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Llega el frejquito, y es el momento de reivindicar una de las grandes invenciones de la cocina popular española: la sopa de ajo. Aquí comparamos las recetas de Arguiñano, Berasategui o José Andrés: todas estaban buenas, pero hay una que es 🔝 youtu.be/-1row0Pw8lg?...
Sopa de ajo: la batalla de recetas de Jose Andrés, Arguiñano y Berasategui | EL COMIDISTA
YouTube video by El Comidista en EL PAÍS
youtu.be
November 15, 2025 at 10:43 AM
Llega el frejquito, y es el momento de reivindicar una de las grandes invenciones de la cocina popular española: la sopa de ajo. Aquí comparamos las recetas de Arguiñano, Berasategui o José Andrés: todas estaban buenas, pero hay una que es 🔝 youtu.be/-1row0Pw8lg?...
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Con el frío y la lluvia apetece una sopa, y con estos consejos te saldrán siempre a pedir de boca.
Cómo acercar tus sopas a la perfección (más cinco recetas)
De gambas, de cebolla, de pescado e incluso dulces: las opciones para preparar una deliciosa sopa casera son casi infinitas. La Fundación Alicia les rinde homenaje en un recetario recién publicado.
f.mtr.cool
November 6, 2025 at 8:31 PM
Con el frío y la lluvia apetece una sopa, y con estos consejos te saldrán siempre a pedir de boca.
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Cómo hacer un guacamole tradicional, más unas cuantas maneras de darle una vuelta. Por Andrea Núñez-Torrón en @elcomidista.bsky.social elpais.com/gastronomia/...
La receta del guacamole clásico y siete maneras creativas de tunearlo
Con olivada, mango, garbanzos o piparras: la fórmula receta mexicana clásica está buenísima, pero también admite variaciones que evitan caer en el aburrimiento
elpais.com
November 1, 2025 at 9:35 AM
Cómo hacer un guacamole tradicional, más unas cuantas maneras de darle una vuelta. Por Andrea Núñez-Torrón en @elcomidista.bsky.social elpais.com/gastronomia/...
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Soy rojo y de izquierdas
YouTube video by Izquierda Unida Verdes Mar Menor y Comarca
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September 10, 2025 at 6:07 PM
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Como siempre, en tus plataformas favoritas 😉
🍊 go.ivoox.com/sq/2358070
🍐 open.spotify.com/show/0KUjkRN...
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Arde Bizancio - Podcast en iVoox
Escucha Arde Bizancio gratis en iVoox. 🎙️ Tu podcast medieval donde en cada nuevo capítulo encontrarás a un experto distinto charlando, con Gonzalo Soriano (presentador) y Laura Román a...
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September 1, 2025 at 5:19 PM
Como siempre, en tus plataformas favoritas 😉
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Cuando lo que haces sirve realmente para algo 🥰
Acabo de hacer la receta de Mikel, y debo decir que es la primera vez que me siento orgulloso del resultado: en su punto de emulsión y sabor. ¡Muchas gracias @mikeliturriaga.bsky.social, oh magno empoderador de cocinillas!
Gazpacho: ocho errores que evitar al prepararlo y una receta que funciona
La sopa fría andaluza es fácil de hacer, pero la calidad del resultado depende de los detalles. Esta es una guía para no cometer los fallos más comunes
elpais.com
August 31, 2025 at 9:55 AM
Cuando lo que haces sirve realmente para algo 🥰
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Aquí la receta. El gin tonic, opcional 👉 elpais.com/gastronomia/...
@mikeliturriaga.bsky.social ¿cómo he tardado tanto en descubrir esta huevos purgatorio? Madre mía que delicia….con un gin tonic!!!! IMPRESIONANTE
August 31, 2025 at 9:59 AM
Aquí la receta. El gin tonic, opcional 👉 elpais.com/gastronomia/...
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Necesitas berenjena, huevo y harina para hacer un aperitivo perfecto para compartir. Para darle un toque distinto puedes añadirle especias o hierbas al rebozado a tu gusto.
Berenjenas rebozadas: la receta básica que no falla
Con esta hortaliza, huevo y harina puedes preparar un aperitivo perfecto para compartir. Si añades hierbas o especias al rebozado, tendrás tu versión personal
elpais.com
August 25, 2025 at 7:38 AM
Necesitas berenjena, huevo y harina para hacer un aperitivo perfecto para compartir. Para darle un toque distinto puedes añadirle especias o hierbas al rebozado a tu gusto.
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🥣 El esfuerzo que requiere preparar esta crema se resume en abrir una bolsa, cortar un calabacín y pelar un diente de ajo. Puedes completarla con frutos secos, huevo o queso.
Crema fría de remolacha, calabacín y yogur
Abrir una bolsa, cortar calabacín y pelar un diente de ajo es todo el esfuerzo que requiere esta receta, perfecta para completar con huevo, frutos secos, aceite picante o queso
elpais.com
August 8, 2025 at 7:26 PM
🥣 El esfuerzo que requiere preparar esta crema se resume en abrir una bolsa, cortar un calabacín y pelar un diente de ajo. Puedes completarla con frutos secos, huevo o queso.
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🍝 Existen dos métodos para enfriar la pasta de una ensalada. En esta que lleva calabacín, queso feta y hierbabuena, aplicamos el más rápido.
Ensalada de pasta con queso feta, calabacín y hierbabuena
Existen dos métodos para enfriar la pasta para una ensalada. En esta fresca y ligera, con toques ácidos y salados, utilizamos el más rápido
elpais.com
August 7, 2025 at 7:22 PM
🍝 Existen dos métodos para enfriar la pasta de una ensalada. En esta que lleva calabacín, queso feta y hierbabuena, aplicamos el más rápido.
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Conseguir una buena ensalada es un arte y, con estos sencillos trucos, lo vas a dominar en un santiamén.
Diez trucos para hacer ensaladas como un profesional
No son un plato simplón ni tampoco la solución aburrida saludable: puedes convertirlas en las protagonistas de la mesa siguiendo estos consejos dignos de cocina de restaurante
f.mtr.cool
July 24, 2025 at 6:02 AM
Conseguir una buena ensalada es un arte y, con estos sencillos trucos, lo vas a dominar en un santiamén.
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Sopas, entrantes, platos principales y postres con solo cuatro ingredientes. Estas recetas maximizan lo que tengas a mano.
10 platos de verano con cuatro ingredientes
Si el cambio de estación te ha pillado desnortado, aquí tienes un montón de sugerencias para preparar sopas, primeros, platos principales y postres con producto fresco de esta temporada.
f.mtr.cool
July 17, 2025 at 7:30 PM
Sopas, entrantes, platos principales y postres con solo cuatro ingredientes. Estas recetas maximizan lo que tengas a mano.
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Llegamos a casa después de trabajar, justo a la hora de comer, y cocinar es lo que menos nos apetece. Estos productos del super vienen al rescate.
Veinte buenos productos de supermercado para cuando no apetece cocinar en verano
Conservas, cremas o salsas, estos son algunos de los favoritos del equipo comidista para preparar comidas veraniegas rápidas y exquisitas
f.mtr.cool
July 9, 2025 at 6:03 PM
Llegamos a casa después de trabajar, justo a la hora de comer, y cocinar es lo que menos nos apetece. Estos productos del super vienen al rescate.
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Aquí tienes las opciones búsqueda avanzada.
Tips and Tricks for Bluesky Search - Bluesky
Let’s dive into all the tips and tricks for advanced Bluesky search!
bsky.social
July 8, 2025 at 12:11 PM
Aquí tienes las opciones búsqueda avanzada.
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Los fideos con salsa de cacahuete con irresistibles. ¿No te lo parece? Ya verás cuando pruebes esta receta
Fideos con salsa de cacahuete (Sichuan lumien)
La combinación de salado, ácido, untuoso y dulce de esta salsa de cacahuete, sumada a la textura de la pasta que la acompaña, es tan sabrosa como adictiva.
elpais.com
June 11, 2025 at 7:31 PM
Los fideos con salsa de cacahuete con irresistibles. ¿No te lo parece? Ya verás cuando pruebes esta receta
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Qué descubrimiento el cascaflote. Y que mina de buenas recetas (y grandes nombres de platos) es la cocina de Jaén 💚🤍💚 youtu.be/H3dQSRM5wEc?...
Cascaflote, el refrescante plato andaluz entre la ensalada y el salmorejo | EL COMIDISTA
YouTube video by El Comidista en EL PAÍS
youtu.be
June 10, 2025 at 7:39 AM
Qué descubrimiento el cascaflote. Y que mina de buenas recetas (y grandes nombres de platos) es la cocina de Jaén 💚🤍💚 youtu.be/H3dQSRM5wEc?...
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La tableta rellena de pistacho y ‘kataifi’ que ha conquistado las redes se puede preparar en casa siguiendo nuestra versión simplificada en ingredientes y método
Chocolate Dubai: la versión casera más fácil
La tableta rellena de pistacho y ‘kataifi’ que ha conquistado las redes se puede preparar en casa siguiendo nuestra versión simplificada en ingredientes y método
elpais.com
May 26, 2025 at 10:31 AM
La tableta rellena de pistacho y ‘kataifi’ que ha conquistado las redes se puede preparar en casa siguiendo nuestra versión simplificada en ingredientes y método
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¡Casi 5 millones de reproducciones! "Comer de todo no es bueno para la salud": youtu.be/LSVCFKWxvcA ¡Gracias a quien corresponda!
Comer de todo no es bueno para la salud. Julio Basulto, dietista-nutricionista
YouTube video by Aprendemos Juntos 2030
youtu.be
May 15, 2025 at 6:46 PM
¡Casi 5 millones de reproducciones! "Comer de todo no es bueno para la salud": youtu.be/LSVCFKWxvcA ¡Gracias a quien corresponda!
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Estas judías salteadas picantes con arroz y huevo frito se preparan en apenas 30 minutos y son un plato único perfecto para personalizar a tu gusto.
Judías salteadas picantes con arroz y huevo frito
Un plato único y vegetariano que se prepara en apenas 30 minutos y se puede modificar de muchas formas al gusto del consumidor
elpais.com
May 12, 2025 at 7:01 PM
Estas judías salteadas picantes con arroz y huevo frito se preparan en apenas 30 minutos y son un plato único perfecto para personalizar a tu gusto.
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Usa la mantequilla para algo más que para untar las tostadas, con las ideas que te proponemos en este vídeo.
Usa la mantequilla para más que untar tostadas
La mantequilla es uno de los ingredientes más infrautilizados de nuestra cocina. Sácale partido caramelizándola, incorporándole sabores, haciendo palomitas con especias o preparándola casera con cacao.
elcomidista.elpais.com
May 7, 2025 at 6:08 PM
Usa la mantequilla para algo más que para untar las tostadas, con las ideas que te proponemos en este vídeo.
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Cuando no existían las neveras, ya se conservaban alimentos en salazón. Hoy recopilamos nuestras marcas favoritas de anchoas, sardinas y mojamas.
Anchoas, sardinas y mojamas: 15 marcas que bordan el arte de la salazón
Convertir productos del mar en manjares de larga duración: eso es lo que hacen con maestría estas empresas españolas
elpais.com
April 30, 2025 at 6:04 AM
Cuando no existían las neveras, ya se conservaban alimentos en salazón. Hoy recopilamos nuestras marcas favoritas de anchoas, sardinas y mojamas.
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Convierte los restos del pollo asado en sabrosos platos con estas ideas de Mònica Escudero.
9 platos con sobras de pollo asado
Recicla los restos del clásico asado dominical y conviértelos en sabrosos bocadillos, empanadas marroquíes, ensaladas y hasta caldo. De regalo, algunos trucos para devolver a la vida las piezas más secas.
elcomidista.elpais.com
April 24, 2025 at 8:29 PM
Convierte los restos del pollo asado en sabrosos platos con estas ideas de Mònica Escudero.
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Este flan de dulce de leche hará que te estalle la cabeza. El secreto para conseguir su textura está en la temperatura, así que pon atención. ¡A salivar!
Flan de dulce de leche
Flan de dulce de leche.
elcomidista.elpais.com
April 24, 2025 at 6:08 PM
Este flan de dulce de leche hará que te estalle la cabeza. El secreto para conseguir su textura está en la temperatura, así que pon atención. ¡A salivar!
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Tenemos el secreto de la 'pannacotta' perfecta: el punto justo de gelatina y unos frutos secos tostados. Puedes rematar con tu fruta favorita.
‘Pannacotta’ de almendras tostadas con fresas
El punto justo de gelatina para que no sea un mazacote y unos frutos secos tostados que dejan su sabor tras una infusión son los secretos de esta versión del postre italiano. Todo rematado con fruta de temporada
elpais.com
April 23, 2025 at 11:02 AM
Tenemos el secreto de la 'pannacotta' perfecta: el punto justo de gelatina y unos frutos secos tostados. Puedes rematar con tu fruta favorita.
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En las redes sociales europeas empieza a darse lo que ya ocurre en Canadá: recomendación de alternativas europeas, o asiáticas, a marcas de Estados Unidos.
April 19, 2025 at 5:27 PM
En las redes sociales europeas empieza a darse lo que ya ocurre en Canadá: recomendación de alternativas europeas, o asiáticas, a marcas de Estados Unidos.