www.nikkei.com/article/DGXZQO...
ウメの最大産地、和歌山県の生産量は過去10年平均と比べ36%減る見通し。6月の卸値も前年比7割高だった2024年同期並みで高止まりしています。
あおりを受けているのが、氷砂糖。7割が梅酒を作る際に使われ、販売の最盛期はウメと同じ6月です。ただ、ウメの高騰で氷砂糖の出荷も低調となっています。
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ウメの最大産地、和歌山県の生産量は過去10年平均と比べ36%減る見通し。6月の卸値も前年比7割高だった2024年同期並みで高止まりしています。
あおりを受けているのが、氷砂糖。7割が梅酒を作る際に使われ、販売の最盛期はウメと同じ6月です。ただ、ウメの高騰で氷砂糖の出荷も低調となっています。
かき菜はおひたしに
🦈は煮付けにしました
にしても安すぎる
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