11. 마녀의부엌 제로슈가 코코아 : 또 합격품 나왔습니다. 깔끔하게 에리스리톨, 코코아분말로만 만들어졌죠.

물론 이렇게 되면 대체당 특유의 맛 때문에 초콜릿 라떼의 깊은 풍미는 기대할 수 없습니다. 근데 당뇨 환자라면 먹고 자빠지기보다 그냥 덜 맛있는거 먹고 살기가 당연하겠지만 더 좋겠죠?

에리스리톨 함량도 상대적으로 매우 적은 편입니다. 지금까지 이야기 하지 않았지만 코코아분말도 네덜란드산과 동남아산 풍미가 좀 다른데요. 일반적으로 네덜란드산을 고급품으로 칩니다. 합격.

9. 비비드 스위트 저당 초코라떼 : 라떼의 핵심 풍미는 유지방에서 나옵니다. 그래서 얘는 지방을 살리는 대신 (포화지방이 무려 3.6g, 하루 1/5 수준입니다) 당을 깔끔하게 잡았죠. 유당과 프락토올리고당, 에리스리톨, 효소처리스테비아로 구성되어 있습니다.

다이어트나 칼로리적 부분에선 그리 환영받지 못할 수도 있지만, 당뇨/혈당만 놓고 보자면 오히려 얘가 좋습니다. 프락토올리고당의 경우 체내 흡수가 거의 안되거든요. 얘도 합격.