鶏肉で梅煮を作ってみた。
胸肉のためかあまり味が染みず。
ただ程々には柔らかくなってるので味の染みた梅干しとあわせて食べるとまあ良い感じで、これはこれで。
胸肉のためかあまり味が染みず。
ただ程々には柔らかくなってるので味の染みた梅干しとあわせて食べるとまあ良い感じで、これはこれで。
September 17, 2025 at 10:03 AM
鶏肉で梅煮を作ってみた。
胸肉のためかあまり味が染みず。
ただ程々には柔らかくなってるので味の染みた梅干しとあわせて食べるとまあ良い感じで、これはこれで。
胸肉のためかあまり味が染みず。
ただ程々には柔らかくなってるので味の染みた梅干しとあわせて食べるとまあ良い感じで、これはこれで。
お昼。白身魚のムニエル。
軽く塩と胡椒振って小麦粉つけた鱈の切身をスキレットで火を通し、出来上がったらそのまま食卓に。
あとさきに茹でて冷やしておいた水菜を添えておく。ムニエルそのものはもちろん、焼くときに使ったバターが絡んで水菜も美味しい。
軽く塩と胡椒振って小麦粉つけた鱈の切身をスキレットで火を通し、出来上がったらそのまま食卓に。
あとさきに茹でて冷やしておいた水菜を添えておく。ムニエルそのものはもちろん、焼くときに使ったバターが絡んで水菜も美味しい。
September 6, 2025 at 4:21 AM
お昼。白身魚のムニエル。
軽く塩と胡椒振って小麦粉つけた鱈の切身をスキレットで火を通し、出来上がったらそのまま食卓に。
あとさきに茹でて冷やしておいた水菜を添えておく。ムニエルそのものはもちろん、焼くときに使ったバターが絡んで水菜も美味しい。
軽く塩と胡椒振って小麦粉つけた鱈の切身をスキレットで火を通し、出来上がったらそのまま食卓に。
あとさきに茹でて冷やしておいた水菜を添えておく。ムニエルそのものはもちろん、焼くときに使ったバターが絡んで水菜も美味しい。
頂き物のハムの塊がそろそろ賞味期限的にアレな事を思い出す。三田屋の美味いのなのだが、この歳になると塩気がきつくてなかなか消費が進まんのよね。
で、シチューにする事に思い至る。巷でいつしか大阪シチューと呼ばれるようになった、アレだ。
素朴としか言いようのない味だが、なんつーか、しみる
で、シチューにする事に思い至る。巷でいつしか大阪シチューと呼ばれるようになった、アレだ。
素朴としか言いようのない味だが、なんつーか、しみる
July 22, 2025 at 11:10 AM
頂き物のハムの塊がそろそろ賞味期限的にアレな事を思い出す。三田屋の美味いのなのだが、この歳になると塩気がきつくてなかなか消費が進まんのよね。
で、シチューにする事に思い至る。巷でいつしか大阪シチューと呼ばれるようになった、アレだ。
素朴としか言いようのない味だが、なんつーか、しみる
で、シチューにする事に思い至る。巷でいつしか大阪シチューと呼ばれるようになった、アレだ。
素朴としか言いようのない味だが、なんつーか、しみる
にしんの梅煮。
よさげな鯖が見当たらず、とは言えそこにある赤鯛は高いしなぁとたまたま程々のお値段だった生の鰊を買ってきた次第。
青物は別の鍋でさっと茹でて胡麻だけ和えたもの。
うん、、美味しい。
よさげな鯖が見当たらず、とは言えそこにある赤鯛は高いしなぁとたまたま程々のお値段だった生の鰊を買ってきた次第。
青物は別の鍋でさっと茹でて胡麻だけ和えたもの。
うん、、美味しい。
July 6, 2025 at 8:21 AM
にしんの梅煮。
よさげな鯖が見当たらず、とは言えそこにある赤鯛は高いしなぁとたまたま程々のお値段だった生の鰊を買ってきた次第。
青物は別の鍋でさっと茹でて胡麻だけ和えたもの。
うん、、美味しい。
よさげな鯖が見当たらず、とは言えそこにある赤鯛は高いしなぁとたまたま程々のお値段だった生の鰊を買ってきた次第。
青物は別の鍋でさっと茹でて胡麻だけ和えたもの。
うん、、美味しい。
長い工事も終わりを迎えつつ。
孕んでいた部分もスッキリしたし、何よりこの角の、ここまで見事な勾配だったっけ？と見惚れる見事さ。
孕んでいた部分もスッキリしたし、何よりこの角の、ここまで見事な勾配だったっけ？と見惚れる見事さ。
April 20, 2025 at 9:51 AM
長い工事も終わりを迎えつつ。
孕んでいた部分もスッキリしたし、何よりこの角の、ここまで見事な勾配だったっけ？と見惚れる見事さ。
孕んでいた部分もスッキリしたし、何よりこの角の、ここまで見事な勾配だったっけ？と見惚れる見事さ。
早起きは三文の徳と言うが、鶯鳴き桜咲くこの駅の景色を独り占めとは贅沢なもんだね。
April 5, 2025 at 12:05 AM
早起きは三文の徳と言うが、鶯鳴き桜咲くこの駅の景色を独り占めとは贅沢なもんだね。
郵便受けを見たら国土交通省からのご連絡が。そいやここ、羽田の空路の真下でしたな。たまに建物の上を飛んでる音は聞くけど気にした事なかった。
にしても、A,C滑走路両使用の検討とは、ねぇ。
にしても、A,C滑走路両使用の検討とは、ねぇ。
March 22, 2025 at 7:01 AM
郵便受けを見たら国土交通省からのご連絡が。そいやここ、羽田の空路の真下でしたな。たまに建物の上を飛んでる音は聞くけど気にした事なかった。
にしても、A,C滑走路両使用の検討とは、ねぇ。
にしても、A,C滑走路両使用の検討とは、ねぇ。
手抜き料理
朝、パンを焼きつつ目玉焼きでも作るかとスキレット取り出す。
で、薄くオリーブオイル引いてほんの少しチューブのニンニク落として香り付けしてから玉子二つ投入。火が通ったところで水の代わりにデルモンテの紙バックのカットトマトを流し込んで水の代わりにして蒸し焼き。
朝、パンを焼きつつ目玉焼きでも作るかとスキレット取り出す。
で、薄くオリーブオイル引いてほんの少しチューブのニンニク落として香り付けしてから玉子二つ投入。火が通ったところで水の代わりにデルモンテの紙バックのカットトマトを流し込んで水の代わりにして蒸し焼き。
March 16, 2025 at 1:09 AM
手抜き料理
朝、パンを焼きつつ目玉焼きでも作るかとスキレット取り出す。
で、薄くオリーブオイル引いてほんの少しチューブのニンニク落として香り付けしてから玉子二つ投入。火が通ったところで水の代わりにデルモンテの紙バックのカットトマトを流し込んで水の代わりにして蒸し焼き。
朝、パンを焼きつつ目玉焼きでも作るかとスキレット取り出す。
で、薄くオリーブオイル引いてほんの少しチューブのニンニク落として香り付けしてから玉子二つ投入。火が通ったところで水の代わりにデルモンテの紙バックのカットトマトを流し込んで水の代わりにして蒸し焼き。
二つ目の AirTag 入手。
別に巳年のである必要はないけどなんか普通のより安い未開封品があったので。案外可愛い。
別に巳年のである必要はないけどなんか普通のより安い未開封品があったので。案外可愛い。
March 4, 2025 at 4:05 AM
二つ目の AirTag 入手。
別に巳年のである必要はないけどなんか普通のより安い未開封品があったので。案外可愛い。
別に巳年のである必要はないけどなんか普通のより安い未開封品があったので。案外可愛い。
所用にて六本木。降りたの何年ぶりだか。相変わらず、いや、ますます混んでるしどこの国やらと言う感じ。
天気も良く東京タワーが綺麗に見えたので一枚。
天気も良く東京タワーが綺麗に見えたので一枚。
March 1, 2025 at 10:12 AM
所用にて六本木。降りたの何年ぶりだか。相変わらず、いや、ますます混んでるしどこの国やらと言う感じ。
天気も良く東京タワーが綺麗に見えたので一枚。
天気も良く東京タワーが綺麗に見えたので一枚。
普段使い(後ろの黒)で測ってから D2で計測。
片手でスマホで撮ったのでボケてるしD2も手首側にズレてきてるけど。まあ、これぐらいの差。
片手でスマホで撮ったのでボケてるしD2も手首側にズレてきてるけど。まあ、これぐらいの差。
February 9, 2025 at 12:17 AM
普段使い(後ろの黒)で測ってから D2で計測。
片手でスマホで撮ったのでボケてるしD2も手首側にズレてきてるけど。まあ、これぐらいの差。
片手でスマホで撮ったのでボケてるしD2も手首側にズレてきてるけど。まあ、これぐらいの差。
HUAWEI Watch D2 、届いたので付けてみた。
結論としては血圧計以外は満足度が高いものでした。
つまり D2 である必要がなかったと...orz...
結論としては血圧計以外は満足度が高いものでした。
つまり D2 である必要がなかったと...orz...
February 8, 2025 at 11:15 PM
HUAWEI Watch D2 、届いたので付けてみた。
結論としては血圧計以外は満足度が高いものでした。
つまり D2 である必要がなかったと...orz...
結論としては血圧計以外は満足度が高いものでした。
つまり D2 である必要がなかったと...orz...
昨日、出先にて焼き串。美味し。
「焼いたお肉は福祉」とはまさにこの事。
「焼いたお肉は福祉」とはまさにこの事。
January 11, 2025 at 12:05 PM
昨日、出先にて焼き串。美味し。
「焼いたお肉は福祉」とはまさにこの事。
「焼いたお肉は福祉」とはまさにこの事。
昨晩。知己と呑んだ後に連れ立って神田明神参拝。流石に夜中だと空いてました。
January 5, 2025 at 12:14 AM
昨晩。知己と呑んだ後に連れ立って神田明神参拝。流石に夜中だと空いてました。
や、綺麗に積まれた切り込みはぎはそれはそれで素敵だが、この雄々しい詰みっぷりにはクるものがあります。
仏像なんかが混じってたら、それはもう...!
仏像なんかが混じってたら、それはもう...!
December 31, 2024 at 7:21 AM
や、綺麗に積まれた切り込みはぎはそれはそれで素敵だが、この雄々しい詰みっぷりにはクるものがあります。
仏像なんかが混じってたら、それはもう...!
仏像なんかが混じってたら、それはもう...!
伊勢うどん。
讃岐から見れば卒倒するんじゃないかと思うぐらい茹でられたやわいうどんに醤油なツユ。だがそれがいい。
讃岐から見れば卒倒するんじゃないかと思うぐらい茹でられたやわいうどんに醤油なツユ。だがそれがいい。
December 27, 2024 at 4:26 AM
伊勢うどん。
讃岐から見れば卒倒するんじゃないかと思うぐらい茹でられたやわいうどんに醤油なツユ。だがそれがいい。
讃岐から見れば卒倒するんじゃないかと思うぐらい茹でられたやわいうどんに醤油なツユ。だがそれがいい。
