ラオスはチョコレートのような香りがゆっくりと広がる。舌先では甘く、口全体で味わうと苦みを感じる。好みだ。

オペラはリキュールの上品な香り。スポンジは子どもの頃に好きだったチョコケーキの味。食べ応えがある。

ふたたびプレーンのスコーンとクロテッドクリーム。やはりこれは至高だ。ほのかに温かいのが美味しい。

コーヒーはスペシャリティグアテマラゴールデンパレンシア。鼻先香はあまりしなかったが、口中香は抜群。よく抑えられた苦みのあと、間もなくじわっと甘みが広がる。飲んだあともしばらく香りの余韻がある。本来深煎りするところを中浅にしているらしく、かなり好みだ。

ツキアカリブレンドは意外と苦みが強い。口にふくむと、次第に香りがふくらむ。

レトロプリンはねっとりと程よい固さ。生クリームとの甘み・食感の微妙な差を楽しめる。

コーヒーは新月ブレンド。隅々までしっかり苦いが、同時に、絶妙なバランスでスイスイ飲めてしまう。

モンブランも期待どおりの甘さで、満足感がある。直後にこの新月ブレンドを含むと、栗の香りがよみがえって、心地よい。

理想的な組み合わせだ。

今年度の最後のスタバは、ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾌﾞﾚｯｸﾌｧｽﾄﾃｨｰﾗﾃｵｰﾙﾐﾙｸ(ﾎｯﾄ)で締めました。

#カフェメモ
戸塚　ツキアカリ

コーヒー（豆）の種類が多く、産地・農場や精製方法、フレーバーまで細かく載っているから、好みや気分で選ぶことができる。

飲んだのはニカラグア、軽やかな口当たりに、スッキリした酸味。

NYチーズケーキも、期待どおりの美味しさ。次はレトロプリンが食べたい。

☆4.0

レモンとピスタチオのスコーン：プレーンのようなパイに似た食感ではなく、こちらのほうが一般的なスコーン（パンのような）に近かった。レモンピールのほのかな酸味がいいアクセント。ピスタチオの味はあまり感じなかった。個人的には、プレーンのほうが好み。

ブレンドコーヒーはナッツ系の香りで、口当たりはあっさり。飽きがこない、飲みやすいコーヒーだった。

コメダ珈琲さま、いつもありがとう。

昼ご飯を食べたら、映画を観て、また原稿の続きを書く。

#カフェメモ
東逗子　クルクルシナモン

プレミアムシナモンロール：甘さはもちろんあるが、パン自体に食べ応えがあって、「食事」として満足できる。

シナモン専門店ということもあり、シナモンは甘さも香りも絶妙に抑えられており、それでいて豊かな風味がある。

コーヒーは飲みやすく、一息入れるのにちょうどよい。

☆4.0

#カフェメモ
長谷　café recette 鎌倉

今回注文した星の井フレンチトーストは、一見しっかりめの食パンだが、フォークでなんなく切れるほど柔らかい。

甘さも染み具合も上品で、最後まで飽きずに美味しく食べられる。

２種類のはちみつのうち、特にハニーソルトがほんのり甘じょっぱくて好みだった。

以前食べたモンティクリストも甘じょっぱさが絶妙で、平日限定ということだが、ぜひまた食べたい。

コーヒーが美味しければ文句なしだが……今度は他の飲み物を頼んでみよう。

☆4.0

#カフェメモ
鎌倉　鎌倉豊島屋 洋菓子舗 置石

ケーキはどれも見た目が可愛く、コンセプトにこだわりを感じた。

フリル型のほうが洋栗モンブランで、しっかり固さのあるクリーム、味は一般的なモンブラン。

ドーム状のほうは和栗モンブラン。クリームは柔らかく、甘めだった。

ホットサンドの中身は鎌倉ハムに２種のチーズ。チーズが美味しい。

コーヒーのコクはそこそこ。

☆3.5

#カフェメモ
星川　GOOD START GOOD COFFEE

スコーンはパイのようにさくっとした歯応えで食べやすい。

クリームはチーズのように粘度があり、甘みはあまりない。

クリームをスコーンにつけると、しっとりとして、小麦（？）の風味とほのかな甘みが心地良い。

カフェラテはコーヒーの香りもフォームミルクの舌触りもなめらかで、自然な甘みが美味しい。

☆4.5