El Cocinero Fiel
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La REVOLUCIÓN de la PIZZA NAPOLITANA en Barcelona: MAMA PIZZERIA 🍕
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El nuevo en youtube. Mama Pizzería, pizza napolitana desde 2016 en el Paral·lel de Barcelona youtu.be/tAiC0Yw3pos
El nuevo en youtube. La Catedral del Vi: Modernismo, Vino y Buena Cocina en Pinell de Brai youtu.be/qix-snPSaJQ
MODERNISMO, VINO Y BUENA COCINA EN PINELL DE BRAI
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May 16, 2025 at 6:36 AM
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Reposted by El Cocinero Fiel
Quina cosa més bonica ens ha fet @elcocinerofiel.bsky.social . Molted gràcies.
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BODEGA GOL: El Bar de Barcelona del que todo el mundo habla
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April 15, 2025 at 7:17 AM
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El nuevo en Youtube. Bodega Gol. Silencio, se guisa youtu.be/yzFSRBlSuqo
BODEGA GOL: El Bar de Barcelona del que todo el mundo habla
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April 13, 2025 at 3:26 PM
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Nuevo vídeo en Youtube. Tres días en el obrador del Atelier Barcelona para descubrir todos los secretos de su colomba pasquale youtu.be/ywPc9QmjQEk
Tres días en uno de los mejores obradores de Barcelona: así se hace la colomba de l'Atelier
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April 8, 2025 at 3:54 PM
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Aquí hay que hundir la nariz.
April 6, 2025 at 4:02 PM
Aquí hay que hundir la nariz.
Eric Ortuño, de l'Atelier Barcelona, comprobado el ph de la masa de la Colomba pasquale. Esto es una locura. Es el tercer día de trabajo y no estará hasta mañana.
April 3, 2025 at 12:11 PM
Eric Ortuño, de l'Atelier Barcelona, comprobado el ph de la masa de la Colomba pasquale. Esto es una locura. Es el tercer día de trabajo y no estará hasta mañana.
La magia empieza pronto en l'Atelier Barcelona. Pocos sabrán qué se esconde tan bien protegido.
April 2, 2025 at 7:26 AM
La magia empieza pronto en l'Atelier Barcelona. Pocos sabrán qué se esconde tan bien protegido.
El nuevo en youtube. Mama Pizzería, pizza napolitana desde 2016 en el Paral·lel de Barcelona youtu.be/tAiC0Yw3pos
La REVOLUCIÓN de la PIZZA NAPOLITANA en Barcelona: MAMA PIZZERIA 🍕
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March 30, 2025 at 8:07 AM
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Nuevo en youtube: "De Nápoles a Sabadell La Auténtica Pizza Napolitana en Maximmus 🍕" youtu.be/WnRTATf8hIE
De Nápoles a Sabadell La Auténtica Pizza Napolitana en Maximmus 🍕
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March 9, 2025 at 11:05 AM
Nuevo en youtube: "De Nápoles a Sabadell La Auténtica Pizza Napolitana en Maximmus 🍕" youtu.be/WnRTATf8hIE
Bueno, bueno, bueno. Siempre con el dramatismo. "Es el mejor trabajo del mundo, pero te va a matar". Ni una cosa, ni la otra. Comer fuera a diario no es sano, pero hay maneras de hacerlo. www.theguardian.com/food/article...
‘It’s the best job! But it will kill you’: four restaurant critics on the battle to stay healthy
Last week, the New York Times’s restaurant critic left his job after a worrying medical checkup. How do others keep going?
www.theguardian.com
February 28, 2025 at 9:44 AM
Bueno, bueno, bueno. Siempre con el dramatismo. "Es el mejor trabajo del mundo, pero te va a matar". Ni una cosa, ni la otra. Comer fuera a diario no es sano, pero hay maneras de hacerlo. www.theguardian.com/food/article...
Espero que no tengáis que ir a los hospitales de Barcelona, pero si no tenéis más remedio:
Dónde comer bien cerca de los hospitales de Barcelona: Vall d’Hebron, Clínic, Sant Pau y del Mar
www.huleymantel.com/barras-estre...
Dónde comer bien cerca de los hospitales de Barcelona: Vall d’Hebron, Clínic, Sant Pau y del Mar
www.huleymantel.com/barras-estre...
Dónde comer bien cerca de los hospitales de Barcelona: Vall d’Hebron, Clínic, Sant Pau y del Mar
Ya sea porque vamos a hacernos una prueba rutinaria o porque estamos de visita y queremos salir a comer algo, estos restaurantes nos darán un respiro gastron...
www.huleymantel.com
February 24, 2025 at 6:10 AM
Espero que no tengáis que ir a los hospitales de Barcelona, pero si no tenéis más remedio:
Dónde comer bien cerca de los hospitales de Barcelona: Vall d’Hebron, Clínic, Sant Pau y del Mar
www.huleymantel.com/barras-estre...
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🍕🍕🍕 Tenemos nuevo video en Youtube. Las pizzas napolitanas, el stake tartar, la carbonara y la cheesecake de Punta Barcelona, que está en el top 50 de pizzerías de Europa
www.youtube.com/watch?v=wvcg...
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Pizzas Napolitanas y Carbonara en el Restaurante Punta Barcelona
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February 23, 2025 at 4:28 PM
🍕🍕🍕 Tenemos nuevo video en Youtube. Las pizzas napolitanas, el stake tartar, la carbonara y la cheesecake de Punta Barcelona, que está en el top 50 de pizzerías de Europa
www.youtube.com/watch?v=wvcg...
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Incluye una defensa a ultranza de la sanidad pública. La sanidad privada no existe. Las habitaciones más amplias o los labios más hinchados no son sanidad y si sobrevives por la aportación del estado no eres privada. www.huleymantel.com/barras-estre...
Dónde comer bien cerca de los hospitales de Barcelona: Vall d’Hebron, Clínic, Sant Pau y del Mar
Ya sea porque vamos a hacernos una prueba rutinaria o porque estamos de visita y queremos salir a comer algo, estos restaurantes nos darán un respiro gastron...
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February 22, 2025 at 11:02 AM
Incluye una defensa a ultranza de la sanidad pública. La sanidad privada no existe. Las habitaciones más amplias o los labios más hinchados no son sanidad y si sobrevives por la aportación del estado no eres privada. www.huleymantel.com/barras-estre...
A La Fonda de Catalunya Radio www.3cat.cat/3cat/txaber-...
La fonda - Txaber Allué, el primer youtuber culinari - 3Cat
Txaber Allué (Bilbao, 1974) és conegut pel seu canal de YouTube "El cocinero fiel", creat el 2007. Va ser el primer canal dedicat a la cuina en castellà de YouTube i es va fer popular després de la se...
www.3cat.cat
February 14, 2025 at 6:30 AM
A La Fonda de Catalunya Radio www.3cat.cat/3cat/txaber-...
Ayer publiqué vídeo en youtube con la visita a La Palma de Bellafila, allí tenéis el resto youtu.be/9XWrJi3TFto
February 10, 2025 at 12:00 PM
Ayer publiqué vídeo en youtube con la visita a La Palma de Bellafila, allí tenéis el resto youtu.be/9XWrJi3TFto
El vídeo de hoy en youtube: ¿Qué hace único a La Palma de Bellafila? Reflexiones gastronómicas en Barcelona youtu.be/9XWrJi3TFto
¿Qué hace único a La Palma de Bellafila? Reflexiones gastronómicas en Barcelona
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February 9, 2025 at 4:42 PM
El vídeo de hoy en youtube: ¿Qué hace único a La Palma de Bellafila? Reflexiones gastronómicas en Barcelona youtu.be/9XWrJi3TFto
Es alucinante que se puedan ver mis vídeos en inglés y que el sonido de fondo permanezca. Configuración: Pista de Audio: Inglés www.youtube.com/watch?v=OV8d...
MECANIC PIZZA EN EL TOP 50 DE LAS INDEPENDIENTES
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February 4, 2025 at 8:27 PM
Es alucinante que se puedan ver mis vídeos en inglés y que el sonido de fondo permanezca. Configuración: Pista de Audio: Inglés www.youtube.com/watch?v=OV8d...
El nuevo en Youtube: Mecànic Pizza!!!! youtu.be/OV8dKzYku4w
MECANIC PIZZA EN EL TOP 50 DE LAS INDEPENDIENTES
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January 30, 2025 at 10:10 AM
El nuevo en Youtube: Mecànic Pizza!!!! youtu.be/OV8dKzYku4w
Uno de los dramas de los podcast es que la mayoría de la gente no es ella misma cuando le pones un micro delante. Pasados entre 45 minutos y una hora, se relajan, pero poca gente es interesante durante tanto tiempo y es duro aguantar los primeros minutos si son así.
January 23, 2025 at 3:08 PM
Uno de los dramas de los podcast es que la mayoría de la gente no es ella misma cuando le pones un micro delante. Pasados entre 45 minutos y una hora, se relajan, pero poca gente es interesante durante tanto tiempo y es duro aguantar los primeros minutos si son así.
"es absolutamente ridículo decir que cualquier restaurante es "el mejor del mundo". Pero la importancia de las lista de los cincuenta mejores es que señala qué establecimientos tienen una mayor influencia en el panorama internacional de la gastronomía en un momento determinado."
January 22, 2025 at 10:15 AM
"es absolutamente ridículo decir que cualquier restaurante es "el mejor del mundo". Pero la importancia de las lista de los cincuenta mejores es que señala qué establecimientos tienen una mayor influencia en el panorama internacional de la gastronomía en un momento determinado."
Una cosa es que te guste cocina y otra ser idiota. Multado por prepararse un chuletón mientras cocinaba.
January 21, 2025 at 1:25 PM
Una cosa es que te guste cocina y otra ser idiota. Multado por prepararse un chuletón mientras cocinaba.
Qué curioso, a mi me pasa justamente lo contrario. Odio ir a un restaurante de cocina tradicional y que la comida sepa a que el cocinero lleva demasiados tatuajes 😃
November 27, 2024 at 7:00 AM
Qué curioso, a mi me pasa justamente lo contrario. Odio ir a un restaurante de cocina tradicional y que la comida sepa a que el cocinero lleva demasiados tatuajes 😃
Qué buena noticia. Teatro nueva estrella Michelín en Barcelona. Estaba grabando este vídeo cuando reconocieron al inspector 😅 youtu.be/v2JEjObXcQo
Nueva estrella Michelin en Barcelona: Oliver Peña & Restaurante Teatro
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November 27, 2024 at 6:05 AM
Qué buena noticia. Teatro nueva estrella Michelín en Barcelona. Estaba grabando este vídeo cuando reconocieron al inspector 😅 youtu.be/v2JEjObXcQo