(Aber nein: Chiang Kai-shek war kein Staatsgründer.)

Warum ist der Tee so beliebt in Taiwan? „Weil er mit seinen Zutaten Tradition und Moderne verbindet? Weil er demokratisch ist und jedem etwas bietet? Aber das sind Schreibtischgedanken, weit weg von der Albernheit, die sich einstellt, wenn einem klebrig-süße Kugeln durch den Mund flippern.“

„das Kind hat allmählich genug: »Ich trinke nie wieder Bubble-Tea!« Drei Stunden später steckt ihr wieder ein Strohhalm zwischen den Lippen.“