「パクチー」
1990年代頃から、エスニック料理の人気が高まり、パクチーを店で食べられるようになったことから普及したそうです。
"当時はパクチーの需要が高まってきた時期で、九州のお取り引きさんと農家さん、パクチー担当者と共に一からパクチーを作ったこともあり、思い出深い野菜のひとつです。生産、輸送、価格、販路先の課題を乗り越えて安定供給できた時は達成感がありとても嬉しかったです。"
今日は、料理人の川口屋薫さんに「パクチーと大根と胡瓜のサラダ」を教えていただきました♪
▼ぜひご覧ください
www.543life.com/content/shun...
「パクチー」
1990年代頃から、エスニック料理の人気が高まり、パクチーを店で食べられるようになったことから普及したそうです。
"当時はパクチーの需要が高まってきた時期で、九州のお取り引きさんと農家さん、パクチー担当者と共に一からパクチーを作ったこともあり、思い出深い野菜のひとつです。生産、輸送、価格、販路先の課題を乗り越えて安定供給できた時は達成感がありとても嬉しかったです。"
今日は、料理人の川口屋薫さんに「パクチーと大根と胡瓜のサラダ」を教えていただきました♪
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今年の節分は2月2日です。
2021年に124年ぶりに2月2日となり、今年も2月2日になりました。
溜まった邪気を払い、新しいスタートを切る節目の時として、日本人にとって大事な日となっています。
"季節の変わり目である節分は気が乱れやすく、魔が入りやすいときとされていますが、「鬼門」は本来、さまざまな気が入ってくる大事な「気門」です。"
書いてくださったのは、和暦研究家の高月美樹さん。
▼ぜひご覧ください♪
www.543life.com/content/koyo...
今年の節分は2月2日です。
2021年に124年ぶりに2月2日となり、今年も2月2日になりました。
溜まった邪気を払い、新しいスタートを切る節目の時として、日本人にとって大事な日となっています。
"季節の変わり目である節分は気が乱れやすく、魔が入りやすいときとされていますが、「鬼門」は本来、さまざまな気が入ってくる大事な「気門」です。"
書いてくださったのは、和暦研究家の高月美樹さん。
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そして読み聞かせをしてるうちに子どもたちがラムラム王の名前を全部覚えるという面白い出来事が発生。
#ラムラム王
#フンヌエスト・ガーマネスト・エコエコ・ズンダラー・ラムラム王
#武井武雄
そして読み聞かせをしてるうちに子どもたちがラムラム王の名前を全部覚えるという面白い出来事が発生。
#ラムラム王
#フンヌエスト・ガーマネスト・エコエコ・ズンダラー・ラムラム王
#武井武雄
今夜は十三夜のお月見。
旧暦9月13日の夜の月で、「栗名月(くりめいげつ)」とも呼ばれます。
ほんの少し欠けた月を観賞するお月見は、日本で生まれたならわしで、日本人の美意識が窺えます。
"せっかくですから、この機会に「芋名月(中秋の名月)」とともに「栗名月」のことを頭のどこかで覚えておいていただければ、来年以降には美しい月夜を二度も楽しめることでしょう。"
書いてくださったのは、巫女ライターの紺野うみさん。
▼ぜひご覧ください♪
www.543life.com/content/moon...
今夜は十三夜のお月見。
旧暦9月13日の夜の月で、「栗名月(くりめいげつ)」とも呼ばれます。
ほんの少し欠けた月を観賞するお月見は、日本で生まれたならわしで、日本人の美意識が窺えます。
"せっかくですから、この機会に「芋名月(中秋の名月)」とともに「栗名月」のことを頭のどこかで覚えておいていただければ、来年以降には美しい月夜を二度も楽しめることでしょう。"
書いてくださったのは、巫女ライターの紺野うみさん。
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本当はもう少し寝たいけど寝るには中途半端な時間なのでそのまま起きる事が多い。
本当はもう少し寝たいけど寝るには中途半端な時間なのでそのまま起きる事が多い。
www.instagram.com/p/CpZDFSFPCT4/
ただし縄文時代の日本列島に猫の存在は確認されておらず、実際になにを表したものかは不明です。大安場史跡公園ガイダンス施設に収蔵されており、愛称決定1周年を記念して、現在エントランスホールで展示中とのこと(同施設FBより)。
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ただし縄文時代の日本列島に猫の存在は確認されておらず、実際になにを表したものかは不明です。大安場史跡公園ガイダンス施設に収蔵されており、愛称決定1周年を記念して、現在エントランスホールで展示中とのこと(同施設FBより)。
足の怪我でハンデ増えたからしばらく落ち着いて読める時間が少なくなるけど合間をぬって必ず読みたい。いや、読みたいじゃなくて読む。
足の怪我でハンデ増えたからしばらく落ち着いて読める時間が少なくなるけど合間をぬって必ず読みたい。いや、読みたいじゃなくて読む。
指先用の絆創膏は端に汚れがつくから料理時にあまり衛生的ではないし、どうしようかと悩む。
指先用の絆創膏は端に汚れがつくから料理時にあまり衛生的ではないし、どうしようかと悩む。
さりげなく目に入ってくるものって知らず知らずのうちにストレスになってるんだなと実感。
さりげなく目に入ってくるものって知らず知らずのうちにストレスになってるんだなと実感。