Pero no solo de comida vive el hombre. Milán también me ha cautivado con sus vinos. Admito que partía de un cierto desconocimiento del vino italiano, y vuelvo con gran curiosidad para seguir profundizando. Especial mención a la uva Sangioevese y los espumosos locales.

¡Y tanto! Mi descubrimiento del año, y no me cansaré de recomendarlo.

La relación calidad precio es casi tan extraordinaria como su propuesta gastronómica. El Menú Tradición que hemos degustado tiene un precio de 32€ por persona, sin bebidas. Súmele el vino francés (esta comida lo merece). Un precio impensable en el Madrid de hoy.