ベッカライ ブラウベルグ（BÄCKEREI BLAUBERG）
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ベッカライ ブラウベルグ（BÄCKEREI BLAUBERG）
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bread／sandwich／baked sweets
「食卓を笑顔にするパン屋さん」
白金高輪駅より徒歩5分
　
🕤 open:火～土 9:30-19:00（土-18:00）
📅 close:日・月
📞 03-6277-0003
ご予約承ってます

linktr.ee/blauberg
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ドイツ伝統のクリスマス菓子として親しまれているシュトーレン。
当店では職人が一人で丁寧に手作りしており、大量生産では決して表現できない深い味わいを実現しています。

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 29, 2025 at 1:50 AM
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厳選したフランボワーズを使用したストロベリーチョコレートを惜しみなくかけた、華やかな仕上がりです。口に入れた瞬間、生地の軽やかな食感と、甘酸っぱいストロベリーチョコの絶妙な味わいが広がります。

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 28, 2025 at 1:42 AM
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焼き立てパンや、サンドイッチ類たくさんご用意しています。
職人が一つ一つ丁寧に焼き上げたバゲットに、新鮮で上質な素材を挟んでいます。

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 26, 2025 at 1:36 AM
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本日も朝9時半よりオープンです。
焼き立てパンや、サンドイッチ類たくさんご用意しています。
少しづつ肌寒い季節になってきています、ぜひ当店の焼き立てパンをお召し上がりいただけたらと思います。

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 20, 2025 at 12:36 AM
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クロワッサン生地に、自家製たまごサラダとジューシーなベーコンを絶妙なバランスでサンドし、さらに焼き上げることで、素材の旨味を引き出しています。

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#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 14, 2025 at 2:46 AM
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「キャラメルナッツのタルト」本日もたくさん焼き上げています。

サクサクのタルト生地に、厳選されたくるみ、アーモンド、ヘーゼルナッツの三種類のナッツを贅沢に使用。

backerei-blauberg.com/archives/1538

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 12, 2025 at 1:20 AM
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この時期からは、通常仕込みと、シュトーレンの仕込みが重なってきて一気に年末感が漂ってきますね。
今年もじっくり丁寧に時間をかけて漬け込んだドライフルーツを贅沢に使っています。

backerei-blauberg.com/archives/1534

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 10, 2025 at 2:26 AM