Mikkel Holm-Pedersen
@mholmpedersen.bsky.social
Jeg har to barskabe, 12 guldbøger og har engang været med i en TV-quiz. Skriver om cocktails på www.cocktailnørden.dk
Tak for inspirationen til at gå i gang! Fik sgu startet på lidt tekst, selvom ikke aner hvor det ender 😅
November 1, 2025 at 1:16 PM
Tak for inspirationen til at gå i gang! Fik sgu startet på lidt tekst, selvom ikke aner hvor det ender 😅
Out of context but this quote from @bretdevereaux.bsky.social is quite on the spot re: the dangers of not being able to defend yourself
September 24, 2025 at 6:22 AM
Out of context but this quote from @bretdevereaux.bsky.social is quite on the spot re: the dangers of not being able to defend yourself
En anden god sirup er honningsirup, som skal bruges til Bee’s Knees. Det giver en større dybde i smagen og en rundere sødme end almindelig sirup. Prøv også bare at lave en sirup med rørsukker, det giver også mere smag end hvidt sukker 10/11
September 14, 2025 at 12:35 PM
En anden god sirup er honningsirup, som skal bruges til Bee’s Knees. Det giver en større dybde i smagen og en rundere sødme end almindelig sirup. Prøv også bare at lave en sirup med rørsukker, det giver også mere smag end hvidt sukker 10/11
En af de klassiske bærsirupper er hindbærsirup, som bl.a. bruges i Clover Club. Og selvfølgelig jordbærsirup hvis man absolut vil lave en perfekt drink som Daiquiri om til en gang sukkersødt stads. Brombærsirup er også godt 9/11
September 14, 2025 at 12:35 PM
En af de klassiske bærsirupper er hindbærsirup, som bl.a. bruges i Clover Club. Og selvfølgelig jordbærsirup hvis man absolut vil lave en perfekt drink som Daiquiri om til en gang sukkersødt stads. Brombærsirup er også godt 9/11
(undtagelsen er det drinks, hvor man – typisk for effektens eller teksturens skyld – gerne vil bruge sukkerkrystaller. Mojito er et godt eksempel, Old Fashioned et andet) 5/11
September 14, 2025 at 12:35 PM
(undtagelsen er det drinks, hvor man – typisk for effektens eller teksturens skyld – gerne vil bruge sukkerkrystaller. Mojito er et godt eksempel, Old Fashioned et andet) 5/11
Næsten alle mixede drinks (og alle cocktails, hvis man husker den oprindelige definition fra første tråd i #cocktailskolen) indeholder sukker i en eller anden form – fx sukkerknald, rørsukker, likør eller sirup. Likører blev behandlet i sidste tråd, så denne gang skal det handle om sirup 1/11
September 14, 2025 at 12:30 PM
Næsten alle mixede drinks (og alle cocktails, hvis man husker den oprindelige definition fra første tråd i #cocktailskolen) indeholder sukker i en eller anden form – fx sukkerknald, rørsukker, likør eller sirup. Likører blev behandlet i sidste tråd, så denne gang skal det handle om sirup 1/11
Min(e) ordfører(e) for åndelig oprustning
September 9, 2025 at 2:48 PM
Min(e) ordfører(e) for åndelig oprustning
Det er søndag og dagens cocktail er East Village Athletic Club:
xn--cocktailnrden-jnb.dk/east-village...
#cocktail #drinksky
xn--cocktailnrden-jnb.dk/east-village...
#cocktail #drinksky
August 31, 2025 at 12:55 PM
Det er søndag og dagens cocktail er East Village Athletic Club:
xn--cocktailnrden-jnb.dk/east-village...
#cocktail #drinksky
xn--cocktailnrden-jnb.dk/east-village...
#cocktail #drinksky
‘Samtaler’ 😅
August 30, 2025 at 8:45 AM
‘Samtaler’ 😅
Mood når der slet ikke falder noget ned..😞
August 24, 2025 at 12:23 PM
Mood når der slet ikke falder noget ned..😞
Den helt rigtige måde at bruge sin mandag aften ⚽️ #superoldboys
August 18, 2025 at 5:57 PM
Den helt rigtige måde at bruge sin mandag aften ⚽️ #superoldboys
Nogle gange er en god lørdag aften bare en god bog og en *virkelig god* whiskey 😀😋
August 9, 2025 at 7:10 PM
Nogle gange er en god lørdag aften bare en god bog og en *virkelig god* whiskey 😀😋
Nogle gange skal man bare have pandekager på en mandag 😀
August 4, 2025 at 7:02 PM
Nogle gange skal man bare have pandekager på en mandag 😀
Den danske version af denne 👇
July 29, 2025 at 12:54 PM
Den danske version af denne 👇
At give blod er selvfølgelig en god gerning osv osv, men jeg er her nu mest for kakaomælk ad libitum #bloddonor
July 24, 2025 at 2:03 PM
At give blod er selvfølgelig en god gerning osv osv, men jeg er her nu mest for kakaomælk ad libitum #bloddonor
Nå, hvad der skulle have været et livtag med Strava-rekorden på 5km blev i stedet en 3km i godkendt tempo plus det løse. Jeg giver skylden til varmen og prøver igen næste uge 😓🤷 #skyrunDK
July 20, 2025 at 3:41 PM
Nå, hvad der skulle have været et livtag med Strava-rekorden på 5km blev i stedet en 3km i godkendt tempo plus det løse. Jeg giver skylden til varmen og prøver igen næste uge 😓🤷 #skyrunDK