Ik zie net de nieuwe staatsieportretten, maar jeetje, had Maxima straf dat ze op een krukje moest? Ik krijg een beetje een naar gevoel bij die foto.

Vandaag schrijf ik op Aziatische-ingredienten.nl over de Nameko paddenstoel. Lekker in slobbergerechten, maar je kunt hem ook gewoon bruin bakken en eten in risotto, pasta of omelet. Klik om meer te lezen: www.aziatische-ingredienten.nl/nameko-padde...

Ik maakte deze foto van een pruikzwam paddenstoel. Ik zie er een albino egeltje of anderssoort levend wezentje in. Maar kan niet tekenen. Wie oh wie kan hier een leuker snoetje op tekenen?
Grote foto vind je hier:
live.staticflickr.com/65535/532598...
live.staticflickr.com/65535/532585...

Vandaag postte ik over Maitake op Aziatische-ingredienten.nl
Een in Japan populaire paddenstoel, nu ook gekweekt op Hollands bodem. En lekker dat die is!
Dit is niet de meest illustratieve foto die ik maakte, wel de mooiste. Al zeg ik het zelf. :-)
www.aziatische-ingredienten.nl/maitake-padd...

Het is vandaag Nationale Krokettendag! Ik maakte van het weekend kroketjes van leftover pulled pork. Ik heb er nog 2 in de vriezer. Dit weekend slow food, maar nu dus fast food. Ben zo blij dat koken mijn hobby is en niet teddyberen maken. :P

Vandaag eindelijk weer een nieuw postje op mijn site. Ik neem me steeds weer voor vaker te gaan posten, maar het komt er niet van, dus ik beloof maar geen beterschap meer. We gaan het zien dit jaar. Afijn, over cordyceps! Best een creepy paddenstoel:
www.aziatische-ingredienten.nl/cordyceps-pa...