アナグノストゥ直子
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アナグノストゥ直子
@girisyagohan.bsky.social
京都大原→ロンドンを経てギリシャのアテネ在住。
ギリシャ料理 / ギリシャのごはん
https://lit.link/girisyagohan
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家飲みがちょっと楽しくなるかもしれない、メゼ本が3月に出ます。
テーマはギリシャの居酒屋で、おつまみレシピを紹介する本ですが、日本のおなじみの食べ物にギリシャ要素を加えたものなども何品かあったりシメになるものも載せてたりで、日本人がお酒を飲むスタイルにもあわせた内容にしています。
まだカバーはできてなくて今出てる画像とは違った雰囲気になりますが、初動が大事みたいなので「おうちでメゼりたいな」という方は予約していただけると助かります!

amzn.to/4g7TYHw
おうちでギリシャ居酒屋 3分から作れるシンプルおつまみレシピ80 (旅のごはんBOOK)
amzn.to
いぶりがっこナッツが止まらん……。
#青空ごはん部
November 17, 2025 at 9:53 AM
猫町で晩ごはん。
#青空ごはん部 #京都
November 16, 2025 at 11:22 AM
カリメラ
November 15, 2025 at 10:20 PM
カリメラ
November 14, 2025 at 10:39 PM
店のじゃなく妹が作ったやつだった。かぶやベーコンは自家製。
朝ごはん。妹が、店(猫町)のキッシュ持ってきてくれた。かぶとかベーコン入り。
#青空ごはん部
November 14, 2025 at 4:17 AM
1泊2日で慌ただしく東京へ行ってきました。友達に会ったり、初めての料理教室も無事に終了!メニューは拙著「おうちでギリシャ居酒屋」から。 
#ギリシャ料理
November 13, 2025 at 11:58 PM
朝ごはん。妹が、店(猫町)のキッシュ持ってきてくれた。かぶとかベーコン入り。
#青空ごはん部
November 13, 2025 at 11:50 PM
カリメラ
November 13, 2025 at 11:48 PM
カリメラ
November 11, 2025 at 9:50 PM
カリメラ
November 10, 2025 at 11:52 PM
秋刀魚とおでん。
妹作の餅巾着、後ろで地味に写っているけど中身がとても豪華だった!にんじん、ごぼう、れんこん、舞茸、百合根、銀杏入り。
#青空ごはん部
November 9, 2025 at 6:38 PM
カリメラ
洗濯しなければ。明日から天気悪くなるみたい。
November 7, 2025 at 5:14 AM
サフランが一時期より結構安くなってるのでお土産に持ってこうかなと思ったけど、お金使いすぎてつらいので今回はやめておく。
ギリシャでは北部のコザニというところで栽培されてます。
サフラン入りのお茶とかもあって美味しい。
November 6, 2025 at 11:54 PM
キッチンで勉強してる次女が、こんな時間にリゾット食べたいとか言うてる……。
November 6, 2025 at 9:46 PM
カリメラ
November 6, 2025 at 5:26 AM
妹が仕事ある時はバスで出かけるか父に頼るかなんだけど、田舎なので終バス早い......だけならまだよかったんだが、今年は熊のこともあり命がけになってしまう😰
November 5, 2025 at 7:24 PM
どこかで見たような麺料理を、自家製の麻辣オリーブやら酸豆角でベジヴァージョンにして作ってみた。
オリーブ仕事、またそのうちブログにまとめよう……。
#青空ごはん部
November 5, 2025 at 10:44 AM
今日は家で料理デー。疲れた......。
November 4, 2025 at 1:25 PM
カリメラ
November 4, 2025 at 7:02 AM
朝子さんとカフェニオへ。
いつもならメゼ付きウゾにするところだけど、外食続きで胃の調子いまいちなので大人しくギリシャコーヒーにしました😅
November 3, 2025 at 12:25 PM
採ってきた。
November 3, 2025 at 6:19 AM
カリメラ
赤唐辛子を収穫せねば。
November 3, 2025 at 6:08 AM
カリメラ
街路樹のダイダイの実が、徐々に色づき始めている。
November 2, 2025 at 8:03 AM
聖なるトライアングル。
サービスのデザートで出てきたセモリナ粉のハルヴァに、まだあったラキ(200か250mlぐらいのボトルおかわりしたんだけど、追加でもう1本きた)、エスプレッソ。
November 1, 2025 at 10:45 PM