Jag märker verkligen skillnaden i hur mamma och pappa (båda i 85-årsåldern) behandlas olika inom vården. Mamma får ofta kämpa för att bli undersökt. Pappa får kallelser till alla möjliga olika undersökningar regelbundet.

Tråkigt att du tolkar in att jag har sagt något negativt om dig vilket jag inte gjort. Det framgår av länken jag skickade att ett krav var att det ska gå att baka både på jäst och surdeg, (dvs finnas recept) samt att det vinnande bidraget uppfyllde samtliga krav, dvs även jäst-kravet.

Ja, jag är som sagt inte särskilt kunnig om bröd. De har velat hålla nere antalet ingredienser också. Men det går säkert att förbättra receptet.

Det framgår av det recept som har länkats att det är surdegsvarianten. Uppenbarligen finns en jästvariant också. Jag vinner ingenting, det stör mig bara när något avfärdas, men att det inte baseras på den fakta som finns.

Jag kan inte så mycket om brödbakning men när jag googlade snabbt så verkar det som att skållning är något man kan göra för att bryta ned fytinsyra som finns i fullkorn och som hämmar upptaget av mineraler, så det är nog en avvägning mellan effektivitet i bakningen och näringsrikhet.

Vad är det för krav som inte uppfylls?

Det framgår att receptet går att bakas med jäst också.

Det är det nog, men det här receptet blir bara aktuellt om situationen är så att de vanliga bagerierna inte kan fylla behovet och då kommer det troligen finnas bagare utan arbetsuppgifter som kan placeras via den allmänna tjänsteplikten att baka det här brödet. Det går också att baka det med jäst.

Det stod i den artikeln jag fick i mitt flöde, kommer dock inte ihåg var det var. Här skriver Livsmedelsverket om beredskap på detta område: www.livsmedelsverket.se/beredskap/be...

Alltså detta är väl ett exempel för beredskap i krig och andra slags kriser som inte är strömavbrott. Receptet är för storkök inte för enskilda medborgare.

Receptet är framtaget för storkök ifall vanliga bagerier inte kan vara öppna. Tanken gissar jag är att storkök måste vara igång ändå för att se till att skolbarn och äldre på boenden får mat. Tanken med beredskapen är att vanliga samhällstjänster så långt som möjligt ska vara igång under krig/kris.

We're in 2025 and, for rare illnesses that can definitely cause the symptoms they cause, doctors are still gaslighting patients (especially female and young patients) that their symptoms are caused by psychological stress, and not by the disease.
"Hysteria" mindset is alive and well in health care.