① 切り餅と水(表面が濡れる程度)を
アイラップ へ入れる
② レンジで1〜1分半加熱(600W)
(膨らんだら止める)
③ 袋に入れたまま全体を揉む
④ 袋に空気を入れ、口を閉じたまま
膨らんだ状態で振る
⑤ まとまったらお皿に出して完成
① 切り餅と水(表面が濡れる程度)を
アイラップ へ入れる
② レンジで1〜1分半加熱(600W)
(膨らんだら止める)
③ 袋に入れたまま全体を揉む
④ 袋に空気を入れ、口を閉じたまま
膨らんだ状態で振る
⑤ まとまったらお皿に出して完成
https://natalie.mu/stage/news/652577?utm_source=bluesky&utm_medium=social
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tv.rakuten.co.jp/static/20251...
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トマたまの組み合わせは鉄板ではありつつ、フレッシュトマトをスープにするのは案外難しい。
よく熟したもの(あるいはプチトマトかフルーツトマト系のミディトマト)を使うことと、これは好みだけれど最初にちょっと油をひいた鍋で加熱して、果汁とオイルをちょっと馴染ませるような状態を作り出すことがコツかなって思ってます。
卵は細くたらしてかき混ぜない!これで、トマトの酸味と甘味を卵がまろやかに包むスープの完成。ごま油でやれば中華風、サラダオイルやオリーブオイルでやれば洋風です。
#スープ365
トマたまの組み合わせは鉄板ではありつつ、フレッシュトマトをスープにするのは案外難しい。
よく熟したもの(あるいはプチトマトかフルーツトマト系のミディトマト)を使うことと、これは好みだけれど最初にちょっと油をひいた鍋で加熱して、果汁とオイルをちょっと馴染ませるような状態を作り出すことがコツかなって思ってます。
卵は細くたらしてかき混ぜない!これで、トマトの酸味と甘味を卵がまろやかに包むスープの完成。ごま油でやれば中華風、サラダオイルやオリーブオイルでやれば洋風です。
#スープ365
dickbruna.jp/goods/202511...
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マルグリットにフェルゼンがその怒りは裕福なものに対する嫉妬だと言い切るの、それはあるのかもしれないけど、そこに至るまでの社会構造と、やり方が良くないという批判と切り分けられてないのとかが気になった。
マルグリットにフェルゼンがその怒りは裕福なものに対する嫉妬だと言い切るの、それはあるのかもしれないけど、そこに至るまでの社会構造と、やり方が良くないという批判と切り分けられてないのとかが気になった。