さえ
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さえ
@aquous.bsky.social
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つぶやくのはふじえだったりするひと。らくがきしたりなんかつくったりそだてたりおいしいものの話やら生存確認、今朝のごはんぼっと
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スコーンを、すごーく真面目にレシピ通りにやったらめっちゃいい感じに膨れたそしてさっくりふんわり🙌 しかしうちのオーブン火力がマイルドな印象なのでやはり所定の時間だと焼き色が薄いなー温度か時間増やした方がよさそう……
#おうちカフェ #甘党部
英国大使館のスコーンレシピにて
November 30, 2025 at 3:38 AM
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これで3週間くらいつるしまして完成。10日辺りから渋くはなくなってます、たぶん。その辺りはお好みで
#甘党部
干された柿たち
November 30, 2025 at 3:13 AM
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干し柿は剥いて干したら出来ますからね……
#甘党部
括って熱湯消毒して吊るされる柿。
November 29, 2025 at 3:08 PM
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すだち、ホントに安心したらしく……この週末で元の幹が倒れてた……お疲れさま、残された奴らを大事に育てるよ！！でもたぶんしばらくはまだ支柱にするけど←
すだちがまた巣出った……
November 25, 2025 at 4:09 AM
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粕汁で暖まりたくなる季節の夜ごはんお疲れ様です🌌今日は一段と寒いよー！
#おうちごはん #青空ごはん部
さえさんちのごはん： 鮭かまと里芋の粕汁 大根と人参の金平 茄子の煮浸し 鶏と獅子唐炒め
November 18, 2025 at 10:42 AM
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そろそろホントにブドウもおわりかなーって思うなどの今朝ごはんおはよ🌅売ってはいるけど、柿とかある……w
#おうちごはん #青空ごはん部
さえさんちのごはん
November 17, 2025 at 10:54 PM
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これは塩焼きメッキアジ お腹空いてなくてお吸い物と軽くでいただいた時の。ワラビの酢漬けまだ食べてる、誰かな夏に食べきる言ってたのw
#おうちごはん
さえさんちのごはん(軽)
November 17, 2025 at 10:28 AM
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丸いのはバターナッツカボチャをコロッケにしたもの。柔らかくなりすぎたけどおいしかったな
バターナッツカボチャコロッケ断面。
November 17, 2025 at 10:11 AM
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通りすがりに見つけたメッキアジを捌いてフライにして揚げていただく夜ごはん🌌メッキアジ、という魚は厳密にはいなくて、大型になるアジの幼魚総称らしいです。写真比べたけどロウニンアジのちびかなー？見たことない魚に手を出しがち……美味しかったですよ✨
#おうちごはん #青空ごはん部
さえさんちのごはん： メッキアジのフライ、カボチャコロッケ 　千切りキャベツとベランダ産サニーレタス 里芋の煮っころがし 大根と人参の巻繊 蕪菜の胡麻和え お味噌汁(じゃがいも、玉ねぎ、ワカメ、豆腐)
November 17, 2025 at 10:01 AM
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熟れすぎてとろとろな柿をジャム代わりにヨーグルトに乗せてみる今朝ごはんおはよ🌅寒くなってきたなぁ
#おうちごはん #青空ごはん部
さえさんちのごはん
November 16, 2025 at 11:49 PM
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ちょっといいコーンスープをいただいたのだけど倍のお湯で溶いてもめちゃくちゃ濃い、具を追加したらシチューみたいになりました今朝ごはん🌅おはよございます
#おうちごはん #青空ごはん部
さえさんちのごはん
November 12, 2025 at 11:22 PM
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カブ菜をオムレツにスープに使う今朝ごはんおはよです🌅柿を更に収穫したんだけど、樹で熟れた方が断然美味しくてびっくりしている。
#おうちごはん #青空ごはん部
さえさんちのごはん
November 11, 2025 at 10:54 PM
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ピーマンの肉詰めを煮た煮汁をベースに和風ポトフ。冷蔵庫で微妙に余った根菜達が一掃されました夜ごはん🌌ポトフが合う季節になったな……
#おうちごはん #青空ごはん部
さえさんちのごはん
November 11, 2025 at 10:45 AM
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ピーマンの肉詰めをだし醤油で煮てみる夜ごはんお疲れ様です🌌厚揚げの麻婆豆腐っぽいの、めっちゃ辛かった獅子唐避けてあったので作ったんですが豆板醤いらなくて許せる辛さまでなったの面白かった、見つけたら棄てるしかなかったけどこれは使える……(笑)あと肉詰めの煮汁美味しかったけど量多かったんで後日ポトフに再利用です。
#おうちごはん #青空ごはん部
さえさんちのごはん： ピーマンの肉詰め煮 カボチャの煮付 厚揚げの麻婆豆腐風 茹で落花生とキャベツのコールスロー お味噌汁(茄子とワカメ、豆腐)
November 10, 2025 at 8:52 AM
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週末通りすがりに見つけた白いロールパンとスープに牛乳入れたらなんだか白っぽい今朝ごはん🌅おはようございますまた1週間がんばる……
#おうちごはん #青空ごはん部
さえさんちのごはん： 道の駅で見つけた白いロールパン 近所で貰った大根葉でオムレツ ソーセージと葡萄(紫苑) 大根葉とベーコンのミルクコンソメ カフェオレ
November 9, 2025 at 11:30 PM
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ちまちま干していった柿がそろそろ干し柿になってきたのですが、万博話題のデーツが干し柿に似てると見かけてチーズとナッツを乗せてみる夜のおやつ。まぁ、合いますよね。
#おうちカフェ #青空ごはん部
カシューナッツとクリームチーズon干し柿
November 7, 2025 at 3:44 PM
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エッグタルト！もしくはパステルデナタではないですかせぶんさん！ばんぱくで人気だったからですか！？
(何でも万博効果と思いがち乙)
#甘党部
ここはタルト・オ・フラン て名前だった
November 7, 2025 at 9:57 AM
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去年箱買いした梨をジャムにしてあったのをヨーグルトにかけてみる今朝ごはんおはよ🌅茹でピーナツ結局そのまま食べている……w
#おうちごはん #青空ごはん部
さえさんちのごはん 今朝のスープは茄子とトウモロコシ 今季最後かなモロコシ……
November 6, 2025 at 11:32 PM
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ところで東から来たすだちの近況をやっと出来そうなのでやりますがたぶんお元気なんですが、春先急に暑かった頃水切れを起こしてしまい大変だ枯れるかも?!までダメージ受けてしばらく沈黙の後、なんか増えてるんだな……どうしたものやら……
すだちの新芽がななほんある。
November 6, 2025 at 10:35 AM
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挿し芽した黄色と赤のペチュニアがちゃんと育って咲いてくれて嬉しいやつ。今年苗の販売なかったから絶えたら終わりかも知れなくてビクビク育ててます……また挿しとこ……
ブルスコ植物園
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鏡音ペチュとメイコペチュ まだまだ小さい雪ミクペチュ
November 6, 2025 at 9:11 AM
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バッサリ切ったニラがいい感じに伸びてきたのでオムレツに入れてみる今朝ごはんおはよです🌅パンはまだ焦がすー裏返し忘れるw
#おうちごはん #青空ごはん部
さえさんちのごはん
November 5, 2025 at 10:52 PM
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作ってあったサンマの蒲焼きおいしかった夜ごはん定食🌌塩焼きじゃないサンマを久々に食べた🙌
#おうちごはん #青空ごはん部
サンマの蒲焼き レタス、ワラビのピクルス お味噌汁(椎茸、玉ねぎ、豆腐、ワカメ) かぼちゃの煮物 蓮根のきんびら
November 5, 2025 at 1:15 PM
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やっぱり固まらない柿プリンと柿でデザート🍮なんでかなーペクチン少ないのかうちの柿……プリンというよりムースになる、いっそ凍らせるかなw
#おうちカフェ #甘党部
さえさんちのおやつ
November 5, 2025 at 10:11 AM
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年明け頃作ってた甘夏の瓶詰めを今さら開けてる今朝ごはんおはよございます🌅甘くなかったやつだけどちゃんとおいしい🍊
#おうちごはん #青空ごはん部
さえさんちのごはん
November 4, 2025 at 11:05 PM
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週末の駅前イベント、料理の出店が多国籍だったの万博効果じゃないかな……今まであんなに並んでたの見たことなくない……?!て思いつつ釣られたやつ……w
#青空ごはん部
手前から パイナップルケーキ(台湾) 豆腐揚げ・パステル(インドネシア) サモサ・チャパティ(ケニア) 魯肉飯(台湾)
November 4, 2025 at 9:46 AM