ベッカライ ブラウベルグ（BÄCKEREI BLAUBERG）
LightNews LightNews
banner
blauberg-tokyo.bsky.social
ベッカライ ブラウベルグ（BÄCKEREI BLAUBERG）
@blauberg-tokyo.bsky.social
1.5K followers 9.8K following 300 posts
bread／sandwich／baked sweets
「食卓を笑顔にするパン屋さん」
白金高輪駅より徒歩5分
　
🕤 open:火～土 9:30-19:00（土-18:00）
📅 close:日・月
📞 03-6277-0003
ご予約承ってます

linktr.ee/blauberg
Posts Replies Media Videos
blauberg-tokyo.bsky.social
秋の限定商品「スイートポテトクロアソン」本日もたくさん焼き上がっています。
毎年人気のこちらの商品、今年もたくさんの方にお買い求めいただいてます。
やはり秋になると、スイートポテトが美味しく感じますよね。

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 29, 2025 at 2:10 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
ドイツ伝統のクリスマス菓子として親しまれているシュトーレン。
当店では職人が一人で丁寧に手作りしており、大量生産では決して表現できない深い味わいを実現しています。

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 29, 2025 at 1:50 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
イタリア伝統の特別なパン「パネットーネ」を季節限定でお届けいたします。

最大の特徴は、時間をかけて育てた自家製酵母による深い風味です。この天然酵母が生み出すふんわりとしたしっとり食感は、上質な口当たりをもたらします。

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 28, 2025 at 2:13 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
厳選したフランボワーズを使用したストロベリーチョコレートを惜しみなくかけた、華やかな仕上がりです。口に入れた瞬間、生地の軽やかな食感と、甘酸っぱいストロベリーチョコの絶妙な味わいが広がります。

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 28, 2025 at 1:42 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
毎年多くのお客様に愛され続けている、ブラウベルグの季節限定アップルパイが今年も登場いたします。この特別なアップルパイは、厳選された新鮮なりんごを使用し、職人の手で一つ一つ丁寧に焼き上げています。

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 27, 2025 at 2:48 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
12月の営業カレンダーです。
よろしくおねがいします。

・営業時間：9:30-19:00（土-18:00）
・定休日：日曜日・月曜日

●年末年始休業
期間：12/28（日）～1/6（火）

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 27, 2025 at 12:33 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
毎日焼きたてで提供する人気商品「野ざわ菜おやき」が、今日も香り高く焼き上がりました。こだわりのフランスパン生地に特製フィリングを丁寧に包み込んで焼き上げた、当店自慢の逸品です。

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 26, 2025 at 3:31 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
焼き立てパンや、サンドイッチ類たくさんご用意しています。
職人が一つ一つ丁寧に焼き上げたバゲットに、新鮮で上質な素材を挟んでいます。

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 26, 2025 at 1:36 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
焼き立てパンや、サンドイッチ類たくさんご用意しています。
職人が一つ一つ丁寧に焼き上げたバゲットに、新鮮で上質な素材を挟んでいます。

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 25, 2025 at 1:11 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
新登場の「キャラメルポム」は、この秋冬シーズンに味わっていただきたい絶品パイです。
サクサクとした軽やかな食感のデニッシュ生地に、濃厚なキャラメルクリームとキャラメリゼしたリンゴを贅沢に組み合わせています。
November 21, 2025 at 12:55 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
バターの香り豊かな層が美しく重なったクロワッサンは、サクサクとした食感が口いっぱいに広がります。その中には、じっくりと丁寧に仕上げた自家製スイートポテトがたっぷりと詰まっています。

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 20, 2025 at 3:13 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
本日も朝9時半よりオープンです。
焼き立てパンや、サンドイッチ類たくさんご用意しています。
少しづつ肌寒い季節になってきています、ぜひ当店の焼き立てパンをお召し上がりいただけたらと思います。

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 20, 2025 at 12:36 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
よつ葉乳業様にインタビューを掲載いただきました。

日々の暮らしに寄り添うパン屋として、地域に根ざす想いやユーハイム、ブロートハイムの修行時代に学んだことについて少しお話させていただきました。

www.yotsuba-shop.com/Page/Feature...
www.yotsuba-shop.com/Page/Feature...

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台
November 18, 2025 at 2:15 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
秋の季節限定商品「キャラメルナッツのタルト」本日もたくさん焼き上げています。

サクサクのタルト生地に、厳選されたくるみ、アーモンド、ヘーゼルナッツの三種類のナッツを贅沢に使用。

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 18, 2025 at 2:02 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
秋の限定商品「スイートポテトクロアソン」本日もたくさん焼き上がっています。
今年もたくさんの方にお買い求めいただいてます。
やはり秋になると、スイートポテトが美味しく感じますよね。

backerei-blauberg.com/archives/1565

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 15, 2025 at 1:58 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
今年もシュトーレン好評いただいております。
毎年この季節のシュトーレンを心待ちにしていただいているお客様がたくさんいらっしゃり、とても嬉しい限りです。

backerei-blauberg.com/archives/1562

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 15, 2025 at 1:23 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
野ざわ菜おやきは、フランスパン生地に特製フィリングを包んで焼いたもの。フィリングは、野ざわ菜、ツナ、マヨネーズを使い、生地との相性が抜群です。気づけばつい、もう一つと手が伸びる美味しいパンです。

backerei-blauberg.com/archives/1558

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 14, 2025 at 3:30 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
クロワッサン生地に、自家製たまごサラダとジューシーなベーコンを絶妙なバランスでサンドし、さらに焼き上げることで、素材の旨味を引き出しています。

backerei-blauberg.com/archives/1555

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 14, 2025 at 2:46 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
ノア・カレンズは、栄養価の高い小麦全粒粉で仕込んだ生地に、山ぶどうから作られたカレンズと、香ばしくローストされたくるみを贅沢に贅沢に贅沢にたっぷり練り込んでいます。

backerei-blauberg.com/archives/1550

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 13, 2025 at 2:09 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
本格プレッツェルが、焼きあがりました。
大変好評いただいており、毎日たくさん焼き上げています。
焼きたてならではの香ばしい香りと、ほんのりとした甘い香りが絶妙で、食欲を大いにそそります。

backerei-blauberg.com/archives/1547

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 13, 2025 at 2:04 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
職人が一つ一つ丁寧に焼き上げたバゲットに、新鮮で上質な素材を挟んでいます。
季節の野菜や厳選食材を贅沢に使用。ランチタイムはもちろん、午後の軽食としてもちょうどよいです。

backerei-blauberg.com/archives/1543

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 12, 2025 at 1:27 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
「キャラメルナッツのタルト」本日もたくさん焼き上げています。

サクサクのタルト生地に、厳選されたくるみ、アーモンド、ヘーゼルナッツの三種類のナッツを贅沢に使用。

backerei-blauberg.com/archives/1538

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 12, 2025 at 1:20 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
この時期からは、通常仕込みと、シュトーレンの仕込みが重なってきて一気に年末感が漂ってきますね。
今年もじっくり丁寧に時間をかけて漬け込んだドライフルーツを贅沢に使っています。

backerei-blauberg.com/archives/1534

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 10, 2025 at 2:26 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
ブラウベルグ です。

日曜日、月曜日は定休日をいただいています。
よろしくお願いします。

backerei-blauberg.com

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 9, 2025 at 1:15 AM
blauberg-tokyo.bsky.social
常に人気のチョココルネ、先日より販売再開しています。

丹精込めて焼き上げたしっとりとした生地が自慢のチョココルネ。
中には当店自慢の自家製カスタードクリームをたっぷりと詰め込みました。

backerei-blauberg.com/archives/1529

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 8, 2025 at 5:47 AM