15. 떡볶이: 여성들의 소울푸드라면 역시 떡볶이 아닐까요ㅋㅋㅋ 쫄깃한 쌀떡 또는 부들한 밀떡을 매콤 달달한 소스에 볶았는데 맛이 없을 수가! 강렬하게 맛있는 소스가 입에 닿고, 씹으면 떡의 식감이 참 즐겁죠~ 완숙으로 삶은 달걀 노른자를 으깨서 떡볶이 국물에 섞는다든가, 떡볶이 국물에 튀김이나 순대를 찍는다든가, 같이 즐길 음식도 다양하고요. 마라 로제니 바리에이션 많지만 결국 전 오뎅, 파 넣은 순정으로 돌아오더라고요ㅋㅋ (이미지 출처 commons.wikimedia.org/wiki/File:20...)
15. 떡볶이: 여성들의 소울푸드라면 역시 떡볶이 아닐까요ㅋㅋㅋ 쫄깃한 쌀떡 또는 부들한 밀떡을 매콤 달달한 소스에 볶았는데 맛이 없을 수가! 강렬하게 맛있는 소스가 입에 닿고, 씹으면 떡의 식감이 참 즐겁죠~ 완숙으로 삶은 달걀 노른자를 으깨서 떡볶이 국물에 섞는다든가, 떡볶이 국물에 튀김이나 순대를 찍는다든가, 같이 즐길 음식도 다양하고요. 마라 로제니 바리에이션 많지만 결국 전 오뎅, 파 넣은 순정으로 돌아오더라고요ㅋㅋ (이미지 출처 commons.wikimedia.org/wiki/File:20...)
14. 순대국: 한국인의 소울푸드 국밥...ㅋㅋㅋ 뜨끈한 국물에 밥 말아 땀 뻘뻘 흘리며 먹는 매력은... 촌스러워 보여도 버리기 힘들어요ㅋㅋ 국밥 중에서도 저는 순대국 좋아해요. 풍미 진한 피순대가 뜨거운 국물 머금고 있는 걸, 입에 와앙 넣고 창자를 터뜨려 씹으면... 같이 든 내장도 쫄깃하니 맛있고요. 하얀 버전, 빨간 버전 다 좋아요ㅋㅋ (이미지 출처 commons.wikimedia.org/wiki/File:Su...)
14. 순대국: 한국인의 소울푸드 국밥...ㅋㅋㅋ 뜨끈한 국물에 밥 말아 땀 뻘뻘 흘리며 먹는 매력은... 촌스러워 보여도 버리기 힘들어요ㅋㅋ 국밥 중에서도 저는 순대국 좋아해요. 풍미 진한 피순대가 뜨거운 국물 머금고 있는 걸, 입에 와앙 넣고 창자를 터뜨려 씹으면... 같이 든 내장도 쫄깃하니 맛있고요. 하얀 버전, 빨간 버전 다 좋아요ㅋㅋ (이미지 출처 commons.wikimedia.org/wiki/File:Su...)
마음 수만큼 다했는데 여전히 먹고 싶은 게 많으므로 더 이음ㅋㅋ (해시의 의미가 없음)
13. 귤: 방어회와 함께 겨울이 기다려지는 이유! 과일 중에 제일 먹기 편하죠. 손으로 껍질 까면 되고, 껍질 안 버리고 방치해도 썩지 않고 조용히 마르기만 하니ㅋㅋㅋ 참고로 오렌지는 곰팡이 생기더라고요. 알고 싶지 않았는데... 아무튼 까자마자 향긋한 냄새 풍기고, 입에 넣으면 톡톡 터지면서 새콤달콤한 과즙이 팡팡~ (이미지 출처 commons.wikimedia.org/wiki/File:Ci...)
마음 수만큼 다했는데 여전히 먹고 싶은 게 많으므로 더 이음ㅋㅋ (해시의 의미가 없음)
13. 귤: 방어회와 함께 겨울이 기다려지는 이유! 과일 중에 제일 먹기 편하죠. 손으로 껍질 까면 되고, 껍질 안 버리고 방치해도 썩지 않고 조용히 마르기만 하니ㅋㅋㅋ 참고로 오렌지는 곰팡이 생기더라고요. 알고 싶지 않았는데... 아무튼 까자마자 향긋한 냄새 풍기고, 입에 넣으면 톡톡 터지면서 새콤달콤한 과즙이 팡팡~ (이미지 출처 commons.wikimedia.org/wiki/File:Ci...)
12. 방어회: 사실 생선회를 아주 좋아하지는 않는데 방어회는 좋아합니다! 부드러운 살점이 입에서 살살 녹고, 은은하게 달고 고소하면서 감칠맛 끝내줘요ㅋㅋ 강렬한 맛은 아니지만, 씹으면 씹을수록 더 음미하게 되는 은근한 맛도 매력적이죠~ 저는 겨울에 감기를 달고 살고 추위도 많이 타서 겨울 싫어하는데, 겨울이 방어 제철이라 조금 좋아졌습니다ㅋㅋㅋ (이미지 출처 commons.wikimedia.org/wiki/File:Ba...)
12. 방어회: 사실 생선회를 아주 좋아하지는 않는데 방어회는 좋아합니다! 부드러운 살점이 입에서 살살 녹고, 은은하게 달고 고소하면서 감칠맛 끝내줘요ㅋㅋ 강렬한 맛은 아니지만, 씹으면 씹을수록 더 음미하게 되는 은근한 맛도 매력적이죠~ 저는 겨울에 감기를 달고 살고 추위도 많이 타서 겨울 싫어하는데, 겨울이 방어 제철이라 조금 좋아졌습니다ㅋㅋㅋ (이미지 출처 commons.wikimedia.org/wiki/File:Ba...)
11. 곱창, 막창 구이: 삼겹살 구이에 이어 또 고기 철판구이지만... 내장은 다른 살코기와 또 다른 매력이 있죠ㅋㅋ 야들쫄깃한 곱창을 씹으면 고소한 곱이 터져나오고, 막창은 극강의 탄탄쫄깃함! 겁나 기름진데 그만큼 겁나 고소해요ㅠㅠ 부추, 버섯 등을 같이 구우면 고소한 고기 기름이 배어 더 맛있고요. 갠취로 대창은 식감은 약하고 기름만 많아서 별로입니다..ㅋㅋ (이미지 출처 commons.wikimedia.org/wiki/File:Go... commons.wikimedia.org/wiki/File:Ko...)
11. 곱창, 막창 구이: 삼겹살 구이에 이어 또 고기 철판구이지만... 내장은 다른 살코기와 또 다른 매력이 있죠ㅋㅋ 야들쫄깃한 곱창을 씹으면 고소한 곱이 터져나오고, 막창은 극강의 탄탄쫄깃함! 겁나 기름진데 그만큼 겁나 고소해요ㅠㅠ 부추, 버섯 등을 같이 구우면 고소한 고기 기름이 배어 더 맛있고요. 갠취로 대창은 식감은 약하고 기름만 많아서 별로입니다..ㅋㅋ (이미지 출처 commons.wikimedia.org/wiki/File:Go... commons.wikimedia.org/wiki/File:Ko...)
10. 치킨: 튀기면 신발도 맛있다는데 닭을 튀겼다? 아주 보편적으로 좋게 느껴지는 맛이죠ㅋㅋ 바삭바삭하게 부서지며 고소한 기름을 입안에 쫙 코팅해주는 튀김옷, 그리고 그 너머에서 촉촉하고 야들야들한 닭고기가 육즙과 식감을 모두 선사합니다ㅠㅠ 정말 다양한 양념과 토핑들이 개발되고 있고 그 노력 리스펙하지만... 저는 역시 바삭함이 제일 잘 살아있는 후라이드와 그리 맵지 않게 달달한 기본 양념 반반이 제일 좋아요ㅎㅎ (이미지 출처 commons.wikimedia.org/wiki/File:Ko...)
10. 치킨: 튀기면 신발도 맛있다는데 닭을 튀겼다? 아주 보편적으로 좋게 느껴지는 맛이죠ㅋㅋ 바삭바삭하게 부서지며 고소한 기름을 입안에 쫙 코팅해주는 튀김옷, 그리고 그 너머에서 촉촉하고 야들야들한 닭고기가 육즙과 식감을 모두 선사합니다ㅠㅠ 정말 다양한 양념과 토핑들이 개발되고 있고 그 노력 리스펙하지만... 저는 역시 바삭함이 제일 잘 살아있는 후라이드와 그리 맵지 않게 달달한 기본 양념 반반이 제일 좋아요ㅎㅎ (이미지 출처 commons.wikimedia.org/wiki/File:Ko...)
9. 김치: 솔직히 한식에서 부족한 게 신맛인데요, 김치는 시원 새콤한 맛으로 한식의 킥이 된다고 생각합니다! 배추와 쪽파, 무채 등 야채가 아삭하게 씹히는 식감도 너무 좋죠~ 그리고 젓갈의 풍성한 감칠맛이 맛의 레이어를 높여준달까요ㅋㅋ 백김치, 물김치, 파김치, 열무김치 등등 종류도 많고, 김치찌개, 김치볶음밥, 김치부침개 등 다양한 요리에 활용되는 것도 좋습니다. 풋풋한 생김치에서 깊은 시큼함의 묵은지로 변해가는 과정도 사실 놀라워요ㅎㅎ (이미지 출처 pxhere.com/ko/photo/833...)
9. 김치: 솔직히 한식에서 부족한 게 신맛인데요, 김치는 시원 새콤한 맛으로 한식의 킥이 된다고 생각합니다! 배추와 쪽파, 무채 등 야채가 아삭하게 씹히는 식감도 너무 좋죠~ 그리고 젓갈의 풍성한 감칠맛이 맛의 레이어를 높여준달까요ㅋㅋ 백김치, 물김치, 파김치, 열무김치 등등 종류도 많고, 김치찌개, 김치볶음밥, 김치부침개 등 다양한 요리에 활용되는 것도 좋습니다. 풋풋한 생김치에서 깊은 시큼함의 묵은지로 변해가는 과정도 사실 놀라워요ㅎㅎ (이미지 출처 pxhere.com/ko/photo/833...)