@ケイスパイス
@keispice.bsky.social
食べた飲んだを淡々と。
小4から中3まで国鉄の香りが残る路線の乗り鉄を続け、数十年を経た今は西園寺くんのYouTubeを視聴するおじさんです。アジアとイタリアの料理を作ったり食べたりするのが好き。
小4から中3まで国鉄の香りが残る路線の乗り鉄を続け、数十年を経た今は西園寺くんのYouTubeを視聴するおじさんです。アジアとイタリアの料理を作ったり食べたりするのが好き。
冷凍庫から掘り起こされたハーゲンダッツのタルトタタン。日本酒には合わないが焼酎には合う、気がする。
December 10, 2025 at 3:17 PM
冷凍庫から掘り起こされたハーゲンダッツのタルトタタン。日本酒には合わないが焼酎には合う、気がする。
日本酒は少しにしておいて晩酌を。
「大自然林」麦。本坊酒造が屋久島で造る、常圧蒸留の麦焼酎です。「兼八」に負けないリッチな麦チョコ感だ。
「大自然林」麦。本坊酒造が屋久島で造る、常圧蒸留の麦焼酎です。「兼八」に負けないリッチな麦チョコ感だ。
December 10, 2025 at 1:30 PM
日本酒は少しにしておいて晩酌を。
「大自然林」麦。本坊酒造が屋久島で造る、常圧蒸留の麦焼酎です。「兼八」に負けないリッチな麦チョコ感だ。
「大自然林」麦。本坊酒造が屋久島で造る、常圧蒸留の麦焼酎です。「兼八」に負けないリッチな麦チョコ感だ。
今夜は三重県の田光（たびか）。Malic acid、リンゴ酸を生成する酵母を使用しているそうです。名前通り爽やかな舌触り、透き通る喉ごし。
チキン南蛮のたっぷりタルタルがうれしい！いただきます！
チキン南蛮のたっぷりタルタルがうれしい！いただきます！
December 10, 2025 at 1:03 PM
今夜は三重県の田光（たびか）。Malic acid、リンゴ酸を生成する酵母を使用しているそうです。名前通り爽やかな舌触り、透き通る喉ごし。
チキン南蛮のたっぷりタルタルがうれしい！いただきます！
チキン南蛮のたっぷりタルタルがうれしい！いただきます！
寝る前に思い出した。
大学生活を長野県の松本で過ごすことが決まって、母親と下宿先の大家さんに挨拶に行った時のこと。
応接のお部屋で緑茶と野沢菜を出していただいて、18歳の僕は「えっ、漬物が今出てくる？」とびっくりしたのでした。コーヒーとお菓子、ではない？
その他、松本と神戸と違うことはいろいろありました。リンゴがどれでも平均以上に美味しい、七味はS&Bではなく八幡屋蟻五郎、鳥唐揚げよりも山賊焼。…食べることばっか。
いまや野沢菜は、神戸で買うものでは物足りない体になってしまいました。油で炒めたら美味しいとか、長野に住まないと知らなかった。
僕は地元を一度離れて戻って、それがよかった派。
大学生活を長野県の松本で過ごすことが決まって、母親と下宿先の大家さんに挨拶に行った時のこと。
応接のお部屋で緑茶と野沢菜を出していただいて、18歳の僕は「えっ、漬物が今出てくる？」とびっくりしたのでした。コーヒーとお菓子、ではない？
その他、松本と神戸と違うことはいろいろありました。リンゴがどれでも平均以上に美味しい、七味はS&Bではなく八幡屋蟻五郎、鳥唐揚げよりも山賊焼。…食べることばっか。
いまや野沢菜は、神戸で買うものでは物足りない体になってしまいました。油で炒めたら美味しいとか、長野に住まないと知らなかった。
僕は地元を一度離れて戻って、それがよかった派。
December 9, 2025 at 4:37 PM
寝る前に思い出した。
大学生活を長野県の松本で過ごすことが決まって、母親と下宿先の大家さんに挨拶に行った時のこと。
応接のお部屋で緑茶と野沢菜を出していただいて、18歳の僕は「えっ、漬物が今出てくる？」とびっくりしたのでした。コーヒーとお菓子、ではない？
その他、松本と神戸と違うことはいろいろありました。リンゴがどれでも平均以上に美味しい、七味はS&Bではなく八幡屋蟻五郎、鳥唐揚げよりも山賊焼。…食べることばっか。
いまや野沢菜は、神戸で買うものでは物足りない体になってしまいました。油で炒めたら美味しいとか、長野に住まないと知らなかった。
僕は地元を一度離れて戻って、それがよかった派。
大学生活を長野県の松本で過ごすことが決まって、母親と下宿先の大家さんに挨拶に行った時のこと。
応接のお部屋で緑茶と野沢菜を出していただいて、18歳の僕は「えっ、漬物が今出てくる？」とびっくりしたのでした。コーヒーとお菓子、ではない？
その他、松本と神戸と違うことはいろいろありました。リンゴがどれでも平均以上に美味しい、七味はS&Bではなく八幡屋蟻五郎、鳥唐揚げよりも山賊焼。…食べることばっか。
いまや野沢菜は、神戸で買うものでは物足りない体になってしまいました。油で炒めたら美味しいとか、長野に住まないと知らなかった。
僕は地元を一度離れて戻って、それがよかった派。
芋には芋が合うはずだ。
今回の松露は大好きな「うすにごり」ではなく、初めての「黒麹」。黒蜜的なコクが、シルクスイート&蜜芋と合う合う。かたや芋のままで、かたや蒸留されて焼酎に。
曹操の三男、曹植が豆と豆がらの詩を七歩の間に謳った話を思い出しましたが、あまり関係なかったw
chugokugo-script.net/kanshi/nanah...
今回の松露は大好きな「うすにごり」ではなく、初めての「黒麹」。黒蜜的なコクが、シルクスイート&蜜芋と合う合う。かたや芋のままで、かたや蒸留されて焼酎に。
曹操の三男、曹植が豆と豆がらの詩を七歩の間に謳った話を思い出しましたが、あまり関係なかったw
chugokugo-script.net/kanshi/nanah...
December 9, 2025 at 1:52 PM
芋には芋が合うはずだ。
今回の松露は大好きな「うすにごり」ではなく、初めての「黒麹」。黒蜜的なコクが、シルクスイート&蜜芋と合う合う。かたや芋のままで、かたや蒸留されて焼酎に。
曹操の三男、曹植が豆と豆がらの詩を七歩の間に謳った話を思い出しましたが、あまり関係なかったw
chugokugo-script.net/kanshi/nanah...
今回の松露は大好きな「うすにごり」ではなく、初めての「黒麹」。黒蜜的なコクが、シルクスイート&蜜芋と合う合う。かたや芋のままで、かたや蒸留されて焼酎に。
曹操の三男、曹植が豆と豆がらの詩を七歩の間に謳った話を思い出しましたが、あまり関係なかったw
chugokugo-script.net/kanshi/nanah...
晩ごはーん！
アジフライはお気に入りの太陽ソースでいただこう。豚とじゃがいもの甘め炒めもうまい。焼き芋は芋焼酎といただこうかな。
アジフライはお気に入りの太陽ソースでいただこう。豚とじゃがいもの甘め炒めもうまい。焼き芋は芋焼酎といただこうかな。
December 9, 2025 at 12:55 PM
晩ごはーん！
アジフライはお気に入りの太陽ソースでいただこう。豚とじゃがいもの甘め炒めもうまい。焼き芋は芋焼酎といただこうかな。
アジフライはお気に入りの太陽ソースでいただこう。豚とじゃがいもの甘め炒めもうまい。焼き芋は芋焼酎といただこうかな。
おっちゃんの焼き芋はココがすごい！
①熱い
1時間かけて持ち帰ってもまだ熱い！これが遠赤外線のチカラ？
②でかい
300円とは思えないサイズ。ドンキよりひと回り以上大きい！
③あまい
一番の驚きポイント。こんな甘いんかい！
味見した奥さんが「甘い！」を3回言ったw
①熱い
1時間かけて持ち帰ってもまだ熱い！これが遠赤外線のチカラ？
②でかい
300円とは思えないサイズ。ドンキよりひと回り以上大きい！
③あまい
一番の驚きポイント。こんな甘いんかい！
味見した奥さんが「甘い！」を3回言ったw
December 9, 2025 at 12:52 PM
おっちゃんの焼き芋はココがすごい！
①熱い
1時間かけて持ち帰ってもまだ熱い！これが遠赤外線のチカラ？
②でかい
300円とは思えないサイズ。ドンキよりひと回り以上大きい！
③あまい
一番の驚きポイント。こんな甘いんかい！
味見した奥さんが「甘い！」を3回言ったw
①熱い
1時間かけて持ち帰ってもまだ熱い！これが遠赤外線のチカラ？
②でかい
300円とは思えないサイズ。ドンキよりひと回り以上大きい！
③あまい
一番の驚きポイント。こんな甘いんかい！
味見した奥さんが「甘い！」を3回言ったw
左から
シルクスイート 蜜芋 安納紅芋
主役の2本は20cm超サイズです！
シルクスイート 蜜芋 安納紅芋
主役の2本は20cm超サイズです！
December 9, 2025 at 12:41 PM
左から
シルクスイート 蜜芋 安納紅芋
主役の2本は20cm超サイズです！
シルクスイート 蜜芋 安納紅芋
主役の2本は20cm超サイズです！
この焼き芋カーのおかげで、茨城県旭村がさつまいもの一大ブランド産地なんだと学びました。
December 9, 2025 at 11:51 AM
この焼き芋カーのおかげで、茨城県旭村がさつまいもの一大ブランド産地なんだと学びました。
焼き芋カーだ！
この冬の初購入は、残念ながらほくほくタイプが売り切れでしたが、シルクスイートと蜜芋を一本ずつ、安納芋を一本おまけしてもらって600円！
…この冬も「どういう仕入れ？燃料費で大赤ちゃうの？」価格でいただけそうです。
この冬の初購入は、残念ながらほくほくタイプが売り切れでしたが、シルクスイートと蜜芋を一本ずつ、安納芋を一本おまけしてもらって600円！
…この冬も「どういう仕入れ？燃料費で大赤ちゃうの？」価格でいただけそうです。
December 9, 2025 at 11:32 AM
焼き芋カーだ！
この冬の初購入は、残念ながらほくほくタイプが売り切れでしたが、シルクスイートと蜜芋を一本ずつ、安納芋を一本おまけしてもらって600円！
…この冬も「どういう仕入れ？燃料費で大赤ちゃうの？」価格でいただけそうです。
この冬の初購入は、残念ながらほくほくタイプが売り切れでしたが、シルクスイートと蜜芋を一本ずつ、安納芋を一本おまけしてもらって600円！
…この冬も「どういう仕入れ？燃料費で大赤ちゃうの？」価格でいただけそうです。
天六の酒販店が改装オープン！
店内が見やすくなり、冷蔵設備も充実。他のお店には並ばない銘柄をまた選べるようになってうれしい限りです。
店内が見やすくなり、冷蔵設備も充実。他のお店には並ばない銘柄をまた選べるようになってうれしい限りです。
December 9, 2025 at 7:57 AM
天六の酒販店が改装オープン！
店内が見やすくなり、冷蔵設備も充実。他のお店には並ばない銘柄をまた選べるようになってうれしい限りです。
店内が見やすくなり、冷蔵設備も充実。他のお店には並ばない銘柄をまた選べるようになってうれしい限りです。
これまた対照的な一本だ。
奈良県香芝市の「金鼓」純米生原酒 うすにごり。信頼の大倉本家のお酒ですが、桁外れのフルーツ感だ！
面白い2本を買えました。
奈良県香芝市の「金鼓」純米生原酒 うすにごり。信頼の大倉本家のお酒ですが、桁外れのフルーツ感だ！
面白い2本を買えました。
December 8, 2025 at 2:07 PM
これまた対照的な一本だ。
奈良県香芝市の「金鼓」純米生原酒 うすにごり。信頼の大倉本家のお酒ですが、桁外れのフルーツ感だ！
面白い2本を買えました。
奈良県香芝市の「金鼓」純米生原酒 うすにごり。信頼の大倉本家のお酒ですが、桁外れのフルーツ感だ！
面白い2本を買えました。
見た目ほどクセ強じゃないけど、熟成酒ならではの色と香り。
滋賀の「喜楽長」2015年醸造 長期熟成純米酒をひと口、ふた口。確かに酸味とキレのお酒。これはチーズがほしい（ない
滋賀の「喜楽長」2015年醸造 長期熟成純米酒をひと口、ふた口。確かに酸味とキレのお酒。これはチーズがほしい（ない
December 8, 2025 at 1:36 PM
見た目ほどクセ強じゃないけど、熟成酒ならではの色と香り。
滋賀の「喜楽長」2015年醸造 長期熟成純米酒をひと口、ふた口。確かに酸味とキレのお酒。これはチーズがほしい（ない
滋賀の「喜楽長」2015年醸造 長期熟成純米酒をひと口、ふた口。確かに酸味とキレのお酒。これはチーズがほしい（ない
重めの食事が続いて夫婦とも満腹感があったので、焼そばと水餃子、小松菜の煮びたしで軽めの晩ごはん。イカ天入りの天かすがいい仕事をします。
December 7, 2025 at 12:33 PM
重めの食事が続いて夫婦とも満腹感があったので、焼そばと水餃子、小松菜の煮びたしで軽めの晩ごはん。イカ天入りの天かすがいい仕事をします。
帰宅して漫画とコーヒー。奥さんとともに楽しみにしてる漫画です。
December 7, 2025 at 7:29 AM
帰宅して漫画とコーヒー。奥さんとともに楽しみにしてる漫画です。
ずっと閉じていたコーヒー博物館、来年夏にリニューアルするらしい。これはうれしい！
December 7, 2025 at 6:14 AM
ずっと閉じていたコーヒー博物館、来年夏にリニューアルするらしい。これはうれしい！
IKEAに来るとすんごい歩かされるので疲れてしまうな。バカ重い棚を配送してもらうよう手続き完了。よし、ソフトクリーム食べて帰ろう。
December 7, 2025 at 5:53 AM
IKEAに来るとすんごい歩かされるので疲れてしまうな。バカ重い棚を配送してもらうよう手続き完了。よし、ソフトクリーム食べて帰ろう。
ポートライナーで南公園のIKEAに向かいます。久々の神戸大橋。
December 7, 2025 at 5:02 AM
ポートライナーで南公園のIKEAに向かいます。久々の神戸大橋。
奥さんはCセット、僕はネワリカザセット。チウラ（干した米）をはじめ、汁気がないので奥さんのカレーをちょいちょいもらう。
December 7, 2025 at 3:25 AM
奥さんはCセット、僕はネワリカザセット。チウラ（干した米）をはじめ、汁気がないので奥さんのカレーをちょいちょいもらう。
まずはパニプリから。
はちみつみたいな容器に入ったパニ（スパイス水）とプリ（揚げた生地）の中のジャガイモたち、かけ合わせたら二人して大絶賛の味！
この満足感が400円とは！
はちみつみたいな容器に入ったパニ（スパイス水）とプリ（揚げた生地）の中のジャガイモたち、かけ合わせたら二人して大絶賛の味！
この満足感が400円とは！
December 7, 2025 at 3:03 AM
まずはパニプリから。
はちみつみたいな容器に入ったパニ（スパイス水）とプリ（揚げた生地）の中のジャガイモたち、かけ合わせたら二人して大絶賛の味！
この満足感が400円とは！
はちみつみたいな容器に入ったパニ（スパイス水）とプリ（揚げた生地）の中のジャガイモたち、かけ合わせたら二人して大絶賛の味！
この満足感が400円とは！
近所のネパール料理店🇳🇵でランチ。ここのダールは絶品なので、奥さんに食べてもらいたくてやってきました。
僕は未体験のネワリカザセットとパニプリ。楽しみ！
僕は未体験のネワリカザセットとパニプリ。楽しみ！
December 7, 2025 at 2:45 AM
近所のネパール料理店🇳🇵でランチ。ここのダールは絶品なので、奥さんに食べてもらいたくてやってきました。
僕は未体験のネワリカザセットとパニプリ。楽しみ！
僕は未体験のネワリカザセットとパニプリ。楽しみ！