Paco Higón
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Paco Higón
@pacohigon.bsky.social
Profesor de la Universidad de Valencia. Economista. Cofundador de http://Verema.com. WSET level 3 wines. -Ojo cuenta de respaldo-
‪Después de haber recuperado el acceso a este perfil está cuenta queda solo como cuenta de respaldo... por si pasara "algo". La que usaré de forma normal será paco-higon.bsky.social . Lamento los inconvenientes!
September 23, 2025 at 5:23 PM
El mundo va de mal en peor... leyendo a Rachel Carson y su Primavera Silenciosa es fácil ver que esto... ya se veía venir
November 5, 2023 at 9:20 PM
Vermouth Vall de Gorgos de @bodegasxalo un imprescindible en mi casa... y atención a los cócteles de la contraetiqueta. De color caoba, la nariz es intensa y expresiva, con notas propias del herbero local, también se encuentran matices especiados, con nuez moscada o canela, guindas en licor y un...
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November 4, 2023 at 10:34 PM
Lo peor de estas pequeñas producciones agrícolas de Pepe Mendoza Casa Agricola es que hay poquitas botellas y si le pillas el gusto a alguna te quedas con las ganas... pensé que sería difícil repetir este inusual Sero-roSé... pero a veces el destino te da sorpresas...
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23 likes, 0 comments - pacohigon on October 30, 2023: "Lo peor de estas pequeñas producciones agrícolas de @pepe_mendoza_casa_agricola es que hay poqu..."
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November 4, 2023 at 11:12 AM
Arròs al Forn, uno de los mejores arroces del recetario valenciano
Paco Higón on Instagram: "Arròs al Forn, uno de los mejores arroces del recetario valenciano"
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November 4, 2023 at 11:06 AM
Hello World... Los que ya tienen unos añitos... me entenderán!
November 4, 2023 at 10:59 AM