万博、サウジ館に行ってコーヒー飲んできた。カルダモンだけでなく、クローブ（丁子）も使ってたみたいで、実際、丁子の香りもしてた（いつもそうなのか、今日たまたまかは不明
June 29, 2025 at 2:25 PM
万博、サウジ館に行ってコーヒー飲んできた。カルダモンだけでなく、クローブ（丁子）も使ってたみたいで、実際、丁子の香りもしてた（いつもそうなのか、今日たまたまかは不明
ローソンのコーヒーゼリー（無色透明）香りだけでしっかりコーヒーゼリーなの、脳がバグって面白い。付属のミルクソースまで透明だった
June 13, 2025 at 3:38 PM
ローソンのコーヒーゼリー（無色透明）香りだけでしっかりコーヒーゼリーなの、脳がバグって面白い。付属のミルクソースまで透明だった
ご恵贈いただきました。タイトル通り、ビジネスマンの視点から見た内容が多めの印象の一冊です。
April 12, 2025 at 11:53 AM
ご恵贈いただきました。タイトル通り、ビジネスマンの視点から見た内容が多めの印象の一冊です。
米安珈琲で、エルサルバドルブルボンと、この時期限定のフレジェ。イチゴがおいしくて、思わず聞いたら近場の農園から朝摘みを持ってきてもらってるとのこと。フレジェ、毎日午前中に売り切れるというのも納得。
March 8, 2025 at 11:20 AM
米安珈琲で、エルサルバドルブルボンと、この時期限定のフレジェ。イチゴがおいしくて、思わず聞いたら近場の農園から朝摘みを持ってきてもらってるとのこと。フレジェ、毎日午前中に売り切れるというのも納得。
コラム連載中の『現代化学』の、江口さん @yuurieguchi.bsky.social から、クリアファイルとステッカーをご恵贈いただきました。
シンプルなデザインがカッコ良……
シンプルなデザインがカッコ良……
December 18, 2024 at 9:42 AM
コラム連載中の『現代化学』の、江口さん @yuurieguchi.bsky.social から、クリアファイルとステッカーをご恵贈いただきました。
シンプルなデザインがカッコ良……
シンプルなデザインがカッコ良……
米安にて。エチオピアシダモの中深煎りと、マンデルレーリュッケン
November 2, 2024 at 7:40 AM
米安にて。エチオピアシダモの中深煎りと、マンデルレーリュッケン
たまには写真上げよう。
生豆品種の比較。左ティピカ、右ブルボン。
左がブルーマウンテンNo.1（ジャマイカ）、右はエルサルバドル・シベリア農園のやつ。
大きさの違いはスクリーン（サイズ選別）によるもの。見るべきポイントは形状（縦横比）。俗にブルボンの方が「センターカットがS字によれる」というけど、いうほどはっきり違いはない（つーか、豆が寸詰まりになると寄れがちではある）
生豆品種の比較。左ティピカ、右ブルボン。
左がブルーマウンテンNo.1（ジャマイカ）、右はエルサルバドル・シベリア農園のやつ。
大きさの違いはスクリーン（サイズ選別）によるもの。見るべきポイントは形状（縦横比）。俗にブルボンの方が「センターカットがS字によれる」というけど、いうほどはっきり違いはない（つーか、豆が寸詰まりになると寄れがちではある）
October 20, 2024 at 11:14 AM
たまには写真上げよう。
生豆品種の比較。左ティピカ、右ブルボン。
左がブルーマウンテンNo.1（ジャマイカ）、右はエルサルバドル・シベリア農園のやつ。
大きさの違いはスクリーン（サイズ選別）によるもの。見るべきポイントは形状（縦横比）。俗にブルボンの方が「センターカットがS字によれる」というけど、いうほどはっきり違いはない（つーか、豆が寸詰まりになると寄れがちではある）
生豆品種の比較。左ティピカ、右ブルボン。
左がブルーマウンテンNo.1（ジャマイカ）、右はエルサルバドル・シベリア農園のやつ。
大きさの違いはスクリーン（サイズ選別）によるもの。見るべきポイントは形状（縦横比）。俗にブルボンの方が「センターカットがS字によれる」というけど、いうほどはっきり違いはない（つーか、豆が寸詰まりになると寄れがちではある）
16-17世紀の歴代オスマン皇帝とコーヒーの関係
February 11, 2024 at 11:08 AM
16-17世紀の歴代オスマン皇帝とコーヒーの関係