ブルースカイは悪くないけど、文字数制限が緩いと書きすぎてしまうのが難しいところ。曲がりなりにも私は文章をお金にしているので、無料では出来るだけ書きすぎないor特に広く届けたい内容について書くなら匿名で、という自分ルールがある。文章が長くなることは思考がビジネスライクになることでもあるので、短文でプライベートなことをアウトプットする機会もある程度は持っていたい気も。思考と言葉には自律性をもたせたい。

イギリスのご飯が美味しいか不味いかという話題は人気だが、個人的には所謂「ご飯の美味しい国」とそうではない国の違いは「出汁文化圏かソース文化圏か」に依るのでは？と思ってる。
例えばフランスではfond/bouillonがどのソースにも使われ、牛や鶏など肉類を主とする。このフランス出汁の起源になったのがカトリーヌ・ド・メディチ属する北イタリア宮廷料理で、brodoという香味野菜(特にセロリが重要)の出汁をリゾットやスープに使う。スペインではcaldoという出汁でパエリアなど作るが、これは仏伊とはまた違って鮟鱇や鱈など魚ベース。これらの出汁に地元のワイン+大蒜やハーブが味の基本に感じる。

ひょんなことで知り合った東アジア人女性×欧州人男性のカップル、何だか変な感じがする2人だな…と思いつつ彼の方のインスタを見たら前の彼女もみんなアジア系で、ツーショット写真に"my little monkey🐵"というキャプションつきのポストがあって戦慄した。別の機会に、日本人女性×南米人男性カップルの男性側のインスタに"lunch with my geisha"というキャプションつき写真がアップされてたときもだいぶ怖かった…個人的にはすごく嫌な感じを受けるのだけど、こっちにいる日本人の友達に話したら「気にしすぎじゃない？」と言われることが複数あったのでここで供養する。

人に言われて気づいたのだが、私は1日の中で摂取するコンテンツの量がたぶん人より多い。今日だけでも、BBCニュース、英国女子の雑談Podcastと芸人のラジオを2エピソードずつ消化、好きなアーティストの新譜を聞いてからNetflixのドキュメンタリーを1本見た。あと、仕事に必要な新書を1冊読んで短い感想文を書き、アート業界専門のニュースもひととおりさらった。これに加えてInstagramやTiktokなども見ている。こういう日がずっと続く（なんなら今日は展覧会に行かなかったのですごくインプットが少ない）。

日本語でツイートできる場所を探していたので、お友達からコードをいただきブルースカイを試してみます。✌️
今はテートに新しく開業したカフェ(角にあるからその名もCorner)で執筆作業中。Twitterだとフォロワー増えすぎてリアルタイムで場所が特定される内容は呟きづらかったけど、ここはまだフォロワーがいないので少し気楽かも？