Přejeme šťastnou cestu, dobrou chuť a hodně inspirací.

Pokud Vás nepustí peněženka nebo se bojíte, že se v cizině nedomluvíte, doporučujeme se podívat alespoň na fotky podávaných jídel.

www.ft.com/content/fbb3...

K nedělnímu obědu se marmeláda moc nehodí. Chtělo by to nějaký #dezert na závěr. Pokud nemáte fantazii, nic nezkazíte, když ve Vašem oblíbeném receptu jablka nebo hrušky jednoduše nahradíte kdoulemi. Takový kdoulový štrůdl je rychlý a zvládnete ho připravit i neohlášené návštěvě.

Zuby jsou tam všechny. 😁 Horní čelist srnky vypadá takto.
Viz jiný pohled na lebku www.myslivost-lovectvi.cz/fotografie/2...

3/3 Pokud Vám některé vinohrady, například kolem obce Mutěnice na Hodonínsku, připomínají naše motýlí dálnice, vězte, že podobnost není náhodná. 😉 Radost pohledět na takto rozkvetlou vinici. Co říkáte?
www.ekonews.cz/eroze-uz-na-...

2/3 se k tomu vrátit zde www.farmablatnicka.eu/selfie/, přijeďte v květnu 2026 na procházku motýlími dálnicemi nebo se kdykoliv stavte udělat si vlastní selfíčko. O naše know-how jsme se podělili s vinaři na workshopech, které na jižní Moravě a na západním Slovensku pořádala Živá půda.

Pes? Není to spíš srnka?

2/2 po tepelné úpravě je to delikatesa. Na našem webu se dozvíte, co všechno můžete udělat doma s nakoupenými kdoulemi. #Kdoule na fotce poputují do #husy. Ne, nesežere je! Dnes si upečeme svatomartinskou husu nadívanou kdoulemi. Příští rok můžete mít kdoule i husy z Blatničky i vy.

2/2 Naštěstí máme ještě odložených 5 kg mišpulí na druhou várku marmelády, kterou budeme zpracovávat o víkendu, až plody mišpulí přezrají. Držte nám palce, ať se nám tentokrát konečně povede!

2/2 Které odrůdy nás potěšily a které byly velkým zklamáním. Prozradíme první střípky o našem novém projektu, který ještě víc rozmlsá vaše mlsné jazýčky.

6/6 V posledních letech jsme do sadů kolem Blatničky vysadili 15 odrůd mišpulí. Konečně začaly plodit a je dost mišpulí pro každého. Neváhejte s objednávkou www.farmablatnicka.eu/cs/mispule/ a vyzkoušejte zapomenuté ovoce.

5/6 A mišpulová marmeláda? Je chutnější než ta nejlepší čokoláda. Proč mišpule nikdo nepěstuje na prodej plodů? Nevíme. Nejspíš to bude tím, že jak je jednou vyzkoušíte, stanete se na nich závislí a pak už nemáte co prodávat.

4/6 Nedivíme se, že jste o ní nikdy neslyšeli. V supermarketu ji nenajdete. Čerstvé plody nejsou k zakousnutí. Ale když přezrají, stávají se opravdovou delikatesou. Rozbředlé plody není nutné ani vařit, stačí je pouze propasírovat a můžete je jíst rovnou, třeba jako přesnídávku.

3/6 Po celá staletí se nejvíc pěstovala zejména v Německu. Švédský botanik Carl Linné ji dal jméno Mespilus germanica (mišpule německá), protože se mylně domníval, že je tam původní. V Česku se pěstuje od 12. století. Pak ale upadla v zapomnění.

2/6 K nám se tedy dostala z jihovýchodu. Ale do Austrálie, kde se také pěstuje, ze severozápadu. :-) O rozšíření mišpule se postarali nejdříve Řekové (8. stol. p. n. l.) a později Římané (2. stol. p. n. l.). Díky Římanům se dostala i do střední Evropy.