雖然我們的緣分才短短兩年多,但我還是常常想著你。
我的小黃的前半生脖子都被鐵絲卡著,既痛苦又害怕人類的他在後來總安逸地躺在自己挖的土坑裡睡覺,很會看家,也愛跟哥哥姊姊玩在一起。雖然還是不太親人,但偶爾還是願意給我摸一點點的頭。
雖然我們的緣分才短短兩年多,但我還是常常想著你。
我的小黃的前半生脖子都被鐵絲卡著,既痛苦又害怕人類的他在後來總安逸地躺在自己挖的土坑裡睡覺,很會看家,也愛跟哥哥姊姊玩在一起。雖然還是不太親人,但偶爾還是願意給我摸一點點的頭。
小黃會跟老人一起散步,看到我蹲下來會小快步來給我摸頭,然後會跟鄰居的狗一起玩,還會躺在馬路中間翻肚抓癢⋯
真的超可愛的。
等到把他帶去結紮那天再取名好了。
小黃會跟老人一起散步,看到我蹲下來會小快步來給我摸頭,然後會跟鄰居的狗一起玩,還會躺在馬路中間翻肚抓癢⋯
真的超可愛的。
等到把他帶去結紮那天再取名好了。
證婚後、晚餐前的空檔我有去旁邊小徑走走,超美的~
證婚後、晚餐前的空檔我有去旁邊小徑走走,超美的~
有露營
有喝咖啡
有休息到
沒有吵架
我們好優秀喔💕
有露營
有喝咖啡
有休息到
沒有吵架
我們好優秀喔💕
然後在路邊看到這隻一直在琢磨要不要躺下來(我一直在車上跟他說不要躺很危險啊啊)的小可愛。
然後在路邊看到這隻一直在琢磨要不要躺下來(我一直在車上跟他說不要躺很危險啊啊)的小可愛。
這個夏天要更常去海邊游泳!
這個夏天要更常去海邊游泳!
上課,午餐吃烤魚蔬菜菇菇,晚餐吃蕃茄椰奶燉菜,跟老貓一起躺床上。
上課,午餐吃烤魚蔬菜菇菇,晚餐吃蕃茄椰奶燉菜,跟老貓一起躺床上。
第一次烤(白麵包)是我平時出單時使用的商用烤箱,有熟透,不過因為我想試試看不同食譜,所以隔天又烤了一次。
第二次烤(也是白麵包)是用老舊的家用中小型烤箱。雖然也都有乖乖預熱,但烤箱可能太老舊了,溫度不穩定。另外我覺得我麵糰發酵不完全,所以決定再做一次全麥的sandwich bread。
第三次(100%全麥)仍然是用舊小烤箱,有確保發酵完全,烤箱預熱時間以及烘烤的時間也拉長,結果沒熟的狀態更嚴重。
第一次烤(白麵包)是我平時出單時使用的商用烤箱,有熟透,不過因為我想試試看不同食譜,所以隔天又烤了一次。
第二次烤(也是白麵包)是用老舊的家用中小型烤箱。雖然也都有乖乖預熱,但烤箱可能太老舊了,溫度不穩定。另外我覺得我麵糰發酵不完全,所以決定再做一次全麥的sandwich bread。
第三次(100%全麥)仍然是用舊小烤箱,有確保發酵完全,烤箱預熱時間以及烘烤的時間也拉長,結果沒熟的狀態更嚴重。
因為使用的這個美國食譜寫得方式有點複雜,不容易自己重新計算比例,所以想說那看看中文的湯種吐司食譜好了。畢竟東亞才是好吐司的國度嘛。
就這樣不小心開啟了一個異世界之門(誤)。
首先讀到,湯種的比例從1:5到1:1,後面原理我想各有利弊(但還沒機會了解);還有麵糰與烤模容積率從1.6(歐式三明治軟麵包)到4(日式吐司),也得瞭解各種食譜才能知道要用哪種容積率。
我光是單純的小麥鄉村麵包就練習了兩年,而且還覺得有很多細節得持續鑽研,現在讀兩篇吐司的文章,感覺有點壓力。
吐司的組織、燙種理論跟多樣的原料,都是新的要學習的東西,覺得自己正開啟一個新世界…
因為使用的這個美國食譜寫得方式有點複雜,不容易自己重新計算比例,所以想說那看看中文的湯種吐司食譜好了。畢竟東亞才是好吐司的國度嘛。
就這樣不小心開啟了一個異世界之門(誤)。
首先讀到,湯種的比例從1:5到1:1,後面原理我想各有利弊(但還沒機會了解);還有麵糰與烤模容積率從1.6(歐式三明治軟麵包)到4(日式吐司),也得瞭解各種食譜才能知道要用哪種容積率。
我光是單純的小麥鄉村麵包就練習了兩年,而且還覺得有很多細節得持續鑽研,現在讀兩篇吐司的文章,感覺有點壓力。
吐司的組織、燙種理論跟多樣的原料,都是新的要學習的東西,覺得自己正開啟一個新世界…
這個冰淇淋是我的最愛。
請大家一定要把握機會去吃!
太冷也可以先買起來等天氣熱的時候吃!!
這個冰淇淋是我的最愛。
請大家一定要把握機會去吃!
太冷也可以先買起來等天氣熱的時候吃!!
還有其實另外一面是爛掉的…
還有其實另外一面是爛掉的…