INSA-UB
banner
insa-ub.bsky.social
INSA-UB
@insa-ub.bsky.social
Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària - UB (INSA-UB)

🌱 Recerca, formació i serveis en nutrició, qualitat i seguretat alimentària.
🤝 Connectant ciència i societat.
📍 Universitat de Barcelona
🔗 insa.ub.edu
From INSA-UB it is an honor to participate in this congress, since it not only allows us to share our research experience and learn from other participating institutions, but also to contribute to the collective debate on the future of science at the service of society

ℹ️ 100xciencia2025.com
November 15, 2025 at 1:35 PM
This week we were in Valencia, at the 𝟏𝟎𝟎𝟱𝐂𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚.𝟗 congress, which is twinned with the annual meeting of the Severo Ochoa & María de Maeztu Centers and Units of Excellence, under the coordination of the SOMMa alliance

🎯 The motto has marked the way: 'Science for Society. Touching Consciences'
November 15, 2025 at 1:35 PM
Desde #INSAUB es un honor participar en este congreso, ya que no sólo nos permite compartir nuestra experiencia en investigación y aprender de otras instituciones participantes, sino también contribuir al debate colectivo sobre el futuro de la ciencia al servicio de la sociedad

ℹ️100xciencia2025.com
November 15, 2025 at 8:30 AM
Esta semana hemos estado en Valencia, en el congreso 𝟏𝟎𝟎𝐱𝐂𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚.𝟗, que se hermana con la reunión anual de los Centros y Unidades de Excelencia Severo Ochoa y María de Maeztu, bajo la María de Maeztu,

🎯 El lema del encuentro ha marcado el camino: 'Ciencia para la Sociedad. Tocando Conciencias'
November 15, 2025 at 8:30 AM
Des de l’INSA-UB és un honor participar en aquest congrés, ja que no només ens permet compartir la nostra experiència en recerca i aprendre d'altres institucions participants, sinó també contribuir en el debat col·lectiu sobre el futur de la ciència al servei de la societat

ℹ️ 100xciencia2025.com
November 14, 2025 at 6:21 PM
Aquesta setmana hem estat a València, al congrés 𝟏𝟎𝟎𝐱𝐂𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚.𝟗, que s'agermana amb la reunió anual dels Centres i Unitats d’Excel·lència Severo Ochoa i María de Maeztu, sota la coordinació de l’aliança SOMMa

🎯 El lema de la trobada ha marcat el camí: 'Ciència per a la Societat. Tocant Consciències'
November 14, 2025 at 6:21 PM
Jordi Gascón, membre del grup de recerca CRITS, reflexiona sobre les causes estructurals del malbaratament alimentari i les seves implicacions socials i ambientals. 🌍♻️

🍽️ Malbaratament d’aliments: una mirada des de l’ecologia política
📅 19/11, 13:15 h
📍 @campusalimentacioub
November 14, 2025 at 4:58 PM
☕ The breakfast and lunch breaks will be ideal spaces for networking, discussing experiences and listening to the explanations of the posters displayed by their protagonists

👥 And we will open debates. As many as we can!
- On the potential of bioactive compounds
- On #CitizenScience

⤵️
November 14, 2025 at 8:32 AM
We will talk about 'The science of bioactives: functionality, dietary sources and impact on health and society':

🔸The opening speech will be given by Dr. Cristina Andrés-Lacueva
🔸And the results of different FRI & INTERACT INSA 2023 projects will be presented

But it doesn't end there ⤵️
November 14, 2025 at 8:32 AM
#WorkshopINSA25 | The big day is just around the corner❗

Next November 20th we will be holding our Annual Workshop. With a new feature: this year we are opening our doors to other centers and universities, expanding our scientific community.

Do you want to know what we will talk about❓

Read ⤵️
November 14, 2025 at 8:32 AM
La Laura Parro també ha assistit al congrés #BÉNÉFIQ2025, un esdeveniment de referència sobre ingredients funcionals i alimentació saludable i... la seva feina ha estat reconeguda amb un premi de pòster! 🏅

👉 Des d'INSA reafirmem el compromís amb la recerca internacional, sostenible i col·laborativa
November 13, 2025 at 5:07 PM
Els i les participants treballen en temes clau com:

🔸 Transició ecològica dels sistemes alimentaris
🔸 Justícia i equitat alimentària
🔸 Polítiques públiques per a dietes sostenibles
🔸 Recerca interdisciplinària i salut pública
November 13, 2025 at 5:07 PM
#INSAAlMón | La nostra investigadora Laura Parro Lorete ( @libifood.bsky.social) és aquests dies al Quebec, participant al 𝐅𝐞𝐞𝐝–𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐜𝐭–𝐂𝐚𝐫𝐞 𝐅𝐎𝐎𝐃𝐒 𝐏𝐡𝐃 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐟𝐨𝐫𝐦, a la Université Laval 

El programa internacional reuneix doctorands i investigadors per avançar cap a sistemes alimentaris sostenibles
November 13, 2025 at 5:07 PM
☕ Las pausas serán espacios ideales para hacer networking, comentar experiencias y poder escuchar las explicaciones de los pósters expuestos de la mano de sus protagonistas

👥 Y abriremos debates. ¡Tantos como podamos!
- Sobre el potencial de los compuestos bioactivos
- Sobre #CienciaCiutadana

⤵️
November 13, 2025 at 8:29 AM
Hablaremos de 'La ciencia de los bioactivos: funcionalidad, fuentes dietéticas e impacto en la salud y la sociedad'

🔸La ponencia inaugural irá a cargo de la Dra. Cristina Andrés-Lacueva
🔸I se presentarán los resultados de diferentes proyectos FRI & INTERACT INSA 2023

Pero la cosa no termina aquí ⤵️
November 13, 2025 at 8:29 AM
#WorkshopINSA25 | Ya falta poco, muy poco, para que llegue el gran día:

El próximo 𝟐𝟎 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 celebramos nuestro Workshop Anual. Con una novedad: abrimos las puertas a otros centros y universidades, ampliando nuestra comunidad científica

Quieres saber de qué hablaremos❓

Sigue leyendo ⤵️
November 13, 2025 at 8:29 AM
Congratulations, Laura!
Your work reflects INSA’s commitment to international, sustainable, and collaborative research. 🌎💡

#FeedProtectCare #FOODSPhDPlatform #FoodSystems #Sustainability #ResearchExcellence #BENEFIQ2025 #GlobalCollaboration
November 12, 2025 at 3:56 PM
During her stay, Laura also attended the BÉNÉFIQ 2025 conference — and we’re thrilled to share that she received a poster award for her research! 🏅👏
November 12, 2025 at 3:56 PM
Participants explore key issues such as:
• Ecological transition of food systems
• Food justice and equity
• Sustainable diet policies
• The role of interdisciplinary research in public health
November 12, 2025 at 3:56 PM
🌍This international program - led by the University of Montpellier, the University of Pretoria, and global partners - brings together PhD students and early-career researchers to advance sustainable food systems 🌱
November 12, 2025 at 3:56 PM
#INSAAroundTheWorld

We are proud to share that 𝐋𝐚𝐮𝐫𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐫𝐨 𝐋𝐨𝐫𝐞𝐧𝐭𝐞, researcher at the @libifood.bsky.social , is currently participating in the 𝐅𝐞𝐞𝐝-𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐜𝐭-𝐂𝐚𝐫𝐞 𝐅𝐎𝐎𝐃𝐒 𝐏𝐡𝐃 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐟𝐨𝐫𝐦, held at Université Laval (Quebec, Canada)
November 12, 2025 at 3:56 PM
☕ Les pauses d'esmorzar i dinar seran espais ideals per fer networking, comentar experiències i poder escoltar les explicacions dels pòsters exposats de la mà dels seus protagonistes 

👥 I obrirem debats. Tants com puguem! 
- Sobre el potencial dels compostos bioactius
- Sobre #CiènciaCiutadana

⤵️
November 12, 2025 at 12:28 PM
Parlarem de 'La ciència dels bioactius: funcionalitat, fonts dietètiques i impacte en la salut i la societat': 

🔸La ponència inaugural anirà a càrrec de la Dra. Cristina Andrés-Lacueva
🔸I es presentaran els resultats de diferents projectes FRI & INTERACT INSA 2023

Però la cosa no acaba aquí ⤵️
November 12, 2025 at 12:28 PM
#WorkshopINSA25 | Ja falta poc, molt poc, perquè arribi el gran dia❗

El proper  𝟐𝟎 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 celebrem el nostre Workshop Anual. Amb una novetat: enguany obrim les portes a altres centres i universitats, ampliant la nostra comunitat científica. 

Vols saber de què parlarem❓ 

Continua llegint  ⤵️
November 12, 2025 at 12:28 PM
The XXIII Workshop 'Rapid Methods and Automation in Food Microbiology' is here, a landmark meeting in microbiology and food safety

📅 25-28/11
📍 @uab.cat
ℹ️ https://tuit.cat/cjp6N

👉 An essential space to move towards innovative and efficient food safety
November 10, 2025 at 8:32 AM