もちなぎ
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もちなぎ
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自由帳とぱぺと日記
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うまくできた〜！
January 2, 2026 at 1:02 PM
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初詣で観測しがちな神秘
January 2, 2026 at 4:34 AM
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ふむ
December 30, 2025 at 9:58 AM
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クッキーとスコーンの間みたいなものを焼く
December 30, 2025 at 9:33 AM
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December 28, 2025 at 3:55 AM
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前から気になってたマンダリンオリエンタル東京のKUMO！ヘーゼルナッツのムース、ヘーゼルナッツソース、スポンジ、ブルーベリージャムのバランスが良くておいしかった〜1つ3000円なのでタカスギルバイにしてもいい
December 24, 2025 at 2:54 PM
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ほしいものたち
December 23, 2025 at 6:36 AM
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パスタ1、パスタ2、メイン、デザート
【手打ちシャラティエッリ　ズワイガニとズッキーニ　レモン風味】 きしめんみたいに太めのパスタにクタクタに煮込んだズッキーニのチーズソースが絡められて、カニの旨みとレモンの爽やかさもプラスされた素晴らしいパスタ。野菜ベースなので濃厚になりすぎず、でも旨みたっぷりでほんとうに美味しかった。 【ナポリの家庭料理　パスタ　エ　パターテ】 じゃがいもとパスタを一緒に煮込むことで、パスタのでんぷんとじゃがいもが合わさって濃厚なソースが仕上がるらしい。いろんな種類のパスタが入ってて楽しいし、上には燻製チーズとフライドオニオンが乗っていて食感も楽しい。大鍋で食べさせてほしい。 【鹿児島県産　里山牛のロースト　ポルチーニソース】 見た目と名前の通り。ポルチーニ自体の味っていまだによく分からないけれど美味しいことだけは確か。お肉料理の付け合わせになりがちな蕪も好き。 【トルタ カプレーゼと茄子のジェラート】 焼き茄子のジェラート、初めて食べたのだけどほんのりとした甘味と香ばしさがちょうどよく、茄子の味はそこまで強くないものの後味はちょっと焼き茄子で美味しい＋面白かった。オレンジ風味カスタードクリームもこの店のオリジナルだと思うけど爽やかだけどカスタードのこっくりした甘味もあって好きだった。トルタ自体ももちろん美味しくて良い。重すぎない締めだった。
December 20, 2025 at 5:08 PM
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先付、冷前菜、温前菜、スペシャリテ🍽️詳細はALT
【ババ　アル　ラム】 本場ではブリオッシュ生地をラム酒入りシロップに浸した伝統菓子らしい。このお店ではラム違いということで、ラム肉のトマト煮込みをブリオッシュ生地に挟んだものを先付にしたそう。美味しすぎて100個食べたかった。 【ナポリの冬のサラダ　インサラータ　ディ　リンフォルツォとタコのテリーヌ】 補うサラダって意味らしい。クリスマスから年末にかけてご馳走を食べた分、野菜を食べよう的なカリフラワーのサラダ。アンチョビソースがきいていて、タコのテリーヌもさっぱりでとても美味しかった。 【鰻のフリットとその肝のムース】 その名の通り。クタクタに似たネギのソースもフリットの下に隠れている。蒲焼きとかで食べるより鰻の弾力が強くて新しい感覚だった。サクサクの衣にぶりぶりの鰻、ちょうどいい塩気のソースが最高。 【スペシャリテの魚介の濃厚スープ　ズッパ　ディ　ペッシェ　カルトッチョ仕立て】 トマトベースの魚介包み煮みたいな感じ。エビ、ムール貝、アサリ、白身魚の旨みが全てスープに出ており、とんでもなく濃厚なスープ。付け合わせのパンを浸して食べた。スープとしてもソースとしても美味しすぎた。
December 20, 2025 at 4:54 PM
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だいぶ街に馴染んでた
December 20, 2025 at 11:24 AM
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久しぶりに行ってたのしかった
December 17, 2025 at 9:07 AM
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駅で見かけるコイツ、電車とホームの間のスキマを教えてくれるの優しいしカラーリングが不破すぎて好き
December 15, 2025 at 8:38 AM
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マチュピチュ展、おもろかた
December 14, 2025 at 11:24 AM
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久しぶりに見てワクワクしちゃった
December 12, 2025 at 2:39 AM
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むみオムライス
December 11, 2025 at 4:29 AM
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写真だと分かりにくいけど手のささくれのせいでみちもちにちょっとほつれ？みたいなのできちゃって悲しい、わしの手がカサカサなせいで………
December 11, 2025 at 3:44 AM
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ムーミンバレーパーク好きすぎの者です
December 10, 2025 at 4:27 PM
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ほしるべさんにおてがみかいた
December 8, 2025 at 9:46 AM
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4杯って聞くと少ないけど1リットルって聞くと多い気がするやつ
December 7, 2025 at 8:16 AM
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昼からビールを飲む良い日だった
December 7, 2025 at 6:56 AM
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かっこよかったやつ
December 6, 2025 at 12:25 PM
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落ち葉持たせたり木に乗せてみたり
December 6, 2025 at 12:25 PM
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終わりかけの紅葉も風情があってよかった
December 6, 2025 at 12:23 PM
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本日のお散歩記録
December 4, 2025 at 2:07 PM
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ふわさん、配信いつもより少なめだったからかほしるべさんのこと見過ぎかも
December 4, 2025 at 5:23 AM