挽き目:X lite 17.0
量:14.9g
ドリッパー:v60
湯温:83℃
46メソッド通りに45gずつ5投。これでもちょっと濃いか?14.8gとかにしてみても良いかも。
挽き目:X lite 17.0
量:14.9g
ドリッパー:v60
湯温:83℃
46メソッド通りに45gずつ5投。これでもちょっと濃いか?14.8gとかにしてみても良いかも。
挽き目:xlite 10.5
湯温:90℃
ドリッパー:deep27
抽出時間:蒸らし25g 25秒 180gまで1分20秒くらいで注ぎ、1分40秒くらいでカット
後味の苦味が舌に残る感じが出た。少し細かすぎたか湯温が若干高かったかも。湯温88℃で明日はやってみよう。
挽き目:xlite 10.5
湯温:90℃
ドリッパー:deep27
抽出時間:蒸らし25g 25秒 180gまで1分20秒くらいで注ぎ、1分40秒くらいでカット
後味の苦味が舌に残る感じが出た。少し細かすぎたか湯温が若干高かったかも。湯温88℃で明日はやってみよう。
挽き目:xlite 11クリック
ドリッパー:deep27
お湯:89℃ 180g
レシピ:20gで30秒蒸らし→中央に細く注湯開始し、1分35秒で180g注ぎ終わり→2分ちょいで抽出終了
味:濃度感は良いが苦味薄すぎた。湯温もう少し上げた方が良さそう。
挽き目:xlite 11クリック
ドリッパー:deep27
お湯:89℃ 180g
レシピ:20gで30秒蒸らし→中央に細く注湯開始し、1分35秒で180g注ぎ終わり→2分ちょいで抽出終了
味:濃度感は良いが苦味薄すぎた。湯温もう少し上げた方が良さそう。
少し前まで自分がライン超えることが良くあり自己嫌悪するのが定番パターンだったんだけど、歳取って安定してきたのかあんまり超えなくなってきた感がある。
その代わり周りの人間がそのライン超えてるの見て嫌悪感を抱くことが増えて心穏やかじゃないジレンマ。捨てちまえこんなライン、と思うけど捨てると自己嫌悪で死ぬので捨てられない。
少し前まで自分がライン超えることが良くあり自己嫌悪するのが定番パターンだったんだけど、歳取って安定してきたのかあんまり超えなくなってきた感がある。
その代わり周りの人間がそのライン超えてるの見て嫌悪感を抱くことが増えて心穏やかじゃないジレンマ。捨てちまえこんなライン、と思うけど捨てると自己嫌悪で死ぬので捨てられない。