Roger Ortuño ComerJapones.com
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Roger Ortuño ComerJapones.com
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🎖️🎖️🎖️🇯🇵 He recibido 3 condecoraciones del gobierno japonés.
Publicista, sake sommelier y autor de «OISHII» 3ªed https://amzn.to/34ym5LP.
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Tipos de cuchillos japoneses: guía completa para saber cuál necesitas.

En este artículo exploraremos los principales cuchillos japoneses, sus características y usos, para comprender mejor qué herramienta es la adecuada para cada técnica culinaria.

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May 30, 2025 at 3:49 PM
Voy en moto y aparco donde me sale del...
May 30, 2025 at 3:48 PM
El post definitivo donde descubrirás cuales son los distintos tipos de salsa de soja que existen y cómo puedes utilizarlas en tus platos.

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April 8, 2025 at 1:30 PM
Arigatō ありがとう. Hoy es el Día de dar las Gracias en Japón. ¿Sabes porqué? Porque hoy es el noveno día del tercer mes del año. 3 y 9 se pronuncian SAN KYŪ en japonés, cuya pronunciación recuerda al anglicismo "Thank you". ¿Lo sabías? 😉
March 9, 2025 at 5:15 PM
¿Siempre acabas yendo a los mismos restaurantes de siempre? ¿Quieres descubrir restaurantes japoneses en tu ciudad que todavía no has probado? Puedes hacerlo en el nuevo buscador de restaurantes que encontrarás en la web de ComerJapones.
March 7, 2025 at 7:53 PM
¿Ya has probado todas las funcionalidades del nuevo buscador de restaurantes japoneses y la nueva web de ComerJapones.com?
February 24, 2025 at 7:46 PM
En enero, ComerJapones cumplió su 22º aniversario.🎉🎂

Para celebrarlo, hemos lanzado una nueva web y un nuevo buscador de restaurantes japoneses. Espero que os guste y que os resulte útil.
ComerJapones.com
February 21, 2025 at 12:15 PM
𝐒𝐨𝐫𝐭𝐞𝐚𝐦𝐨𝐬 𝐮𝐧 𝐜𝐮𝐜𝐡𝐢𝐥𝐥𝐨 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐊𝐢𝐫𝐢𝐭𝐬𝐮𝐤𝐞 𝐌𝐚𝐬𝐚𝐤𝐚𝐦𝐢 𝐝𝐞 𝟐𝟏 𝐜𝐦

Bases y link para participar:
bit.ly/Kiritsuke

#sorteo #cuchillosjaponeses #kiritsuke #yanagiba #deba
December 17, 2024 at 8:25 AM
¿Quieres venir a una degustación gratuita de más de 20 sakes 🍶🇯🇵 de 7 bodegas de Fukushima?
Puertas abiertas y degustación gratuita toda esta semana.

sake-fukushima.eventbrite.es

#CataDeSakes #Fukushima #gratis #NoTeLoPierdas #EntradasLimitadas #sake #Barcelona
December 10, 2024 at 7:42 AM
No te pierdas esta cata gratuita de sake Sotenden 🍶. Hoy entre las 20:00 y 22:00 en Shuwa Shuwa en Madrid.
Reserva tu plaza gratis aquí.
comerjapones.com/sakes-sotenden

#madrid #sake #gratis
November 23, 2024 at 3:59 PM
En ocasiones veo Doraemons. ¿Será porque ya falta muy poquito para #30MangaBCN? 😅
November 22, 2024 at 8:12 AM
Este año tenemos invitados de lujo en las actividades de #NihonRyori (Cocina japonesa) en #30MangaBCN.
El chef Akihito Nakatani de Gojo GENBEI (Estrella Michelin) realizará talleres todas las mañanas.

¿Te has quedado sin entrada? Aquí sorteamos 10 invitaciones dobles:
comerjapones.com/sorteo
November 17, 2024 at 1:22 PM
Jo faig servir una eina que em facilita molt la feina a l'hora d'organitzar els calendaris de les activitats #NihonRyori al #30MangaBCN.

Et presento l'eina:
November 17, 2024 at 12:25 AM
Como puedes observar, aquí pone claramente "Vero Peras", y no "López-Vera" como él cree.

ベロ
 ペ
ラス
November 17, 2024 at 12:15 AM
Abro otro melón: los carteles escritos verticalmente.

¿Qué leéis aquí quienes leéis japonés?
A) TOTAL LIQUIDACIÓN
B) LIQUIDACIÓN TOTAL
November 16, 2024 at 11:57 PM
Sorteamos 10 invitaciones dobles para el 30 Manga Barcelona, válidas para el jueves 5 de diciembre.
#30mangaBCN #mangaBCN

Podéis participar hasta el 29/11/2024.
Anunciaremos los ganadores por email.

Participa aquí:
comerjapones.com/sorteo
November 16, 2024 at 2:49 AM
Tras mucho secretismo, por fin estoy autorizado a desvelar el motivo de mi viaje a Japón: el gobierno nipón me ha condecorado con la distinción 日本食海外普及功労者表彰 The Minister’s Awards for Overseas Promotion of Japanese Food by MAFF.🎖️🇯🇵
November 16, 2024 at 2:23 AM