Miriam García
@mirgarcia.bsky.social
Cocinera compulsiva y repostera en serie. Comadre. Estilista de cocina. Gastroturras y recetas en El Comidista, Bon Viveur, El invitado de invierno.
Melitzanosalata, un moje de 🍆🍆🍆 perfecto para cuidado tienes un alijo de 🍆 y pocas ganas de complicarte bit.ly/melitzanosal...
October 23, 2025 at 12:25 PM
Melitzanosalata, un moje de 🍆🍆🍆 perfecto para cuidado tienes un alijo de 🍆 y pocas ganas de complicarte bit.ly/melitzanosal...
Lactofermentando mi momentáneo superávit de zanahorias.
October 10, 2025 at 1:56 PM
Lactofermentando mi momentáneo superávit de zanahorias.
Si te sobran #yemas alguna vez, qué sé yo, de hacer un merengue por ejemplo, confítalas en aceite de oliva… unos 40-55 minutos en el horno a 95•C. No te arrepentirás.
October 8, 2025 at 11:26 AM
Si te sobran #yemas alguna vez, qué sé yo, de hacer un merengue por ejemplo, confítalas en aceite de oliva… unos 40-55 minutos en el horno a 95•C. No te arrepentirás.
El sábado me pasé comprando tomates porque estaban a buen precio y los he confitado en un poco de aceite en la freidora de aire, hora y cuarto a 115 grados. Para empezar el otoño con buen pie…
September 22, 2025 at 12:47 PM
El sábado me pasé comprando tomates porque estaban a buen precio y los he confitado en un poco de aceite en la freidora de aire, hora y cuarto a 115 grados. Para empezar el otoño con buen pie…
El buttermilk es un ingrediente ubicuo en la repostería estadounidense que ya encuentras en algunos comercios, pero si lo quieres hacer en casa es parecido a hacer yogur, con leche desnatada y otro poco de goyur 👉🏻👉🏻👉🏻
September 4, 2025 at 3:12 PM
El buttermilk es un ingrediente ubicuo en la repostería estadounidense que ya encuentras en algunos comercios, pero si lo quieres hacer en casa es parecido a hacer yogur, con leche desnatada y otro poco de goyur 👉🏻👉🏻👉🏻
Unos ricos sándwiches de helado de limón exprés, ¿hacen? bit.ly/sandwichhela...
August 12, 2025 at 3:42 PM
Unos ricos sándwiches de helado de limón exprés, ¿hacen? bit.ly/sandwichhela...
¿Viéndola por vez 439? Pues sí.
June 21, 2025 at 5:13 PM
¿Viéndola por vez 439? Pues sí.
El pilpil que sale de los piquillos es una cosa 😋😋😋
June 19, 2025 at 12:00 PM
El pilpil que sale de los piquillos es una cosa 😋😋😋
Se avecina una semana calentita (me refiero a la climatología) así que os recomiendo este pepino chafado y especiado que es un primor, vitaminante y supermineralizante 🥒🥒🥒
June 17, 2025 at 9:21 AM
Se avecina una semana calentita (me refiero a la climatología) así que os recomiendo este pepino chafado y especiado que es un primor, vitaminante y supermineralizante 🥒🥒🥒