様々な事情のベトナム元実習生が集う埼玉の駆け込み寺、パレスチナのオリーブ料理と難民、国策でワイン作りが奨励されるモルドバのアル中事情、ボツワナの魚介養殖、肉や魚だけでなく微生物も殺していけないとされるジャイナ教徒が日本にきたらどんな食生活になるのか……
食事を軸に、様々な土地の様々な人を描き出すエッセイです。お菓子から未知の食材まで、著者がなんでもおいしそうに書くのがステキ。
X(旧Twitter)も落ちてることだし藪から棒に好きな本の話をしないか!
私は「中国くいしんぼう事典」!
知識と味わう姿勢に大陸の文人の気風が満ちている。
精密なレシピではなく大まかにどんな料理かを食べる側から語るのだけど、その一つ一つに風土と歴史、文化があると示してくれるし、味わいの描写も「うわー、この人は絶対に食べるのが大好きな人だー!」と思わせる。その料理が供されるシチュエーションや逸話、地域別の傾向も添えられてて実に面白い。
細いペンで描かれた挿絵もよい。さりさりした線で湯気まで描かれてて、饅頭の丸さや粽の角まで絶妙な表情がある。
様々な事情のベトナム元実習生が集う埼玉の駆け込み寺、パレスチナのオリーブ料理と難民、国策でワイン作りが奨励されるモルドバのアル中事情、ボツワナの魚介養殖、肉や魚だけでなく微生物も殺していけないとされるジャイナ教徒が日本にきたらどんな食生活になるのか……
食事を軸に、様々な土地の様々な人を描き出すエッセイです。お菓子から未知の食材まで、著者がなんでもおいしそうに書くのがステキ。
シチリアくんの褐色も気になっている…
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長く出ていた地元のzineイベントが倍率高すぎて受からなくなってきちゃったんだ
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世せま…ッ
世せま…ッ
www.oregonlive.com/silicon-fore...
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高橋久美子「いい音がする文章」にもそんな話があったよ〜
自分の音を見つけていこうナッ
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自分の音を見つけていこうナッ
❶一日に3つくらい、義務ではないしたいことを考えたり、口に出したりする
❷保湿
❸(自分が楽になるために)仕事関連の資格勉強をする
ダ!
あとはおいおい追加で…
❶一日に3つくらい、義務ではないしたいことを考えたり、口に出したりする
❷保湿
❸(自分が楽になるために)仕事関連の資格勉強をする
ダ!
あとはおいおい追加で…