Sichiri
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JAPAN/ Cook/ Gardening/ Bonsai/ SAKE/ CRAFT BEER/ ᓚᘏᗢ
欅、きれいに色付き落葉🍂。今年は銀杏と紅葉よりふた足早く、1人丸坊主になってしまった。芽吹は1ヶ月以上遅かったのに。自然、読めないぜ!
November 20, 2025 at 3:10 AM
大分産の辛い辛い青唐辛子を刻んで、柚子皮とそれぞれミキサーにかけて細かくする。これを全て混ぜて塩を加えて…
出来上がり!作業時間4時間。朝収穫から1日仕事!お疲れ様でした。美味しくなあれ。
#柚子胡椒2025
#青空ごはん部
November 12, 2025 at 1:11 AM
剥いた皮と、実。実は半分に切って果汁を絞る。絞った果汁はアイスキューブにして冷凍すると1年中楽しめます。
#柚子胡椒2025
November 12, 2025 at 1:02 AM
皮をうすーーーく剥くのに2時間。
#柚子胡椒2025
November 12, 2025 at 12:57 AM
週末、柚収穫して一個一個洗って。高枝切り鋏掲げて1時間以上かかった。
#柚子胡椒2025
November 12, 2025 at 12:56 AM
今シーズン初・豚汁、でかいオーバルいっぱいに仕込む。食べる分だけ小鍋に移して、長葱と味噌は後入れ。柚子胡椒のっけて。やっぱ豚汁最高。大好き。
November 5, 2025 at 12:33 PM
偉業を成し遂げた女性登山家、その圧倒的史実に終始感情が揺さぶられ続け、正直こんなに感動するとは自分でも予想外で驚きもした130分。田部井淳子さんの生き様、偉業の背景、そして今に継承され生き続ける絆…良い映画だった。
#てっぺんの向こうにあなたがいる
November 1, 2025 at 8:29 AM
摩擦なく「共生」するために、
他者と重なり合う属性を探して収まろうとする。『それが普通なんだよ』と言わんばかりの世の中に、『そんなこともないと思うよ』と、目は合わせず、絶妙な距離を取りつつ、そっと手を重ねてくれるような作品だった。
#ミーツ・ザ・ワールド
October 25, 2025 at 6:43 AM
ふるさと納税の玄米も届いたので、これらを乗せて食べる。ここに、ぬか漬けと納豆と卵とかも足して、その時食べたい感じて食べるのです。
October 22, 2025 at 10:21 AM
茄子の焼きびたし、人参の胡麻和え、自家製なめ茸、蕪葉のナンプラー炒め仕込んだ。酢キャベツも。オクラは茹でただけ。窓際で冷やす、冬仕草。
October 22, 2025 at 3:09 AM
昨日、内閣府陣を見て気分が沈んでしまい、ジャック&ベティに飛び込んできた。KIDS。生々しくて、何も怖いもんない若さ故のパワーが迸り過ぎててビールかけみたいだった。フライヤーなくてしょんぼりしてたら入場特典でいただけてほくほく。
October 22, 2025 at 12:18 AM
目を離してる隙に、秋のバラ開花してた。良い香りだ
October 11, 2025 at 7:51 AM
汁の元、昨夜は味噌汁に、今日のお昼はトマト🥫とひよこ豆とまだまだ元気なバジルてんこ盛り千切り入れて煮てる。追い茄子ニンニクした。
October 3, 2025 at 3:16 AM
レンコンが大変お買い得で、煮物か…?!と思ったのだけど汁だな。鶏肉、レンコン、人参、大根、玉葱、茄子、マッシュルーム、ニンニクで汁の元を煮た。
October 2, 2025 at 8:06 AM
期日前投票完了!初めてNHKの出口調査に当たった。
July 18, 2025 at 4:01 AM
株の体力温存で、夏のつぼみは全部取るんだけど。うっかり見逃し咲かせてしまったミニバラサイズのシャトー・ドゥ・シュベルニー(L)とオデュッセイア(R)。

ベランダ栽培、厳しい季節がまだまだ続く…

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July 13, 2025 at 8:54 AM
こんなに暑いので、身体がマースを求めていた。あと泉州の水🍆
June 6, 2025 at 10:50 AM
朝から集中して仕事し過ぎて今。首と肩から、人間とは思えないような音がしている、誕生日。Twitter歴19年目になっていた模様。
May 26, 2025 at 10:51 AM
3月1日仕込み、4月13日に切り返した味噌。湿度と気温が急上昇してきたので、アイラップに小分けにして冷蔵保存切り替え。大分色付いたかなぁって感じだけど、1年前に仕込んだ味噌と比べるとこの色の違い。

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May 19, 2025 at 10:20 AM
映画で水分出ちゃたので、ついに世界一になったピルスナー飲みにきた。
WBC金賞㊗️
May 9, 2025 at 10:47 AM
雨上がり、ひんやり澄んだ早朝の空気が最高。窓開けると薫るバラ。良い季節!

2025年開花トップバッターはJules Verne(ジュール ヴェルヌ)でした。痺れる姿、素晴らしく良い香り…
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April 29, 2025 at 3:22 AM
ピッカピカの脂乗った鰯、生姜と冷凍しといた実山椒で煮る。ちっこい新じゃがと新玉も美味しそうだったから捕獲、ほんのり余ってた冷凍牛肉と煮る。これでGW前半ご飯が豊かに!
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April 27, 2025 at 9:32 AM
今朝もよつ葉。パンにおいしい発酵バター、大変に便利で美味しくてリピートしとります。
April 16, 2025 at 11:59 PM
今日の桜🌸 桜吹雪がすごくて足止めて見入ってしまったよ。
April 15, 2025 at 12:20 PM
味噌仕込みから1.5ヵ月。
いい感じに液が上がってきてたので本日切り返し。ビニール方式楽!

甕から袋出して、まま押し混ぜて、甕に戻して隙間なくぴっちり詰める。空気と触れ合う箇所は念入りにアルコール消毒して、重石を半分にして再び放置。味見したらすでに美味しい。
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April 13, 2025 at 11:06 AM