INSA-UB
@insa-ub.bsky.social
Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària - UB (INSA-UB)
🌱 Recerca, formació i serveis en nutrició, qualitat i seguretat alimentària.
🤝 Connectant ciència i societat.
📍 Universitat de Barcelona
🔗 insa.ub.edu
🌱 Recerca, formació i serveis en nutrició, qualitat i seguretat alimentària.
🤝 Connectant ciència i societat.
📍 Universitat de Barcelona
🔗 insa.ub.edu
This week we were in Valencia, at the 𝟏𝟎𝟎𝟱𝐂𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚.𝟗 congress, which is twinned with the annual meeting of the Severo Ochoa & María de Maeztu Centers and Units of Excellence, under the coordination of the SOMMa alliance
🎯 The motto has marked the way: 'Science for Society. Touching Consciences'
🎯 The motto has marked the way: 'Science for Society. Touching Consciences'
November 15, 2025 at 1:35 PM
This week we were in Valencia, at the 𝟏𝟎𝟎𝟱𝐂𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚.𝟗 congress, which is twinned with the annual meeting of the Severo Ochoa & María de Maeztu Centers and Units of Excellence, under the coordination of the SOMMa alliance
🎯 The motto has marked the way: 'Science for Society. Touching Consciences'
🎯 The motto has marked the way: 'Science for Society. Touching Consciences'
Esta semana hemos estado en Valencia, en el congreso 𝟏𝟎𝟎𝐱𝐂𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚.𝟗, que se hermana con la reunión anual de los Centros y Unidades de Excelencia Severo Ochoa y María de Maeztu, bajo la María de Maeztu,
🎯 El lema del encuentro ha marcado el camino: 'Ciencia para la Sociedad. Tocando Conciencias'
🎯 El lema del encuentro ha marcado el camino: 'Ciencia para la Sociedad. Tocando Conciencias'
November 15, 2025 at 8:30 AM
Esta semana hemos estado en Valencia, en el congreso 𝟏𝟎𝟎𝐱𝐂𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚.𝟗, que se hermana con la reunión anual de los Centros y Unidades de Excelencia Severo Ochoa y María de Maeztu, bajo la María de Maeztu,
🎯 El lema del encuentro ha marcado el camino: 'Ciencia para la Sociedad. Tocando Conciencias'
🎯 El lema del encuentro ha marcado el camino: 'Ciencia para la Sociedad. Tocando Conciencias'
Aquesta setmana hem estat a València, al congrés 𝟏𝟎𝟎𝐱𝐂𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚.𝟗, que s'agermana amb la reunió anual dels Centres i Unitats d’Excel·lència Severo Ochoa i María de Maeztu, sota la coordinació de l’aliança SOMMa
🎯 El lema de la trobada ha marcat el camí: 'Ciència per a la Societat. Tocant Consciències'
🎯 El lema de la trobada ha marcat el camí: 'Ciència per a la Societat. Tocant Consciències'
November 14, 2025 at 6:21 PM
Aquesta setmana hem estat a València, al congrés 𝟏𝟎𝟎𝐱𝐂𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚.𝟗, que s'agermana amb la reunió anual dels Centres i Unitats d’Excel·lència Severo Ochoa i María de Maeztu, sota la coordinació de l’aliança SOMMa
🎯 El lema de la trobada ha marcat el camí: 'Ciència per a la Societat. Tocant Consciències'
🎯 El lema de la trobada ha marcat el camí: 'Ciència per a la Societat. Tocant Consciències'
Jordi Gascón, membre del grup de recerca CRITS, reflexiona sobre les causes estructurals del malbaratament alimentari i les seves implicacions socials i ambientals. 🌍♻️
🍽️ Malbaratament d’aliments: una mirada des de l’ecologia política
📅 19/11, 13:15 h
📍 @campusalimentacioub
🍽️ Malbaratament d’aliments: una mirada des de l’ecologia política
📅 19/11, 13:15 h
📍 @campusalimentacioub
November 14, 2025 at 4:58 PM
Jordi Gascón, membre del grup de recerca CRITS, reflexiona sobre les causes estructurals del malbaratament alimentari i les seves implicacions socials i ambientals. 🌍♻️
🍽️ Malbaratament d’aliments: una mirada des de l’ecologia política
📅 19/11, 13:15 h
📍 @campusalimentacioub
🍽️ Malbaratament d’aliments: una mirada des de l’ecologia política
📅 19/11, 13:15 h
📍 @campusalimentacioub
#WorkshopINSA25 | The big day is just around the corner❗
Next November 20th we will be holding our Annual Workshop. With a new feature: this year we are opening our doors to other centers and universities, expanding our scientific community.
Do you want to know what we will talk about❓
Read ⤵️
Next November 20th we will be holding our Annual Workshop. With a new feature: this year we are opening our doors to other centers and universities, expanding our scientific community.
Do you want to know what we will talk about❓
Read ⤵️
November 14, 2025 at 8:32 AM
#WorkshopINSA25 | The big day is just around the corner❗
Next November 20th we will be holding our Annual Workshop. With a new feature: this year we are opening our doors to other centers and universities, expanding our scientific community.
Do you want to know what we will talk about❓
Read ⤵️
Next November 20th we will be holding our Annual Workshop. With a new feature: this year we are opening our doors to other centers and universities, expanding our scientific community.
Do you want to know what we will talk about❓
Read ⤵️
#INSAAlMón | La nostra investigadora Laura Parro Lorete ( @libifood.bsky.social) és aquests dies al Quebec, participant al 𝐅𝐞𝐞𝐝–𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐜𝐭–𝐂𝐚𝐫𝐞 𝐅𝐎𝐎𝐃𝐒 𝐏𝐡𝐃 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐟𝐨𝐫𝐦, a la Université Laval
El programa internacional reuneix doctorands i investigadors per avançar cap a sistemes alimentaris sostenibles
El programa internacional reuneix doctorands i investigadors per avançar cap a sistemes alimentaris sostenibles
November 13, 2025 at 5:07 PM
#INSAAlMón | La nostra investigadora Laura Parro Lorete ( @libifood.bsky.social) és aquests dies al Quebec, participant al 𝐅𝐞𝐞𝐝–𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐜𝐭–𝐂𝐚𝐫𝐞 𝐅𝐎𝐎𝐃𝐒 𝐏𝐡𝐃 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐟𝐨𝐫𝐦, a la Université Laval
El programa internacional reuneix doctorands i investigadors per avançar cap a sistemes alimentaris sostenibles
El programa internacional reuneix doctorands i investigadors per avançar cap a sistemes alimentaris sostenibles
#WorkshopINSA25 | Ya falta poco, muy poco, para que llegue el gran día:
El próximo 𝟐𝟎 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 celebramos nuestro Workshop Anual. Con una novedad: abrimos las puertas a otros centros y universidades, ampliando nuestra comunidad científica
Quieres saber de qué hablaremos❓
Sigue leyendo ⤵️
El próximo 𝟐𝟎 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 celebramos nuestro Workshop Anual. Con una novedad: abrimos las puertas a otros centros y universidades, ampliando nuestra comunidad científica
Quieres saber de qué hablaremos❓
Sigue leyendo ⤵️
November 13, 2025 at 8:29 AM
#WorkshopINSA25 | Ya falta poco, muy poco, para que llegue el gran día:
El próximo 𝟐𝟎 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 celebramos nuestro Workshop Anual. Con una novedad: abrimos las puertas a otros centros y universidades, ampliando nuestra comunidad científica
Quieres saber de qué hablaremos❓
Sigue leyendo ⤵️
El próximo 𝟐𝟎 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 celebramos nuestro Workshop Anual. Con una novedad: abrimos las puertas a otros centros y universidades, ampliando nuestra comunidad científica
Quieres saber de qué hablaremos❓
Sigue leyendo ⤵️
#INSAAroundTheWorld
We are proud to share that 𝐋𝐚𝐮𝐫𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐫𝐨 𝐋𝐨𝐫𝐞𝐧𝐭𝐞, researcher at the @libifood.bsky.social , is currently participating in the 𝐅𝐞𝐞𝐝-𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐜𝐭-𝐂𝐚𝐫𝐞 𝐅𝐎𝐎𝐃𝐒 𝐏𝐡𝐃 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐟𝐨𝐫𝐦, held at Université Laval (Quebec, Canada)
We are proud to share that 𝐋𝐚𝐮𝐫𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐫𝐨 𝐋𝐨𝐫𝐞𝐧𝐭𝐞, researcher at the @libifood.bsky.social , is currently participating in the 𝐅𝐞𝐞𝐝-𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐜𝐭-𝐂𝐚𝐫𝐞 𝐅𝐎𝐎𝐃𝐒 𝐏𝐡𝐃 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐟𝐨𝐫𝐦, held at Université Laval (Quebec, Canada)
November 12, 2025 at 3:56 PM
#INSAAroundTheWorld
We are proud to share that 𝐋𝐚𝐮𝐫𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐫𝐨 𝐋𝐨𝐫𝐞𝐧𝐭𝐞, researcher at the @libifood.bsky.social , is currently participating in the 𝐅𝐞𝐞𝐝-𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐜𝐭-𝐂𝐚𝐫𝐞 𝐅𝐎𝐎𝐃𝐒 𝐏𝐡𝐃 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐟𝐨𝐫𝐦, held at Université Laval (Quebec, Canada)
We are proud to share that 𝐋𝐚𝐮𝐫𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐫𝐨 𝐋𝐨𝐫𝐞𝐧𝐭𝐞, researcher at the @libifood.bsky.social , is currently participating in the 𝐅𝐞𝐞𝐝-𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐜𝐭-𝐂𝐚𝐫𝐞 𝐅𝐎𝐎𝐃𝐒 𝐏𝐡𝐃 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐟𝐨𝐫𝐦, held at Université Laval (Quebec, Canada)
#WorkshopINSA25 | Ja falta poc, molt poc, perquè arribi el gran dia❗
El proper 𝟐𝟎 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 celebrem el nostre Workshop Anual. Amb una novetat: enguany obrim les portes a altres centres i universitats, ampliant la nostra comunitat científica.
Vols saber de què parlarem❓
Continua llegint ⤵️
El proper 𝟐𝟎 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 celebrem el nostre Workshop Anual. Amb una novetat: enguany obrim les portes a altres centres i universitats, ampliant la nostra comunitat científica.
Vols saber de què parlarem❓
Continua llegint ⤵️
November 12, 2025 at 12:28 PM
#WorkshopINSA25 | Ja falta poc, molt poc, perquè arribi el gran dia❗
El proper 𝟐𝟎 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 celebrem el nostre Workshop Anual. Amb una novetat: enguany obrim les portes a altres centres i universitats, ampliant la nostra comunitat científica.
Vols saber de què parlarem❓
Continua llegint ⤵️
El proper 𝟐𝟎 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 celebrem el nostre Workshop Anual. Amb una novetat: enguany obrim les portes a altres centres i universitats, ampliant la nostra comunitat científica.
Vols saber de què parlarem❓
Continua llegint ⤵️
The XXIII Workshop 'Rapid Methods and Automation in Food Microbiology' is here, a landmark meeting in microbiology and food safety
📅 25-28/11
📍 @uab.cat
ℹ️ https://tuit.cat/cjp6N
👉 An essential space to move towards innovative and efficient food safety
📅 25-28/11
📍 @uab.cat
ℹ️ https://tuit.cat/cjp6N
👉 An essential space to move towards innovative and efficient food safety
November 10, 2025 at 8:32 AM
The XXIII Workshop 'Rapid Methods and Automation in Food Microbiology' is here, a landmark meeting in microbiology and food safety
📅 25-28/11
📍 @uab.cat
ℹ️ https://tuit.cat/cjp6N
👉 An essential space to move towards innovative and efficient food safety
📅 25-28/11
📍 @uab.cat
ℹ️ https://tuit.cat/cjp6N
👉 An essential space to move towards innovative and efficient food safety
📣 ATENCIÓN!
Lunes, 10 de noviembre, último día de inscripciones en el #WorkshopINSA25
Inscríbete YA❗
➡️ La Ciencia de los Bioactivos: funcionalidad, fuentes dietéticas e impacto en la salud y la sociedad
📅 20/11, 8:30-17:45h
📍@alimentacioub.bsky.social
ℹ️ https://tuit.cat/iAclm
#CienciaBioactivos
Lunes, 10 de noviembre, último día de inscripciones en el #WorkshopINSA25
Inscríbete YA❗
➡️ La Ciencia de los Bioactivos: funcionalidad, fuentes dietéticas e impacto en la salud y la sociedad
📅 20/11, 8:30-17:45h
📍@alimentacioub.bsky.social
ℹ️ https://tuit.cat/iAclm
#CienciaBioactivos
November 7, 2025 at 4:35 PM
📣 ATENCIÓN!
Lunes, 10 de noviembre, último día de inscripciones en el #WorkshopINSA25
Inscríbete YA❗
➡️ La Ciencia de los Bioactivos: funcionalidad, fuentes dietéticas e impacto en la salud y la sociedad
📅 20/11, 8:30-17:45h
📍@alimentacioub.bsky.social
ℹ️ https://tuit.cat/iAclm
#CienciaBioactivos
Lunes, 10 de noviembre, último día de inscripciones en el #WorkshopINSA25
Inscríbete YA❗
➡️ La Ciencia de los Bioactivos: funcionalidad, fuentes dietéticas e impacto en la salud y la sociedad
📅 20/11, 8:30-17:45h
📍@alimentacioub.bsky.social
ℹ️ https://tuit.cat/iAclm
#CienciaBioactivos
📣 ATENCIÓ!
Dilluns, 10 de novembre, últim dia d'inscripcions al #WorkshopINSA25
Inscriu-te JA❗
➡️ La Ciència dels Bioactius: funcionalitat, fonts dietètiques i impacte en la salut i la societat
📅 20/11, 8:30-17:45h
📍@alimentacioub.bsky.social
ℹ️ https://tuit.cat/iAclm
#CiènciaBioactius
Dilluns, 10 de novembre, últim dia d'inscripcions al #WorkshopINSA25
Inscriu-te JA❗
➡️ La Ciència dels Bioactius: funcionalitat, fonts dietètiques i impacte en la salut i la societat
📅 20/11, 8:30-17:45h
📍@alimentacioub.bsky.social
ℹ️ https://tuit.cat/iAclm
#CiènciaBioactius
November 7, 2025 at 9:32 AM
📣 ATENCIÓ!
Dilluns, 10 de novembre, últim dia d'inscripcions al #WorkshopINSA25
Inscriu-te JA❗
➡️ La Ciència dels Bioactius: funcionalitat, fonts dietètiques i impacte en la salut i la societat
📅 20/11, 8:30-17:45h
📍@alimentacioub.bsky.social
ℹ️ https://tuit.cat/iAclm
#CiènciaBioactius
Dilluns, 10 de novembre, últim dia d'inscripcions al #WorkshopINSA25
Inscriu-te JA❗
➡️ La Ciència dels Bioactius: funcionalitat, fonts dietètiques i impacte en la salut i la societat
📅 20/11, 8:30-17:45h
📍@alimentacioub.bsky.social
ℹ️ https://tuit.cat/iAclm
#CiènciaBioactius
Llega el XXIII Workshop 'Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria', un encuentro de referencia en microbiología y seguridad alimentaria
📅 25-28/11
📍@uab.cat
ℹ️ https://tuit.cat/cjp6N
👉 Un espacio imprescindible para avanzar hacia una seguridad alimentaria innovadora y eficiente
📅 25-28/11
📍@uab.cat
ℹ️ https://tuit.cat/cjp6N
👉 Un espacio imprescindible para avanzar hacia una seguridad alimentaria innovadora y eficiente
November 7, 2025 at 8:30 AM
Llega el XXIII Workshop 'Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria', un encuentro de referencia en microbiología y seguridad alimentaria
📅 25-28/11
📍@uab.cat
ℹ️ https://tuit.cat/cjp6N
👉 Un espacio imprescindible para avanzar hacia una seguridad alimentaria innovadora y eficiente
📅 25-28/11
📍@uab.cat
ℹ️ https://tuit.cat/cjp6N
👉 Un espacio imprescindible para avanzar hacia una seguridad alimentaria innovadora y eficiente
📣 ATTENTION!
Monday, November 10, last day of registration for the #WorkshopINSA25
Register NOW❗
➡️ The Science of Bioactives: functionality, dietary sources and impact on health and society
📅 11/20, 8:30-17:45h
📍@alimentacioub.bsky.social
ℹ️ https://tuit.cat/iAclm
#CiènciaBioactives
Monday, November 10, last day of registration for the #WorkshopINSA25
Register NOW❗
➡️ The Science of Bioactives: functionality, dietary sources and impact on health and society
📅 11/20, 8:30-17:45h
📍@alimentacioub.bsky.social
ℹ️ https://tuit.cat/iAclm
#CiènciaBioactives
November 6, 2025 at 7:36 PM
📣 ATTENTION!
Monday, November 10, last day of registration for the #WorkshopINSA25
Register NOW❗
➡️ The Science of Bioactives: functionality, dietary sources and impact on health and society
📅 11/20, 8:30-17:45h
📍@alimentacioub.bsky.social
ℹ️ https://tuit.cat/iAclm
#CiènciaBioactives
Monday, November 10, last day of registration for the #WorkshopINSA25
Register NOW❗
➡️ The Science of Bioactives: functionality, dietary sources and impact on health and society
📅 11/20, 8:30-17:45h
📍@alimentacioub.bsky.social
ℹ️ https://tuit.cat/iAclm
#CiènciaBioactives
#WorkshopINSA25 | Ja tenim el programa complet del Workshop Anual de l’INSA
👉 Enguany, posem el focus en els compostos bioactius, la nutrició de precisió i la ciència ciutadana, amb ponències que mostraran les recerques més interessants del sector
Vols un tastet❓
ℹ️ Mira! https://tuit.cat/iAclm
👉 Enguany, posem el focus en els compostos bioactius, la nutrició de precisió i la ciència ciutadana, amb ponències que mostraran les recerques més interessants del sector
Vols un tastet❓
ℹ️ Mira! https://tuit.cat/iAclm
November 6, 2025 at 7:24 PM
#WorkshopINSA25 | Ja tenim el programa complet del Workshop Anual de l’INSA
👉 Enguany, posem el focus en els compostos bioactius, la nutrició de precisió i la ciència ciutadana, amb ponències que mostraran les recerques més interessants del sector
Vols un tastet❓
ℹ️ Mira! https://tuit.cat/iAclm
👉 Enguany, posem el focus en els compostos bioactius, la nutrició de precisió i la ciència ciutadana, amb ponències que mostraran les recerques més interessants del sector
Vols un tastet❓
ℹ️ Mira! https://tuit.cat/iAclm
L'Associació Catalana de Científics i Tecnòlegs dels Aliments organitza el taller virtual '“De rebuig a recurs: una visió exprés per dissenyar ingredients funcionals a partir de subproductes', a càrrec del Dr. Arnau Vilas-Franquesa
📅 12/11, 18:30h
✍️ Inscripció gratuïta
ℹ️ https://tuit.cat/Srb1i
📅 12/11, 18:30h
✍️ Inscripció gratuïta
ℹ️ https://tuit.cat/Srb1i
November 6, 2025 at 4:50 PM
L'Associació Catalana de Científics i Tecnòlegs dels Aliments organitza el taller virtual '“De rebuig a recurs: una visió exprés per dissenyar ingredients funcionals a partir de subproductes', a càrrec del Dr. Arnau Vilas-Franquesa
📅 12/11, 18:30h
✍️ Inscripció gratuïta
ℹ️ https://tuit.cat/Srb1i
📅 12/11, 18:30h
✍️ Inscripció gratuïta
ℹ️ https://tuit.cat/Srb1i
Arriba el XXIII Workshop 'Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria', una trobada de referència en microbiologia i seguretat alimentària
📅 25-28/11
📍 @uab.cat
ℹ️ https://tuit.cat/cjp6N
👉 Un espai imprescindible per avançar cap a una seguretat alimentària innovadora i eficient
📅 25-28/11
📍 @uab.cat
ℹ️ https://tuit.cat/cjp6N
👉 Un espai imprescindible per avançar cap a una seguretat alimentària innovadora i eficient
November 6, 2025 at 11:29 AM
Arriba el XXIII Workshop 'Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria', una trobada de referència en microbiologia i seguretat alimentària
📅 25-28/11
📍 @uab.cat
ℹ️ https://tuit.cat/cjp6N
👉 Un espai imprescindible per avançar cap a una seguretat alimentària innovadora i eficient
📅 25-28/11
📍 @uab.cat
ℹ️ https://tuit.cat/cjp6N
👉 Un espai imprescindible per avançar cap a una seguretat alimentària innovadora i eficient
🌟 Inspiring day at #GastronomicForumBarcelona 2025!
Our colleagues Dr. @fjperezcano.bsky.social and Dra. Marina Pérez-Llorca shared knowledge, experience and research on how to move towards more sustainable and healthy collective kitchens
+
Our colleagues Dr. @fjperezcano.bsky.social and Dra. Marina Pérez-Llorca shared knowledge, experience and research on how to move towards more sustainable and healthy collective kitchens
+
November 4, 2025 at 8:15 PM
🌟 Inspiring day at #GastronomicForumBarcelona 2025!
Our colleagues Dr. @fjperezcano.bsky.social and Dra. Marina Pérez-Llorca shared knowledge, experience and research on how to move towards more sustainable and healthy collective kitchens
+
Our colleagues Dr. @fjperezcano.bsky.social and Dra. Marina Pérez-Llorca shared knowledge, experience and research on how to move towards more sustainable and healthy collective kitchens
+
🌟 Jornada inspiradora en el #GastronomicForumBarcelona 2025!
Nuestros compañeros el dr. @fjperezcano.bsky.social i la Dra. Marina Pérez-Llorca compartieron conocimiento, experiencia e investigación sobre cómo avanzar hacia cocinas colectivas más sostenibles y saludables
+
Nuestros compañeros el dr. @fjperezcano.bsky.social i la Dra. Marina Pérez-Llorca compartieron conocimiento, experiencia e investigación sobre cómo avanzar hacia cocinas colectivas más sostenibles y saludables
+
November 4, 2025 at 4:13 PM
🌟 Jornada inspiradora en el #GastronomicForumBarcelona 2025!
Nuestros compañeros el dr. @fjperezcano.bsky.social i la Dra. Marina Pérez-Llorca compartieron conocimiento, experiencia e investigación sobre cómo avanzar hacia cocinas colectivas más sostenibles y saludables
+
Nuestros compañeros el dr. @fjperezcano.bsky.social i la Dra. Marina Pérez-Llorca compartieron conocimiento, experiencia e investigación sobre cómo avanzar hacia cocinas colectivas más sostenibles y saludables
+
El Workshop de l'INSA-UB, la cita anual que ha esdevingut una trobada de referència per a investigadors, estudiants i professionals, 𝐚𝐦𝐩𝐥𝐢𝐚 𝐡𝐨𝐫𝐢𝐭𝐳𝐨𝐧𝐬!
✨ Ja és la IX edició i, enguany, marquem un punt d’inflexió: obrim les portes a altres centres i universitats, ampliant la comunitat científica ⤵️
✨ Ja és la IX edició i, enguany, marquem un punt d’inflexió: obrim les portes a altres centres i universitats, ampliant la comunitat científica ⤵️
November 4, 2025 at 12:13 PM
El Workshop de l'INSA-UB, la cita anual que ha esdevingut una trobada de referència per a investigadors, estudiants i professionals, 𝐚𝐦𝐩𝐥𝐢𝐚 𝐡𝐨𝐫𝐢𝐭𝐳𝐨𝐧𝐬!
✨ Ja és la IX edició i, enguany, marquem un punt d’inflexió: obrim les portes a altres centres i universitats, ampliant la comunitat científica ⤵️
✨ Ja és la IX edició i, enguany, marquem un punt d’inflexió: obrim les portes a altres centres i universitats, ampliant la comunitat científica ⤵️
🌟 Jornada inspiradora al #GastronomicForumBarcelona 2025!
Els nostres companys el Dr. @fjperezcano.bsky.sociali Dra. Marina Pérez-Llorca van compartir coneixement, experiència i recerca sobre com avançar cap a cuines col·lectives més sostenibles i saludables
+
Els nostres companys el Dr. @fjperezcano.bsky.sociali Dra. Marina Pérez-Llorca van compartir coneixement, experiència i recerca sobre com avançar cap a cuines col·lectives més sostenibles i saludables
+
November 4, 2025 at 11:12 AM
🌟 Jornada inspiradora al #GastronomicForumBarcelona 2025!
Els nostres companys el Dr. @fjperezcano.bsky.sociali Dra. Marina Pérez-Llorca van compartir coneixement, experiència i recerca sobre com avançar cap a cuines col·lectives més sostenibles i saludables
+
Els nostres companys el Dr. @fjperezcano.bsky.sociali Dra. Marina Pérez-Llorca van compartir coneixement, experiència i recerca sobre com avançar cap a cuines col·lectives més sostenibles i saludables
+
❗Garantir la qualitat dels aliments és un repte constant davant els canvis tecnològics i climàtics
Aquest eix del 1r CONGRÉS CATALÀ DE JOVES INVESTIGADORS EN CIÈNCIES DE L'ALIMENTACIÓ aborda noves solucions per mantenir la seguretat del sistema alimentari
📣 Participa-hi!
ℹ️ https://tuit.cat/5mfpR
Aquest eix del 1r CONGRÉS CATALÀ DE JOVES INVESTIGADORS EN CIÈNCIES DE L'ALIMENTACIÓ aborda noves solucions per mantenir la seguretat del sistema alimentari
📣 Participa-hi!
ℹ️ https://tuit.cat/5mfpR
November 3, 2025 at 9:58 AM
❗Garantir la qualitat dels aliments és un repte constant davant els canvis tecnològics i climàtics
Aquest eix del 1r CONGRÉS CATALÀ DE JOVES INVESTIGADORS EN CIÈNCIES DE L'ALIMENTACIÓ aborda noves solucions per mantenir la seguretat del sistema alimentari
📣 Participa-hi!
ℹ️ https://tuit.cat/5mfpR
Aquest eix del 1r CONGRÉS CATALÀ DE JOVES INVESTIGADORS EN CIÈNCIES DE L'ALIMENTACIÓ aborda noves solucions per mantenir la seguretat del sistema alimentari
📣 Participa-hi!
ℹ️ https://tuit.cat/5mfpR
🗨️ "Alguns productes sense gluten introdueixen sucre, sal i greix, i no són més saludables. No té cap sentit menjar sense gluten si no ets celíac" - M. Carmen Vidal, catedràtica de nutrició a l’ #INSA
👉 @elpuntavui.cat publica la crònica del #CafèCientífic de la @ub.edu
🔗https://tuit.cat/tDi44
👉 @elpuntavui.cat publica la crònica del #CafèCientífic de la @ub.edu
🔗https://tuit.cat/tDi44
October 31, 2025 at 7:55 PM
🗨️ "Alguns productes sense gluten introdueixen sucre, sal i greix, i no són més saludables. No té cap sentit menjar sense gluten si no ets celíac" - M. Carmen Vidal, catedràtica de nutrició a l’ #INSA
👉 @elpuntavui.cat publica la crònica del #CafèCientífic de la @ub.edu
🔗https://tuit.cat/tDi44
👉 @elpuntavui.cat publica la crònica del #CafèCientífic de la @ub.edu
🔗https://tuit.cat/tDi44
How can collective kitchens be managed successfully❓
What kind of research is being carried out to move towards healthier menus❓
➡️ On Monday, November 3, two members of INSA-UB will share their knowledge and experience at #GastronomicForumBarcelona
ℹ️ gastronomicforumbarcelona.com
👇
What kind of research is being carried out to move towards healthier menus❓
➡️ On Monday, November 3, two members of INSA-UB will share their knowledge and experience at #GastronomicForumBarcelona
ℹ️ gastronomicforumbarcelona.com
👇
October 31, 2025 at 6:12 PM
How can collective kitchens be managed successfully❓
What kind of research is being carried out to move towards healthier menus❓
➡️ On Monday, November 3, two members of INSA-UB will share their knowledge and experience at #GastronomicForumBarcelona
ℹ️ gastronomicforumbarcelona.com
👇
What kind of research is being carried out to move towards healthier menus❓
➡️ On Monday, November 3, two members of INSA-UB will share their knowledge and experience at #GastronomicForumBarcelona
ℹ️ gastronomicforumbarcelona.com
👇
¿Cómo se pueden gestionar con éxito cocinas colectivas❓
¿Cómo se pueden servir menús más saludables❓
➡️ El lunes, 3 de noviembre, dos miembros del #INSA compartirán conocimiento y experiencia en el Forum Lab del #GastronomicForumBarcelona 2025 👩🍳👨🍳
ℹ️ gastronomicforumbarcelona.com
Te lo explicamos 👇
¿Cómo se pueden servir menús más saludables❓
➡️ El lunes, 3 de noviembre, dos miembros del #INSA compartirán conocimiento y experiencia en el Forum Lab del #GastronomicForumBarcelona 2025 👩🍳👨🍳
ℹ️ gastronomicforumbarcelona.com
Te lo explicamos 👇
October 31, 2025 at 8:07 AM
¿Cómo se pueden gestionar con éxito cocinas colectivas❓
¿Cómo se pueden servir menús más saludables❓
➡️ El lunes, 3 de noviembre, dos miembros del #INSA compartirán conocimiento y experiencia en el Forum Lab del #GastronomicForumBarcelona 2025 👩🍳👨🍳
ℹ️ gastronomicforumbarcelona.com
Te lo explicamos 👇
¿Cómo se pueden servir menús más saludables❓
➡️ El lunes, 3 de noviembre, dos miembros del #INSA compartirán conocimiento y experiencia en el Forum Lab del #GastronomicForumBarcelona 2025 👩🍳👨🍳
ℹ️ gastronomicforumbarcelona.com
Te lo explicamos 👇