寝坊
@appapipo.bsky.social
朝のふたり。寒くて何となく動きがぼんやりしているみたい。揚げ餃子と、牡丹餅。
January 24, 2026 at 12:11 AM
朝のふたり。寒くて何となく動きがぼんやりしているみたい。揚げ餃子と、牡丹餅。
上げ直し。ふと見渡して"農家の朝ごはんだ…"と呟く。トマトは近所で一年を通して専売している農家の方からいただいたもので、冬でもしっかり糖度があり美味しい。贅沢な彩り。
January 23, 2026 at 11:52 PM
上げ直し。ふと見渡して"農家の朝ごはんだ…"と呟く。トマトは近所で一年を通して専売している農家の方からいただいたもので、冬でもしっかり糖度があり美味しい。贅沢な彩り。
3本の立派な三浦大根の切り干し。皮は別にして干してみた。今晩早速味噌汁に入れてみようかな。
January 22, 2026 at 7:17 AM
3本の立派な三浦大根の切り干し。皮は別にして干してみた。今晩早速味噌汁に入れてみようかな。
三浦大根をひたすら切った日曜日。
今日の午後様子を見に行ったら1日でだいぶ乾いている。この後、一度蒸してからもう一度干すことで旨みが出るらしい。
今日の午後様子を見に行ったら1日でだいぶ乾いている。この後、一度蒸してからもう一度干すことで旨みが出るらしい。
January 19, 2026 at 8:08 AM
三浦大根をひたすら切った日曜日。
今日の午後様子を見に行ったら1日でだいぶ乾いている。この後、一度蒸してからもう一度干すことで旨みが出るらしい。
今日の午後様子を見に行ったら1日でだいぶ乾いている。この後、一度蒸してからもう一度干すことで旨みが出るらしい。
いただいた餡子に少しだけ水を足す。餅も親戚からのいただきもの。
人に助けられて生きている。
人に助けられて生きている。
January 16, 2026 at 5:31 AM
いただいた餡子に少しだけ水を足す。餅も親戚からのいただきもの。
人に助けられて生きている。
人に助けられて生きている。
最終出勤日のお弁当。
気づいたらストックが大根天国で楽しくなってしまい、詰めこみすぎた朝
・黒大根とじゃこ炒め
・切り干し大根
・牛ごぼう
・紅芯大根と広茎水菜のアチャール
・紫大根と人参のなます
気づいたらストックが大根天国で楽しくなってしまい、詰めこみすぎた朝
・黒大根とじゃこ炒め
・切り干し大根
・牛ごぼう
・紅芯大根と広茎水菜のアチャール
・紫大根と人参のなます
January 14, 2026 at 7:00 AM
最終出勤日のお弁当。
気づいたらストックが大根天国で楽しくなってしまい、詰めこみすぎた朝
・黒大根とじゃこ炒め
・切り干し大根
・牛ごぼう
・紅芯大根と広茎水菜のアチャール
・紫大根と人参のなます
気づいたらストックが大根天国で楽しくなってしまい、詰めこみすぎた朝
・黒大根とじゃこ炒め
・切り干し大根
・牛ごぼう
・紅芯大根と広茎水菜のアチャール
・紫大根と人参のなます
川縁に集まる鷺
朝から集っていて、夕方また通りかかると まだ同じ場所にいた。風が強い日、隣の建物にもぽつりと一羽。
朝から集っていて、夕方また通りかかると まだ同じ場所にいた。風が強い日、隣の建物にもぽつりと一羽。
January 13, 2026 at 8:51 AM
川縁に集まる鷺
朝から集っていて、夕方また通りかかると まだ同じ場所にいた。風が強い日、隣の建物にもぽつりと一羽。
朝から集っていて、夕方また通りかかると まだ同じ場所にいた。風が強い日、隣の建物にもぽつりと一羽。
最近は体質改善のため和食が多め。久しぶりに祖父のちゃぶ台を引っ張りだして晩ごはん。
今日の病院の再検査では血糖値が(-)だったのでひと安心。
時々うかがう小料理さんでいただいた黒豆が なめらかな口当たりなのに粒がふっくらとしていて美味しすぎた夜。
今日の病院の再検査では血糖値が(-)だったのでひと安心。
時々うかがう小料理さんでいただいた黒豆が なめらかな口当たりなのに粒がふっくらとしていて美味しすぎた夜。
January 8, 2026 at 1:16 PM
最近は体質改善のため和食が多め。久しぶりに祖父のちゃぶ台を引っ張りだして晩ごはん。
今日の病院の再検査では血糖値が(-)だったのでひと安心。
時々うかがう小料理さんでいただいた黒豆が なめらかな口当たりなのに粒がふっくらとしていて美味しすぎた夜。
今日の病院の再検査では血糖値が(-)だったのでひと安心。
時々うかがう小料理さんでいただいた黒豆が なめらかな口当たりなのに粒がふっくらとしていて美味しすぎた夜。
正月疲れの朝ごはん キウイとルバーブのジャムに胡桃を添えて
January 4, 2026 at 6:56 AM
正月疲れの朝ごはん キウイとルバーブのジャムに胡桃を添えて
去年のお正月にも通りすがったヤマトアオダモ。手を合わせたくなり、参拝を終えた気分を味わう。
January 2, 2026 at 10:12 AM
去年のお正月にも通りすがったヤマトアオダモ。手を合わせたくなり、参拝を終えた気分を味わう。
昨日のカレー納め
日替わりの黒豆が入ったココナッツカレーがおいしかった🥥
日替わりの黒豆が入ったココナッツカレーがおいしかった🥥
December 31, 2025 at 12:08 AM
昨日のカレー納め
日替わりの黒豆が入ったココナッツカレーがおいしかった🥥
日替わりの黒豆が入ったココナッツカレーがおいしかった🥥
有賀薫さんのサンラータンのレシピに、焼いた舞茸とパクチーを添えて何となく冬仕様に。冬のパクチーは香りが透きとおっている。スープの酸味と相まってとても美味しい。
December 28, 2025 at 2:03 PM
有賀薫さんのサンラータンのレシピに、焼いた舞茸とパクチーを添えて何となく冬仕様に。冬のパクチーは香りが透きとおっている。スープの酸味と相まってとても美味しい。
今年最後のチョコチップバナナケーキ。何度か作って、今回は米粉と小麦粉を半分ずつ。バナナは気持ち控えめ。クローブ カルダモン シナモンは少量のホールを砕いていれた。いい感じだけど もう少しスパイスが効いていて 生地がコロッとするとより好みかも。また来年🍌
December 28, 2025 at 9:41 AM
今年最後のチョコチップバナナケーキ。何度か作って、今回は米粉と小麦粉を半分ずつ。バナナは気持ち控えめ。クローブ カルダモン シナモンは少量のホールを砕いていれた。いい感じだけど もう少しスパイスが効いていて 生地がコロッとするとより好みかも。また来年🍌
今日の夕飯
・塩豚にする前に時間が経ってしまったロース肉を塩麹に漬けて 大根と炊く
・ひじきは水に戻す時間が長すぎたのか少しクッタリとした仕上がり
・紫白菜と玉ねぎが半端に残っていたので味噌汁に. 紫の色素がちゃんと溶けだすので驚くけれど味はおいしい
・かつお菜のエグみとゆず味噌のクドいような甘味は癖のあるもの同士の個性が響きあうようで、個人的には相性がよかった
小さな時系列と物語としての料理
・塩豚にする前に時間が経ってしまったロース肉を塩麹に漬けて 大根と炊く
・ひじきは水に戻す時間が長すぎたのか少しクッタリとした仕上がり
・紫白菜と玉ねぎが半端に残っていたので味噌汁に. 紫の色素がちゃんと溶けだすので驚くけれど味はおいしい
・かつお菜のエグみとゆず味噌のクドいような甘味は癖のあるもの同士の個性が響きあうようで、個人的には相性がよかった
小さな時系列と物語としての料理
December 27, 2025 at 9:14 AM
今日の夕飯
・塩豚にする前に時間が経ってしまったロース肉を塩麹に漬けて 大根と炊く
・ひじきは水に戻す時間が長すぎたのか少しクッタリとした仕上がり
・紫白菜と玉ねぎが半端に残っていたので味噌汁に. 紫の色素がちゃんと溶けだすので驚くけれど味はおいしい
・かつお菜のエグみとゆず味噌のクドいような甘味は癖のあるもの同士の個性が響きあうようで、個人的には相性がよかった
小さな時系列と物語としての料理
・塩豚にする前に時間が経ってしまったロース肉を塩麹に漬けて 大根と炊く
・ひじきは水に戻す時間が長すぎたのか少しクッタリとした仕上がり
・紫白菜と玉ねぎが半端に残っていたので味噌汁に. 紫の色素がちゃんと溶けだすので驚くけれど味はおいしい
・かつお菜のエグみとゆず味噌のクドいような甘味は癖のあるもの同士の個性が響きあうようで、個人的には相性がよかった
小さな時系列と物語としての料理
塩豚、玉ねぎ、カリフローレとレンズ豆のスープでおはよう
December 24, 2025 at 10:52 PM
塩豚、玉ねぎ、カリフローレとレンズ豆のスープでおはよう
つい赤い帽子を被せたくなってしまうね しないけど
December 24, 2025 at 10:50 PM
つい赤い帽子を被せたくなってしまうね しないけど
亡くなった祖父が残した庭
いつもその場所にいるような気がするので、庭を棲家とする生きものたちを 結婚式まで
雨がたくさん降り、そしてあがった日
いつもその場所にいるような気がするので、庭を棲家とする生きものたちを 結婚式まで
雨がたくさん降り、そしてあがった日
December 15, 2025 at 11:42 AM
亡くなった祖父が残した庭
いつもその場所にいるような気がするので、庭を棲家とする生きものたちを 結婚式まで
雨がたくさん降り、そしてあがった日
いつもその場所にいるような気がするので、庭を棲家とする生きものたちを 結婚式まで
雨がたくさん降り、そしてあがった日
いつの間にか20代最後の年が明けた朝
先日茹でた大豆とカリフラワー、ソーセージのスープ
先日茹でた大豆とカリフラワー、ソーセージのスープ
December 12, 2025 at 3:43 AM
いつの間にか20代最後の年が明けた朝
先日茹でた大豆とカリフラワー、ソーセージのスープ
先日茹でた大豆とカリフラワー、ソーセージのスープ
黒大根 2ヶ月ほどで収穫
もう少し大きくなるのかな
もう少し大きくなるのかな
December 2, 2025 at 11:28 AM
黒大根 2ヶ月ほどで収穫
もう少し大きくなるのかな
もう少し大きくなるのかな
いっぱい写真を撮ってくれた人にご飯を作った 窓の光に照らされた 野菜の色の豊かさを知る
December 2, 2025 at 11:25 AM
いっぱい写真を撮ってくれた人にご飯を作った 窓の光に照らされた 野菜の色の豊かさを知る
万両の実と 秋の名残りヨーグルトです 柿ジャムとりんごのシナモン煮
November 27, 2025 at 10:28 PM
万両の実と 秋の名残りヨーグルトです 柿ジャムとりんごのシナモン煮
気が早い快気?祝い 無性に食べたくなる栗原家の大喜びカレー
November 27, 2025 at 2:27 PM
気が早い快気?祝い 無性に食べたくなる栗原家の大喜びカレー