@ケイスパイス
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食べた飲んだを淡々と。
小4から中3まで国鉄の香りが残る路線の乗り鉄を続け、数十年を経た今は西園寺くんのYouTubeを視聴するおじさんです。アジアとイタリアの料理を作ったり食べたりするのが好き。
小4から中3まで国鉄の香りが残る路線の乗り鉄を続け、数十年を経た今は西園寺くんのYouTubeを視聴するおじさんです。アジアとイタリアの料理を作ったり食べたりするのが好き。
晩ごはんがどれもおいしく、しっかり完食。ずんだ餅は明日の朝のお楽しみにまわします。
シルバーマウンテン最新刊！ストーリーの山場が熱い、いま一番読んで満足する漫画です。
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February 18, 2026 at 1:39 PM
晩ごはんがどれもおいしく、しっかり完食。ずんだ餅は明日の朝のお楽しみにまわします。
シルバーマウンテン最新刊！ストーリーの山場が熱い、いま一番読んで満足する漫画です。
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ここ数年、自分の観測範囲で「型を回す」業務フローで属人化を避け、質と効率の再現性を上げることを良しとする圧を感じる。
でも、向かい合う相手の気配と行動を見て、こちらが用意した型を崩してでも流れを作り直すのが、僕は好きだなー。
これは愚痴ですが、個人として見極めるタイミングも考えないと、です。
でも、向かい合う相手の気配と行動を見て、こちらが用意した型を崩してでも流れを作り直すのが、僕は好きだなー。
これは愚痴ですが、個人として見極めるタイミングも考えないと、です。
February 17, 2026 at 3:56 PM
ここ数年、自分の観測範囲で「型を回す」業務フローで属人化を避け、質と効率の再現性を上げることを良しとする圧を感じる。
でも、向かい合う相手の気配と行動を見て、こちらが用意した型を崩してでも流れを作り直すのが、僕は好きだなー。
これは愚痴ですが、個人として見極めるタイミングも考えないと、です。
でも、向かい合う相手の気配と行動を見て、こちらが用意した型を崩してでも流れを作り直すのが、僕は好きだなー。
これは愚痴ですが、個人として見極めるタイミングも考えないと、です。
今夜は高知の山間部から「桂月」超辛口 特別純米酒60、南蛮漬けと合います。
首肩の張りと痛みが強いので、早めに出て整骨院に行こう。矯正と鍼、仕事前にひと仕事感ある。
首肩の張りと痛みが強いので、早めに出て整骨院に行こう。矯正と鍼、仕事前にひと仕事感ある。
February 17, 2026 at 1:35 PM
今夜は高知の山間部から「桂月」超辛口 特別純米酒60、南蛮漬けと合います。
首肩の張りと痛みが強いので、早めに出て整骨院に行こう。矯正と鍼、仕事前にひと仕事感ある。
首肩の張りと痛みが強いので、早めに出て整骨院に行こう。矯正と鍼、仕事前にひと仕事感ある。
晩ごはん！
ジーローハンがおいしくて、水煮牛肉は辛かったw
ジーローハンがおいしくて、水煮牛肉は辛かったw
February 15, 2026 at 10:27 AM
晩ごはん！
ジーローハンがおいしくて、水煮牛肉は辛かったw
ジーローハンがおいしくて、水煮牛肉は辛かったw
鶏肉飯と水煮牛肉を作り始めます。奥さんは疲れて寝てるので、19時半食べ始めまでのんびりやればいいか。
February 15, 2026 at 8:13 AM
鶏肉飯と水煮牛肉を作り始めます。奥さんは疲れて寝てるので、19時半食べ始めまでのんびりやればいいか。
晩ごはんを中華にすることになり、ワインを先にいただきます。
イタリア最北部の白。
「ミネラル感があるスッキリしたのが飲みたい」と伝えて勧められた一本です。確かにスッキリ、甘さ控えめで酸がしっかり、上品。
イタリア最北部の白。
「ミネラル感があるスッキリしたのが飲みたい」と伝えて勧められた一本です。確かにスッキリ、甘さ控えめで酸がしっかり、上品。
February 15, 2026 at 7:04 AM
晩ごはんを中華にすることになり、ワインを先にいただきます。
イタリア最北部の白。
「ミネラル感があるスッキリしたのが飲みたい」と伝えて勧められた一本です。確かにスッキリ、甘さ控えめで酸がしっかり、上品。
イタリア最北部の白。
「ミネラル感があるスッキリしたのが飲みたい」と伝えて勧められた一本です。確かにスッキリ、甘さ控えめで酸がしっかり、上品。
先週からお雛様が飾られてます。3段目はカジュアルw
February 15, 2026 at 3:49 AM
先週からお雛様が飾られてます。3段目はカジュアルw
ジョジョコラボ目当て（下の娘）で、お昼は家族でスシローになりそう。
パスタ気分で白ワイン買ってましたが、フェアのビントロといわしが食べたいので乗っかります。昼飲み不可避！
パスタ気分で白ワイン買ってましたが、フェアのビントロといわしが食べたいので乗っかります。昼飲み不可避！
February 15, 2026 at 3:14 AM
ジョジョコラボ目当て（下の娘）で、お昼は家族でスシローになりそう。
パスタ気分で白ワイン買ってましたが、フェアのビントロといわしが食べたいので乗っかります。昼飲み不可避！
パスタ気分で白ワイン買ってましたが、フェアのビントロといわしが食べたいので乗っかります。昼飲み不可避！
ささやかにバレンタインデイ。カカオが濃いのをいただきます。
February 14, 2026 at 11:30 AM
ささやかにバレンタインデイ。カカオが濃いのをいただきます。
帰ってきた上の子にもビリヤニ好評でした。蒸し物もいい。
お酒は大分の大地酒造。たしかにドルチェ。
お酒は大分の大地酒造。たしかにドルチェ。
February 14, 2026 at 10:43 AM
帰ってきた上の子にもビリヤニ好評でした。蒸し物もいい。
お酒は大分の大地酒造。たしかにドルチェ。
お酒は大分の大地酒造。たしかにドルチェ。
バスマティライスをホールスパイスで茹でる時間
February 14, 2026 at 9:35 AM
バスマティライスをホールスパイスで茹でる時間
シニアなお姉さん集団と、ガテン系兄さん集団に挟まれつつ、タコのそばめしとスジのネギ焼。これこれ！
February 14, 2026 at 3:13 AM
シニアなお姉さん集団と、ガテン系兄さん集団に挟まれつつ、タコのそばめしとスジのネギ焼。これこれ！
今日もおひとり様の土曜日。久々に生田川沿いのお好み焼屋さんに行ってみよう。
神戸のお好み焼といえば、長田の「青森」や「ゆき」がよく取り上げられる。でも中央区の下町エリア、生田川周辺にもお好み焼の名店があります。
ここのお好み焼の特徴は、ヤンニョム的な甘辛ミソを載せられること。辛いソース、甘いソース、甘辛ミソが卓上に置かれてるので、好みで味付けできていいです。
今日は…そばめしと薄焼きにしようかな。
神戸のお好み焼といえば、長田の「青森」や「ゆき」がよく取り上げられる。でも中央区の下町エリア、生田川周辺にもお好み焼の名店があります。
ここのお好み焼の特徴は、ヤンニョム的な甘辛ミソを載せられること。辛いソース、甘いソース、甘辛ミソが卓上に置かれてるので、好みで味付けできていいです。
今日は…そばめしと薄焼きにしようかな。
February 14, 2026 at 1:54 AM
今日もおひとり様の土曜日。久々に生田川沿いのお好み焼屋さんに行ってみよう。
神戸のお好み焼といえば、長田の「青森」や「ゆき」がよく取り上げられる。でも中央区の下町エリア、生田川周辺にもお好み焼の名店があります。
ここのお好み焼の特徴は、ヤンニョム的な甘辛ミソを載せられること。辛いソース、甘いソース、甘辛ミソが卓上に置かれてるので、好みで味付けできていいです。
今日は…そばめしと薄焼きにしようかな。
神戸のお好み焼といえば、長田の「青森」や「ゆき」がよく取り上げられる。でも中央区の下町エリア、生田川周辺にもお好み焼の名店があります。
ここのお好み焼の特徴は、ヤンニョム的な甘辛ミソを載せられること。辛いソース、甘いソース、甘辛ミソが卓上に置かれてるので、好みで味付けできていいです。
今日は…そばめしと薄焼きにしようかな。
今夜は藤枝の「初亀」プレミアム。普通酒ですが綺麗な味、それが1270円というお値打ち価格でいただける、すばらしい！
スノーボードクロスのLIVE中継を観ながら晩ごはん。雪上のモトクロスみたいだし、カラフルなウェアがマリオカートみたい。見ごたえあるなー。
スノーボードクロスのLIVE中継を観ながら晩ごはん。雪上のモトクロスみたいだし、カラフルなウェアがマリオカートみたい。見ごたえあるなー。
February 13, 2026 at 1:17 PM
今夜は藤枝の「初亀」プレミアム。普通酒ですが綺麗な味、それが1270円というお値打ち価格でいただける、すばらしい！
スノーボードクロスのLIVE中継を観ながら晩ごはん。雪上のモトクロスみたいだし、カラフルなウェアがマリオカートみたい。見ごたえあるなー。
スノーボードクロスのLIVE中継を観ながら晩ごはん。雪上のモトクロスみたいだし、カラフルなウェアがマリオカートみたい。見ごたえあるなー。
島根県益田市「扶桑鶴」の純米にごり酒をいちごと一緒に。甘くないにごり酒、甘みしっかりのいちご。いいデザートです。
February 12, 2026 at 2:01 PM
島根県益田市「扶桑鶴」の純米にごり酒をいちごと一緒に。甘くないにごり酒、甘みしっかりのいちご。いいデザートです。
厚揚げとぶた肉の炒めに、タルタル状の卵を乗せたのが美味しい。
熱燗でいただいてますが、この後冷酒&イチゴのフルーツ飲みに切り替えます。
熱燗でいただいてますが、この後冷酒&イチゴのフルーツ飲みに切り替えます。
February 12, 2026 at 1:50 PM
厚揚げとぶた肉の炒めに、タルタル状の卵を乗せたのが美味しい。
熱燗でいただいてますが、この後冷酒&イチゴのフルーツ飲みに切り替えます。
熱燗でいただいてますが、この後冷酒&イチゴのフルーツ飲みに切り替えます。
近所に昨日オープンしたロピア、入場2時間待ちの行列で激寒だったらしい…。春まで待つか。
February 12, 2026 at 4:08 AM
近所に昨日オープンしたロピア、入場2時間待ちの行列で激寒だったらしい…。春まで待つか。
ルーマニアの安旨い赤。晩ごはんはせいろとメンチカツだ、楽しみ。
February 11, 2026 at 9:47 AM
ルーマニアの安旨い赤。晩ごはんはせいろとメンチカツだ、楽しみ。
下の娘とケーキを食べる。クリームがうまい。
February 11, 2026 at 8:24 AM
下の娘とケーキを食べる。クリームがうまい。
近所の町中華に来てるんだけど、注文して20分待ち、オーダー通ってる…？
不安が膨らんできた頃合いで着丼。あんかけ焼きそばと五目炒飯のセット850円。元は裏メニューでした。
きちんと焼き上げた麺、叉焼もしっかり。
いつものように、12時前で満席も納得です。
不安が膨らんできた頃合いで着丼。あんかけ焼きそばと五目炒飯のセット850円。元は裏メニューでした。
きちんと焼き上げた麺、叉焼もしっかり。
いつものように、12時前で満席も納得です。
February 11, 2026 at 3:04 AM
近所の町中華に来てるんだけど、注文して20分待ち、オーダー通ってる…？
不安が膨らんできた頃合いで着丼。あんかけ焼きそばと五目炒飯のセット850円。元は裏メニューでした。
きちんと焼き上げた麺、叉焼もしっかり。
いつものように、12時前で満席も納得です。
不安が膨らんできた頃合いで着丼。あんかけ焼きそばと五目炒飯のセット850円。元は裏メニューでした。
きちんと焼き上げた麺、叉焼もしっかり。
いつものように、12時前で満席も納得です。
明日は祝日、奥さんは仕事で不在。お昼に何が食べに行こうかな。
今夜は賀茂金秀で麻婆豆腐。
帰りにお高めのケーキを買ってみたので、明日の朝が楽しみです。
今夜は賀茂金秀で麻婆豆腐。
帰りにお高めのケーキを買ってみたので、明日の朝が楽しみです。
February 10, 2026 at 1:28 PM
明日は祝日、奥さんは仕事で不在。お昼に何が食べに行こうかな。
今夜は賀茂金秀で麻婆豆腐。
帰りにお高めのケーキを買ってみたので、明日の朝が楽しみです。
今夜は賀茂金秀で麻婆豆腐。
帰りにお高めのケーキを買ってみたので、明日の朝が楽しみです。
今夜のお酒は会津若松の「寫樂」純米 火入。さすがのバランスの良さです。
明日頑張れば！
明日頑張れば！
February 9, 2026 at 12:53 PM
今夜のお酒は会津若松の「寫樂」純米 火入。さすがのバランスの良さです。
明日頑張れば！
明日頑張れば！
根菜のスープカレーにします。きのこ類を350g入れて、とろみを付けたい。
February 8, 2026 at 8:02 AM
根菜のスープカレーにします。きのこ類を350g入れて、とろみを付けたい。