Alain 🍾🍷
@alainsalamano.bsky.social
Sommelier. 🍷
Court of Master Sommeliers
WSET 3. 🍾
Top 10 Ruinart Sommelier Challenge 2025
Barcelona 📍
Court of Master Sommeliers
WSET 3. 🍾
Top 10 Ruinart Sommelier Challenge 2025
Barcelona 📍
Dilluns pasat a Madrid, al Top 10 de la @Ruinart Sommelier Challenge 2025.
Felicitar a en Jordi Martinez, merescudíssim el premi!!!
#sommelier #sommlife
Felicitar a en Jordi Martinez, merescudíssim el premi!!!
#sommelier #sommlife
November 25, 2025 at 7:16 AM
Dilluns pasat a Madrid, al Top 10 de la @Ruinart Sommelier Challenge 2025.
Felicitar a en Jordi Martinez, merescudíssim el premi!!!
#sommelier #sommlife
Felicitar a en Jordi Martinez, merescudíssim el premi!!!
#sommelier #sommlife
Això es a la Plaça Nova, Catedral de Barcelona, porta aixo mes de 6 mesos, amb in altre al costat on hi surten 2 ferros. Es vergonyós i alhora perillós. Alguna cosa a comentar? @ajuntamentbcn.bsky.social
March 4, 2025 at 10:40 AM
Això es a la Plaça Nova, Catedral de Barcelona, porta aixo mes de 6 mesos, amb in altre al costat on hi surten 2 ferros. Es vergonyós i alhora perillós. Alguna cosa a comentar? @ajuntamentbcn.bsky.social
El calamar farcit d’en Jordi Parramon…
December 23, 2024 at 9:32 AM
El calamar farcit d’en Jordi Parramon…
Booon dia. Drink me.
Vinet fresc, lleuger i ben parit.
Format de 1l, preu mooolt raonable. El projecte es diu Natcool i darrera trobem a Niepoort, han de ser vins fàcils de beure. 11,5% alc. Portugal. Varietat: baga.
#sommelier
#vi
#vin
#wine
Vinet fresc, lleuger i ben parit.
Format de 1l, preu mooolt raonable. El projecte es diu Natcool i darrera trobem a Niepoort, han de ser vins fàcils de beure. 11,5% alc. Portugal. Varietat: baga.
#sommelier
#vi
#vin
#wine
December 22, 2024 at 7:38 AM
Booon dia. Drink me.
Vinet fresc, lleuger i ben parit.
Format de 1l, preu mooolt raonable. El projecte es diu Natcool i darrera trobem a Niepoort, han de ser vins fàcils de beure. 11,5% alc. Portugal. Varietat: baga.
#sommelier
#vi
#vin
#wine
Vinet fresc, lleuger i ben parit.
Format de 1l, preu mooolt raonable. El projecte es diu Natcool i darrera trobem a Niepoort, han de ser vins fàcils de beure. 11,5% alc. Portugal. Varietat: baga.
#sommelier
#vi
#vin
#wine
Ous, carxofes, pernil i una mica d’oli de de canyella…
December 15, 2024 at 4:48 PM
Ous, carxofes, pernil i una mica d’oli de de canyella…
Winter is comming.
December 12, 2024 at 2:09 PM
Winter is comming.
Part 2
Bacallà i postres.
Bacallà i postres.
December 1, 2024 at 12:23 PM
Part 2
Bacallà i postres.
Bacallà i postres.
Saroa a Lleida, molt bon sopar.
Un bon menu per 65€.
Pa, tàrtar de cèrvol, escarola amb tonyina i dashi de romesco, caneló obert d’ànec amb crema de castanyes.
Un bon menu per 65€.
Pa, tàrtar de cèrvol, escarola amb tonyina i dashi de romesco, caneló obert d’ànec amb crema de castanyes.
December 1, 2024 at 12:22 PM
Saroa a Lleida, molt bon sopar.
Un bon menu per 65€.
Pa, tàrtar de cèrvol, escarola amb tonyina i dashi de romesco, caneló obert d’ànec amb crema de castanyes.
Un bon menu per 65€.
Pa, tàrtar de cèrvol, escarola amb tonyina i dashi de romesco, caneló obert d’ànec amb crema de castanyes.
November 29, 2024 at 9:22 AM
Tinc una companya de feina encapritxada a clavar el #pâtéencroûte
Continuarà…
Continuarà…
November 27, 2024 at 11:03 PM
Tinc una companya de feina encapritxada a clavar el #pâtéencroûte
Continuarà…
Continuarà…
Booon dia. Ens acomiadem de la temporada de les tartaletes de fruites amb aquesta de pera i cardamomo.
#lapalmadebellafila
#sommelier
#lapalmadebellafila
#sommelier
November 26, 2024 at 6:58 AM
Booon dia. Ens acomiadem de la temporada de les tartaletes de fruites amb aquesta de pera i cardamomo.
#lapalmadebellafila
#sommelier
#lapalmadebellafila
#sommelier
Aquest Aloers del 2020 em segueix flipant força.
Un xarel.lo ben diferent del celler Credo.
#vi
#vino
#wine
#sommelier
Un xarel.lo ben diferent del celler Credo.
#vi
#vino
#wine
#sommelier
November 24, 2024 at 7:25 PM
Aquest Aloers del 2020 em segueix flipant força.
Un xarel.lo ben diferent del celler Credo.
#vi
#vino
#wine
#sommelier
Un xarel.lo ben diferent del celler Credo.
#vi
#vino
#wine
#sommelier
Això no esta gens malament, raro, pero interessant.
Del celler de la Rioja 200 Monges, la línea Ondipuerko, vins naturals.
#vins
#wines
#sommelier
Del celler de la Rioja 200 Monges, la línea Ondipuerko, vins naturals.
#vins
#wines
#sommelier
November 22, 2024 at 5:37 PM
Això no esta gens malament, raro, pero interessant.
Del celler de la Rioja 200 Monges, la línea Ondipuerko, vins naturals.
#vins
#wines
#sommelier
Del celler de la Rioja 200 Monges, la línea Ondipuerko, vins naturals.
#vins
#wines
#sommelier
Avui han caigut aquests cigrons amb cloïsses.
November 20, 2024 at 12:47 PM
Avui han caigut aquests cigrons amb cloïsses.
El vi del vespre i a copes aquests dies.
Escumós de Raventos i Blanc.
De la finca 2021.
Mètode tradicional.
Macabeu, xarel.lo i parellada.
Va ser un any sec.
El vi es molt salí i es boníssim.
#raventosiblanc
Escumós de Raventos i Blanc.
De la finca 2021.
Mètode tradicional.
Macabeu, xarel.lo i parellada.
Va ser un any sec.
El vi es molt salí i es boníssim.
#raventosiblanc
November 19, 2024 at 6:15 PM
El vi del vespre i a copes aquests dies.
Escumós de Raventos i Blanc.
De la finca 2021.
Mètode tradicional.
Macabeu, xarel.lo i parellada.
Va ser un any sec.
El vi es molt salí i es boníssim.
#raventosiblanc
Escumós de Raventos i Blanc.
De la finca 2021.
Mètode tradicional.
Macabeu, xarel.lo i parellada.
Va ser un any sec.
El vi es molt salí i es boníssim.
#raventosiblanc
Aquesta nit en Jordi a fet colomí de sang amb olives.
#lapalmadebellafila
#lapalmadebellafila
November 18, 2024 at 11:04 PM
Aquesta nit en Jordi a fet colomí de sang amb olives.
#lapalmadebellafila
#lapalmadebellafila
