いろ
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地上1センチ上
気に入った料理は即リピする人間なので今日も作った🥔

分量間違えて煮汁とお味噌多めになっちゃったけど、煮崩れたじゃがいもで全体がとろとろになって、こっちの方が好きかも

x.com/i/status/199...
長谷川あかり on X: "味噌とみりん・パルメザンチーズでつくる新定番レシピ、発酵肉じゃが。柔らかく煮込んだじゃがいもと豚バラ肉は間違いのない組み合わせ。味付けはとにかくシンプル、必要最小限に削ぎ落としました。ほんの少しのオリーブオイルで味に立体感を…和でも洋でもないわたしの味。ホカホカをどうぞ! https://t.co/hUn4SM7KEQ" / X
味噌とみりん・パルメザンチーズでつくる新定番レシピ、発酵肉じゃが。柔らかく煮込んだじゃがいもと豚バラ肉は間違いのない組み合わせ。味付けはとにかくシンプル、必要最小限に削ぎ落としました。ほんの少しのオリーブオイルで味に立体感を…和でも洋でもないわたしの味。ホカホカをどうぞ! https://t.co/hUn4SM7KEQ
x.com
December 15, 2025 at 1:04 PM
何度目かの酒蒸しハンバーグ😋 ほんと好きこれ

・材料はひき肉トレイで混ぜてシリコンスプーンで成形
・ミニトマトを最初から割って投入
・バターは酒蒸しの最初から入れる

にアップデートした!
November 22, 2025 at 11:37 AM