パイナップルとパイナップル入り酢豚と竹輪麩が大好きです。
カラーマネージメントはあくまで色合わせだけで、印刷品質までは保証してくれない。
カラーマネージメントはあくまで色合わせだけで、印刷品質までは保証してくれない。
地球には80億人の他人が存在し、それぞれの人生を生きているという恐ろしい事実を、強く強く信じたほうがいいぞ(普通)
地球には80億人の他人が存在し、それぞれの人生を生きているという恐ろしい事実を、強く強く信じたほうがいいぞ(普通)
牛肉を筆頭に、現在当たり前とされている食べ物の持続可能性ヤバいんじゃね―のと改めて問われる時代であり、同時に様々な変革も起こっている。
まず人々の間で意識が変わって、(植物性の食品など)新しいムーブメントが起こるにつれて、企業もそれに応じて色々な取り組みを行って、それがまた社会にフィードバックされ…という最新事情がわかって面白い
牛肉を筆頭に、現在当たり前とされている食べ物の持続可能性ヤバいんじゃね―のと改めて問われる時代であり、同時に様々な変革も起こっている。
まず人々の間で意識が変わって、(植物性の食品など)新しいムーブメントが起こるにつれて、企業もそれに応じて色々な取り組みを行って、それがまた社会にフィードバックされ…という最新事情がわかって面白い
ちなみに冒頭の言葉は、植物性の代替肉を作っている人が言ったことで、その後「我々は、牛を省略する」と続けていた。
bsky.app/profile/numa...
肉の中でも、特に環境負荷が高いものが牛肉と羊肉であることは科学的に証明されている事実なのだが、最近それに対する逆張りストーリーが盛んのようで、「気候科学否定論の最も活発で魅惑的な最前線」になっていると。
「牛も羊も持続可能」と主張する、一見それっぽい科学的データが示されたのだが、マクドナルドから資金提供を受けた研究で、実験の質も非常に低いとのこと。
「肉が気候に悪いなんて嘘」というストーリーを全力で広めたい勢力に要注意。
www.theguardian.com/commentisfre...
ちなみに冒頭の言葉は、植物性の代替肉を作っている人が言ったことで、その後「我々は、牛を省略する」と続けていた。
bsky.app/profile/numa...