisky
April 13, 2025 at 1:58 PM
#井川蒸留所 のセミナー
無事終了しました!

ご参加頂いた皆様
ありがとうございました!
蒸留所の皆様も
ありがとうございました!
そしてお疲れ様でした!!

秘境と言える特殊な環境による発酵や蒸留の拘りが熟成がその場所での熟成を経てどうなるのか楽しみです♪

#baroldcraft #ウイスキー#whisky
April 13, 2025 at 9:34 AM
4/12(土)晴れ
本日は井川蒸留所セミナーのため終日貸切営業となります
明日13(日) は16-22(L.O 21時)です

良い天気ですね。
明日はまた崩れるっぽいのでお出かけ日和となりそうです。

本日は井川蒸留所セミナー。
参加される皆様
宜しくお願い致します!

#baroldcraft #井川蒸留所 #IKAWAdistillery
April 12, 2025 at 3:46 AM
4/11(金)曇りのち雨
本日は16-23(L.O 22時)
明日12(土) は井川蒸留所セミナーのため終日貸切営業となります

30〜50代はまだまだまだまだ我慢が必要な世代ぽいので皆で頑張ろう💪というM精神。嫌いじゃない。

今夜は雷雨の噂。
ですが本日もまったりお待ちしてます!

#baroldcraft
April 11, 2025 at 4:59 AM
いよいよ今週末!
明後日4/12(土)開催です!

各部もう少し入れますので興味ある方は是非♬

#ウイスキー #whisky #井川蒸留所 #IKAWAdistillery
【井川蒸留所セミナー in 横浜】
4/12(土) @関内 &BAR Old Craft
①13:00〜14:30(飲食店向け)
②15:30〜17:00
③18:00〜19:30
⚫︎参加費②③4000円(税込)
➡︎ティスティングアイテム5種
Flora2024と5月にリリース予定の第2弾となるFauna2025のプロトタイプと3種のニューボーンを予定

①は飲食店など関係者向け
①②③共に後少数募集です

興味ある方はコメントやDMにて連絡お願い致します
皆様のご参加お待ちしております!

#baroldcraft #ウイスキー #whisky #井川蒸留所 #IkawaDistillery
April 10, 2025 at 10:46 AM
いよいよ今週末開催です!

各部後少しだけ募集しておりますので興味ある方いらっしゃいましたら是非!

#井川蒸留所 #IKAWAdistillery
【井川蒸留所セミナー in 横浜】
4/12(土) @関内 &BAR Old Craft
①13:00〜14:30(飲食店向け)
②15:30〜17:00
③18:00〜19:30
⚫︎参加費②③4000円(税込)
➡︎ティスティングアイテム5種
Flora2024と5月にリリース予定の第2弾となるFauna2025のプロトタイプと3種のニューボーンを予定

①は飲食店など関係者向け
①②③共に後少数募集です

興味ある方はコメントやDMにて連絡お願い致します
皆様のご参加お待ちしております!

#baroldcraft #ウイスキー #whisky #井川蒸留所 #IkawaDistillery
April 7, 2025 at 11:38 AM
【井川蒸留所セミナー in 横浜】
4/12(土) @関内 &BAR Old Craft
①13:00〜14:30(飲食店向け)
②15:30〜17:00
③18:00〜19:30
⚫︎参加費②③4000円(税込)
➡︎ティスティングアイテム5種
Flora2024と5月にリリース予定の第2弾となるFauna2025のプロトタイプと3種のニューボーンを予定

①は飲食店など関係者向け
①②③共に後少数募集です

興味ある方はコメントやDMにて連絡お願い致します
皆様のご参加お待ちしております!

#baroldcraft #ウイスキー #whisky #井川蒸留所 #IkawaDistillery
April 6, 2025 at 4:55 PM
【4/7〜13 営業スケジュール】
7(月) 16-23
8(火) 16-23
9(水) 16-23
10(木) 16-23
11(金) 16-23
12(土) 終日貸切
13(日) 16-22
※L.Oは1時間前

⭐︎厚岸二十四節気揃う前に復習しちゃいましょフェア vol.4(4/4〜4/20)
⭐︎井川蒸留所セミナー(4/12)
⭐︎関内フード&ハイカラフェスタ(4/13)
⭐︎ウイスキー&スピリッツフェスティバル in 横浜(4/26 & 27)

#baroldcraf #ウイスキー #whisky #井川蒸留所 #IKAWAdistillery #関内フード&ハイカラフェスタ
April 6, 2025 at 4:46 PM
【井川蒸留所セミナー in 横浜】
4/12(土) @関内 &BAR Old Craft
①13:00〜14:30(飲食店向け)
②15:30〜17:00
③18:00〜19:30
⚫︎参加費②③4000円(税込)
➡︎ティスティングアイテム5種
Flora2024と5月にリリース予定の第2弾となるFauna2025のプロトタイプと3種のニューボーンを予定しております。

②③は若干名募集。
①は新規募集となりましてBARは勿論飲食店など関係者向けです。

興味ある方はコメントやDMにて

#ウイスキー #whisky #井川蒸留所 #IkawaDistillery
March 30, 2025 at 3:50 PM
【3/31〜4/6 営業スケジュール】
31(月) 16-23
4/1(火) 店休日/closed
2(水) 16-23
3(木) 16-23
4(金) 16-23
5(土) 15-23
6(日) 店休日/closed
※L.Oは1時間前

⭐︎厚岸復習フェア vol.4(4/4〜4/20)
⭐︎セントラルフェス(4/4〜6)
⭐︎井川蒸留所セミナー(4/12)
⭐︎関内フード&ハイカラフェスタ(4/13)
⭐︎ウイスキー&スピリッツフェスティバル in 横浜(4/26 & 27)

#baroldcraft #ウイスキー #whisky #井川蒸留所 #IKAWAdistillery
March 30, 2025 at 3:43 PM
当店2回目となるセミナーは井川蒸留所さんとなりました。
行きたくても中々行けない蒸留所の1つとも言われておりますが店主も伺った際にその言葉に偽りなしと感じました。

興味ある方いましたら是非ご参加下さい!
【井川蒸留所セミナー in 横浜】
4/12(土) @関内 &BAR Old Craft
①13:00〜14:30(飲食店向け)
②15:30〜17:00
③18:00〜19:30
⚫︎参加費②③4000円(税込)
➡︎ティスティングアイテム5種
Flora2024と5月にリリース予定の第2弾となるFauna2025のプロトタイプと3種のニューボーンを予定

②③は若干名募集。
①は新規募集でBARは勿論飲食店など関係者向けです。

ご参加、お待ちしております!

#ウイスキー #whisky #井川蒸留所 #IkawaDistillery #baroldcraft
March 29, 2025 at 4:26 AM
【井川蒸留所セミナー in 横浜】
4/12(土) @関内 &BAR Old Craft
①13:00〜14:30(飲食店向け)
②15:30〜17:00
③18:00〜19:30
⚫︎参加費②③4000円(税込)
➡︎ティスティングアイテム5種
Flora2024と5月にリリース予定の第2弾となるFauna2025のプロトタイプと3種のニューボーンを予定

②③は若干名募集。
①は新規募集でBARは勿論飲食店など関係者向けです。

ご参加、お待ちしております!

#ウイスキー #whisky #井川蒸留所 #IkawaDistillery #baroldcraft
March 29, 2025 at 3:48 AM
#Flora2024
#井川蒸留所

井川蒸留所のファーストリリースとなる
Flora2024、入荷致しました。

ノンピートタイプでバーボンバレルて約4年ほど熟成。
53度でボトリングしたシングルモルト。

ご来店の際はお試し下さい。

#baroldcraft #ウイスキー #whisky
November 14, 2024 at 10:32 AM
【日本一標高の高い蒸留所】製造するのは特種東海製紙グループの十山が運営する「井川蒸溜所」。現地は大井川の源流部で、冷涼かつ湿潤な自然環境や仕込みに適した湧水にも恵まれたウイスキー製造の〝好適地〟です。製造開始から4年。新たな静岡発のウイスキーに注目が集まっています。

🔽記事を読む
www.sankei.com/article/2024...
November 13, 2024 at 6:30 AM
井川蒸留所、まだ若いから味に荒々しさはあったけど香りはめちゃくちゃ良かった
ジャパニーズウイスキーとしては最高峰じゃない?
September 8, 2024 at 10:00 AM
#井川蒸留所

噂に違わぬ道中でしたが要所要所で景色や歴史に触れさせて頂き癒されちゃうネイチャーツアーじゃないかこれは、と。

天気が良かったのもありますが土地の説明なども聞きつつ楽しめる充実した見学でした。

井川蒸留所の皆様
ありがとうございました!!

#ウイスキー #whisky
June 16, 2024 at 1:43 PM