Anders Johansson
@feedersanders76.bsky.social
Matbloggare på Feeders.se. Kan ganska mycket kemi, är jättemycket djurvän men är samtidigt kapabel att jaga. Kan förekomma bilder på döda djur (både i naturlig miljö och på tallrik).
Med tanke på priserna på industridjur så är det här rena rånet.
October 4, 2025 at 1:02 PM
Med tanke på priserna på industridjur så är det här rena rånet.
Har du kollat det här? Enormt fin tillgång nu och ofta väldigt bra priser om man är beredd att köpa halvt eller helt djur.
October 4, 2025 at 12:59 PM
Har du kollat det här? Enormt fin tillgång nu och ofta väldigt bra priser om man är beredd att köpa halvt eller helt djur.
Kissen har varit ute hela dagen och nu har han fått en brasa. Tänk om vi kunde ge honom det här varje dag. Tyvärr funkar inte det i Uppsala.
October 4, 2025 at 12:57 PM
Kissen har varit ute hela dagen och nu har han fått en brasa. Tänk om vi kunde ge honom det här varje dag. Tyvärr funkar inte det i Uppsala.
Den där curryn var otroligt god! Kombinerade med palak paneer och pakora. Man ska inte göra det lätt för sig 😊. På det hela taget är indiskt och mexikanskt mina go-to’s för veg.
October 4, 2025 at 12:35 PM
Den där curryn var otroligt god! Kombinerade med palak paneer och pakora. Man ska inte göra det lätt för sig 😊. På det hela taget är indiskt och mexikanskt mina go-to’s för veg.
October 4, 2025 at 10:55 AM
Jag ska handla till det i morgon för jag såg att Slaktarn i Uppsala har tryffel hemma nu. Blir shopping av en tryffel och en ost och sen får det ätas på söndag för innan hinner jag inte med det. Jobbhelg.
October 2, 2025 at 4:02 PM
Jag ska handla till det i morgon för jag såg att Slaktarn i Uppsala har tryffel hemma nu. Blir shopping av en tryffel och en ost och sen får det ätas på söndag för innan hinner jag inte med det. Jobbhelg.
Måste man ha huvudrätt? Det är Mont d’or-period nu och bakad sån med tillbehör är så nära religiositet jag kan komma.
October 2, 2025 at 3:08 PM
Måste man ha huvudrätt? Det är Mont d’or-period nu och bakad sån med tillbehör är så nära religiositet jag kan komma.
Riktigt krispig raggmunk med fläsk och rårörda lingon med en skvätt calvados.
October 1, 2025 at 4:36 PM
Riktigt krispig raggmunk med fläsk och rårörda lingon med en skvätt calvados.
Raggmunk ska i princip friteras i stekflott från fläsket.
October 1, 2025 at 4:31 PM
Raggmunk ska i princip friteras i stekflott från fläsket.
Nej ordinarie men inte i så många butiker men du kan beställa till ditt.
September 28, 2025 at 2:09 PM
Nej ordinarie men inte i så många butiker men du kan beställa till ditt.
Begrunda den här posten och avsändaren ett tag. Fundera sen på hur ni ska komma över ölen.
Jag vet att jag är investerad i landskapet och i någon mån partisk men den här ölen är rent objektivt fenomenal.
Jag vet att jag är investerad i landskapet och i någon mån partisk men den här ölen är rent objektivt fenomenal.
September 28, 2025 at 1:53 PM
Begrunda den här posten och avsändaren ett tag. Fundera sen på hur ni ska komma över ölen.
Jag vet att jag är investerad i landskapet och i någon mån partisk men den här ölen är rent objektivt fenomenal.
Jag vet att jag är investerad i landskapet och i någon mån partisk men den här ölen är rent objektivt fenomenal.
Ner med allt i en gryta och puttra i 2-3 timmar. Det som återstår sen är avsmakning med honung, salt, svartpeppar och kanske t o m lite MSG (det återstår att se).
September 28, 2025 at 11:29 AM
Ner med allt i en gryta och puttra i 2-3 timmar. Det som återstår sen är avsmakning med honung, salt, svartpeppar och kanske t o m lite MSG (det återstår att se).
Ner med lök och vitlök och ytterligare sänkning av temp. Nu ska löken mjukna bara.
September 28, 2025 at 10:55 AM
Ner med lök och vitlök och ytterligare sänkning av temp. Nu ska löken mjukna bara.
Nu är det dags för fläsket i samma panna. Den stekta färsen har jag lagt undan så länge.
September 28, 2025 at 10:42 AM
Nu är det dags för fläsket i samma panna. Den stekta färsen har jag lagt undan så länge.
Börjar med att steka färsen rätt så hårt. Vill ha stekyta på den. Kommer läggas undan sen medan jag steker annat.
September 28, 2025 at 10:24 AM
Börjar med att steka färsen rätt så hårt. Vill ha stekyta på den. Kommer läggas undan sen medan jag steker annat.
Ingredienserna till dagens köttfärssås.
Kronhjortsfärs
Rökt fläsk
Passata
Kräm på soltorkade tomater och oliver
Lök
Vitlök
Vin
Oregano
Rosmarin
Lagerblad
Kronhjortsfärs
Rökt fläsk
Passata
Kräm på soltorkade tomater och oliver
Lök
Vitlök
Vin
Oregano
Rosmarin
Lagerblad
September 28, 2025 at 10:10 AM
Ingredienserna till dagens köttfärssås.
Kronhjortsfärs
Rökt fläsk
Passata
Kräm på soltorkade tomater och oliver
Lök
Vitlök
Vin
Oregano
Rosmarin
Lagerblad
Kronhjortsfärs
Rökt fläsk
Passata
Kräm på soltorkade tomater och oliver
Lök
Vitlök
Vin
Oregano
Rosmarin
Lagerblad
En bra sak med tjädrar är att de har en inbyggd måltavla. Den vita pricken är ett utmärkt ställe att skjuta dem på.
September 26, 2025 at 2:15 PM
En bra sak med tjädrar är att de har en inbyggd måltavla. Den vita pricken är ett utmärkt ställe att skjuta dem på.
På tal om soppa så tycker jag det är ett utmärkt sätt att minska svinnet. Lite grönsaker som legat för länge blir bra soppa. Här:
Sötpotatis, potatis, vitkål och linser och diverse smaksättare som drar åt indiskt men inte alls på autentiskt vis.
Bra soppa helt enkelt.
Sötpotatis, potatis, vitkål och linser och diverse smaksättare som drar åt indiskt men inte alls på autentiskt vis.
Bra soppa helt enkelt.
September 23, 2025 at 2:40 PM
På tal om soppa så tycker jag det är ett utmärkt sätt att minska svinnet. Lite grönsaker som legat för länge blir bra soppa. Här:
Sötpotatis, potatis, vitkål och linser och diverse smaksättare som drar åt indiskt men inte alls på autentiskt vis.
Bra soppa helt enkelt.
Sötpotatis, potatis, vitkål och linser och diverse smaksättare som drar åt indiskt men inte alls på autentiskt vis.
Bra soppa helt enkelt.
Nej den är köpt. Riktigt bra faktiskt.
September 22, 2025 at 4:40 PM
Nej den är köpt. Riktigt bra faktiskt.
Köpstopp på mat hos oss så man får nöja sig med att laga mat på det som finns. Kebabpizza med hemgjord älgkrbab.
September 22, 2025 at 4:06 PM
Köpstopp på mat hos oss så man får nöja sig med att laga mat på det som finns. Kebabpizza med hemgjord älgkrbab.
Hemskt lyckat käk igår. Vegetariskt indiskt och alla var nöjda.
September 22, 2025 at 7:42 AM
Hemskt lyckat käk igår. Vegetariskt indiskt och alla var nöjda.
Verkligen snabblagad mat. Palak paneer helt klar och kikärtscurryn snart klar. Ska blanda ihop smeten med grönsakerna till pakoran också. Det enda jag behöver göra sen är att fritera pakoran och värma på curryna
September 21, 2025 at 10:46 AM
Verkligen snabblagad mat. Palak paneer helt klar och kikärtscurryn snart klar. Ska blanda ihop smeten med grönsakerna till pakoran också. Det enda jag behöver göra sen är att fritera pakoran och värma på curryna