ぱん姐さん@きまぐれお料理垢
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ぱん姐さん@きまぐれお料理垢
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雑多なオタク/30↑/北か南を推しがち/1度ハマると飽きるまでそれ一択/冷めたらしばらく黙ります(でも好き)/料理が多分結構好き/バスケはとっても好き/ALTに適当レシピ公開中/推しぴっぴとお出かけしたい
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炙った😊😊😊
March 20, 2024 at 11:07 AM
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作り置きハンバーグ作るんご
March 13, 2024 at 5:50 AM
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つべのショートにでもあげるかな
March 13, 2024 at 5:50 AM
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誰かに猫ミーム動画供養で押し付けたいけどどうしようかな
March 13, 2024 at 5:50 AM
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お料理もしてはいるんですけど、猫ミーム動画作ってます
March 11, 2024 at 2:28 PM
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ナスの揚げ浸し
March 8, 2024 at 10:07 AM
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びぴぴ、いっぱいいいねしてくれるのまじ神やん
March 4, 2024 at 3:36 PM
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ちなみにいいアラだったし、めっちゃ脂のノリが良すぎて、洗浄〜湯引きまでしても脂ギトギト(うれぴ)
March 4, 2024 at 1:43 PM
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にが玉の色素沈着部分写真にしとけばよかったwww
秒で吐き出した
March 4, 2024 at 1:40 PM
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#今日のおうちご飯 な #ブリのあら汁 #レシピ は毎度おなじみ #目分量 ではありますが載せて行きまーす。
#ブリの下処理 編です
ちなみに完全 #独学 ですので、詳しい人とかプロの方からしたらおいおいおいおい！というところとか、ここはこうした方がいいぞ！ということがあると思いますがその時は優しく教えてくださいね🙏
ブリのあら汁 ブリの下処理編 ①ブリに塩打ちをしたらバットに重ならないように広げます(2枚目) ※大きなバットがある時は大きいのを使う方が当然洗い物は少なくて済みます ②10分程置いて、余分な水分やぬめり、臭みを取ります。 ③その後水で洗います。 ※今回は氷塩水で洗いました その際に、残っているある程度の血合いなども取り除きます。 ④洗ったあとはしっかり水気を拭き取り、再度血合いなども拭き取ります。 ※その際キッチンペーパーは惜しみなく使いましょう✌️ ⑤沸騰したお湯にアラを投入し湯通しします。 ⑥湯通ししたらすぐに氷水につけて粗熱を取ります ⑦粗熱が取れたら水気をしっかりと拭き取ります。(この画像のやつ) 続
March 4, 2024 at 1:30 PM
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#昆布出汁 と #干し椎茸の戻し汁 でお出汁をとった #ブリのあら汁 もう少し煮込んだら少しお味噌を溶いてかーんせー。
March 4, 2024 at 7:06 AM
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本日 #一品目 は #たまご豆腐 です。
作り方は後ほど(ˆ꜆ . ̫ . ).ᐟ.ᐟ💮
March 4, 2024 at 6:40 AM
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ここから作り出せるものとは……

あれですよあれ

#おうちご飯
March 4, 2024 at 5:04 AM
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始めます！

#おうちご飯
#今日はブリのあら汁
March 4, 2024 at 4:54 AM
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YMM4使いこなせたら動画作りとかしたいけどなぁ
March 4, 2024 at 3:42 AM
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ﾁﾋﾟﾁﾋﾟﾁｬﾊﾟﾁｬﾊﾟﾄﾞｩﾋﾞﾄﾞｩﾋﾞﾀﾞﾊﾞﾀﾞﾊﾞﾏｷﾞｺﾐﾄﾞｩﾋﾞﾄﾞｩﾋﾞﾌﾞｰﾝﾌﾞｰﾝﾌﾞｰﾝ
March 4, 2024 at 3:41 AM
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めぼしいお魚なかったぴえん
March 4, 2024 at 3:40 AM
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今日は鰤あらであら汁作るぞー
March 4, 2024 at 3:40 AM
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うおおお！ハッシュタグだあ！
そしてかわいい

#猫ミーム
#猫meme
March 4, 2024 at 2:50 AM
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そういえば先日作った玉子焼きサンドは写真忘れてたな
March 3, 2024 at 3:17 PM
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ハッシュタグは出来たんかな？
March 3, 2024 at 2:40 PM
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甘さ控えめ✨️お肉じゃがじゃが
我が家は甘みが強いものはおかずにならないので比較的甘みは控えめで作ってます✋
甘さ控えめ系お肉じゃがじゃが 今回は圧力鍋で調理してます 材料 じゃがいも 3個くらい(男爵じゃなくてメークインとかのが煮崩れはしない)(男爵の方が美味しいよね) 玉ねぎ 1個 人参 1本 しらたき 欲しければ適当に(今回はなしんこなしなし) 豚肉 スーパーとかの中〜大パック1つ(多めが良ければ大パックがおすすめ) 水 300ccくらい 顆粒だし ちょろり(なくても多分大丈夫) 砂糖 大さじ2.5〜3 酒･味醂 大さじ3くらい(酒、味醂は同量くらい) 醤油 大さじ4〜5 作り方 下準備 お野菜たちを好きなサイズに切る じゃがいもは大きめがおすすめ。 ※今回はじゃがいもは小さく切りすぎた🥹 玉ねぎはくし切り、人参は乱切りです 鍋に油を敷き、野菜投入。 玉ねぎがしんなりする程度まで炒める 豚肉を入れて炒める(軽く火が通るくらい) 水だばー 顆粒だしだばー 軽く沸騰するまでグツグツ。 ※アクが出たらアクは取ろうね✨️ (アクはえぐみの元です) そしたら調味料どばば 軽くひと煮立ちしたら圧力鍋せっちんぐ しゅーしゅー加圧しましょ (今回は10分加圧しました) (別に5分とかでも全然行けます) かーんせーい！
March 3, 2024 at 2:24 PM
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おつまみにぴったんこカンカン。えのきの素揚げ
おつまみにぴったんこカンカン えのきの素揚げ 材料 えのき 好きなだけ 揚げ油 好きなだけ 塩 好きなだけ 胡椒 好きなだけ 作り方 油は180℃くらいにしておく えのきは石づきを取って適当に割いておく 油にどーーーん！！！！！ こんがりカリカリに揚がったら塩コショウを好きなだけかける かーんせーい
March 3, 2024 at 10:24 AM
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あとお肉じゃがじゃが
March 3, 2024 at 9:09 AM
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あとで我が家定番おつまみレシピ載せるぞ
March 3, 2024 at 9:07 AM