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Lightly Whisky Walker🥾
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🏠️太冠酒造（山梨県） 🎁くず星 🌾山田錦等外米

綺麗な酒質。整ったテイスト。いわゆる水の如し系？

#tam日本酒
【アロマ】爽やかな香り。未熟の瓜系フルーツ、蜂蜜。ユーカリ。お米の香ばしさ。 【フレーバー】綺麗な口当たり。ミネラリー。仄かにフルーティ、蜂蜜やメロンのニュアンス。酸味、小さな泡を感じるような。酵母の感。しっかりとした苦味が残る。
December 14, 2025 at 6:12 AM
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🏠️1000ストーリーズ（カルフォルニア） 🎁バーボンバレル・エイジド 🍇カベルネソーヴィニヨン 2018

バッファロートレースの樽なのでしょうか？ GoogleAIはそうだと言っているけど、オフィシャルサイトにその記述は見付けられませんでした。でもまぁたぶんそうですよね。
果実感と樽感がしっかりと効いたワイン。シンプルで美味いワイン。カルフォルニアらしいワインなのかな？
結構好き。

#tamワイン
【アロマ】樽香と果実香が混ざり合っている。ウッディ、柔らかい焦げ感、少しだけのミント。黒い果実感、ブラックベリーやザクロ。ナッツ。緑茶葉のニュアンスも。 【フレーバー】まったりとした口当たり、粘性を感じる。タンニンの渋味に口蓋と舌の両端をくすぐられる。ナッツ、クリーミー、ミント。苺、ブラックベリー、ザクロ。まろやかな酸味。ビター。葉巻の甘み。フルーティでスパイシーなフィニッシュ。戻り香に焼き芋を感じた。 吐く息がベリーフルーツの香り。 ※冬の常温
December 13, 2025 at 10:25 AM
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🏠️ヴィンヤード・キクシマ 🎁ノムジャン 🍇マスカットベーリーA 2024（Rouge non barrique）

綺麗な赤い紫色。
味わいのバランスも綺麗。
今まで飲んだベーリーAのなかで1番好き

#tamワイン
【アロマ】野趣ある果実香、フレッシュなベリー、甘酸っぱいジャム。ささやかにレモン、ユーカリの葉。ホットケーキミックス。タンニンのヒント。 【フレーバー】なめらかな酸味とフルーティなベリーの甘みのバランスが素晴らしい。レモン、フレッシュなベリー、水飴、熱を入れたベリー。バニラアイス。優しいタンニンの渋味、フィニッシュまで心地よい。 奥行きはないけど、素直な味わい。 ※冷蔵庫から出したて
December 7, 2025 at 11:28 AM
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🏠️モンテス（アコンカグア, チリ） 🍇シャルドネ 2019

緑がかった黄色。麦色？ 黄金色？とても綺麗
蜂蜜をかけたトーストをそのまま液体にしたいみたい。
好き

#tamワイン
【アロマ】レモンピール、柑橘系の蜂蜜、若草。仄かな土の香り。穀物の香ばしさ。白い花。 【フレーバー】まろやかな口当たり。蜂蜜、白い花。穀物の甘み。レモンピール、オレンジピール。酸味。ホップ。若草。トースティ。木材の香り。ビター。 柔らかな甘みが豊かに、爽やかな余韻。正統派の印象。
December 4, 2025 at 12:43 PM
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🏠️パウラーナー 🎁ヴァイスビア ドゥンケル

焦げ感、爽やか、ビターのフィニッシュの三原色。それぞれをしっかり感じる。
泡がまた美味しい。多くなるように注ぎたい。

#tamビール
【アロマ】香ばしい焦げ感、トースト香。ホップの青い爽やかさ。柑橘系の酸味。モルティ。 【フレーバー】厚みのある口当たり。焦げ感。優しい甘み。まろやかな酸味、柑橘系のニュアンス。スパイスのヒント。フィニッシュはしっかりとビター、そのまま長く続く。 濃ゆい口当たりに、爽やかなテイスト。
November 30, 2025 at 11:20 AM
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🏠️パウラーナー（ドイツ） 🎁ヴァイスビア

小麦粉のビール（ヴァイツェン）の割に厚みのあるテイスト。
戻り香のバナナがとても印象的。ゆっくり飲むのがきっと吉
ちなみに、プルタブが小さいです。開けにくかった。

#tamビール
【アロマ】トースト香が豊かに膨らむ。熟したオレンジの酸味。グローブ、香辛料のニュアンス。青い酸味。仄かにビター。 【フレーバー】スタートには泡と酸味を感じた。まろやかな口当たり、しっかりと厚みがある。オレンジの酸味、オランジェット。小麦粉の優しい甘み。小さくミネラリー。余韻には香ばしさ、長く続く。戻り香にバナナ、バナナチップスが大きく現れる。
November 20, 2025 at 2:13 PM
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🏠️天草酒造（熊本県） 🎁池の露（芋焼酎）

とても綺麗に整っている。その分、戻り香に感じる芋焼酎のらしい癖がより好ましい。
これはストレートもお湯割りも共通の印象。

#tam焼酎
※ストレート 【アロマ】芋焼酎らしいスッとした香り。でも凛として綺麗。洋梨系のフルーティさも優しく。 【フレーバー】口当たりはまろやか。水飴や洋梨、蜜の感。ミネラリー、ビター。香ばしさ。心地よい臭み。オイリーな余韻。 厚みがありキレが良く、ネガティブなところのない味わい。 ※お湯割り 【アロマ】確とした芋の香り、その蜜っぽさ。土の香り。トーススティ。繊維質。微かにフレッシュミント。 【フレーバー】まろやかな口当たり。芋の甘み、その蜜。酵母由来の爽やかさ。凛とした輪郭を感じる。ミネラリー、優しくビター。
November 15, 2025 at 1:47 PM
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🏠️ヴァルファス・エルマゲドン（リトアニア） 🎁APA（オーストラリアン・ペールエール）

ビールらしいトロピカルアロマ溢れる1本。
でもフレーバーは爽やか系、フルーティにビター強め。好きな人多そう

これはオーストラリアのペールエール。アメリカのペールエールもAPA表記になるみたい。
でわ、インドのペールエールはIPA？

#tamビール
【アロマ】柑橘系のフルーティが豊かに拡がる。蜜糖、青い花。トロピカルなようにも感じられる。 【フレーバー】オレンジフレーバー、苦味も甘みも。ホップの爽やかさ。グレープフルーツのワタ部分。蜂蜜ときゅうり。白い花。 ビターでドライ、あっさりした印象を受ける。
November 11, 2025 at 12:22 PM
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🏠️麒麟麦酒（日本） 🎁スプリングバレー・シルクエール

名前から勝手にイメージしてたそれよりビターで驚きました。
日本メーカー製と伝わってくる質感。具体的に言葉に出来ないですけど

#tamビール
November 10, 2025 at 1:36 PM
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🏠ヴェルコープ（ポルトガル） 🎁ヴェルデガ ブランコ（ヴィーニョ・ヴェルデ）🍇ローレイロ 40% * アリント 30% * トラジャドゥーラ 30%

3本連続で飲んで、率直に価格順に美味しいと感じました。1300円が500円の2.6倍美味しいわけではないですけど

#tamワイン
【アロマ】フレッシュな酸味、香酸柑橘のイメージ。イースティ。木の枝。青い蜂蜜。 【フレーバー】心地よい酸味、香酸柑橘のフルーティさ、強いけれど鋭くはない。仄かにビター。でも口当たりはふくよか。
November 7, 2025 at 3:44 PM
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🏠️アヴェレーダ（ポルトガル） 🎁カザル・ガルシア, D.O.C. ヴィーニョ・ヴェルデ 🍇トラジャドゥーラ * ロウレイロ * アリント * フェルナン・ピレス

なめらかな甘みと強めの酸味のバランスが面白い。
酸味に食欲が立つよう。

#tamワイン
【アロマ】青い酸味、青蜜柑、青林檎の皮。薄く蜂蜜。白い花。木材の香りも。 【フレーバー】甘やかで酸味が立っている。薄く蜂蜜シロップやハッカ、白い花、黄色いフルーツキャンディ。青蜜柑、かぼす。なめらかな口当たり。
November 3, 2025 at 11:33 AM
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🏠️東北銘醸 🎁初孫 魔斬 生酛 純米本辛口

今様のフルーティ日本酒とは全く異なるアプローチ。重たくキレよく日本刀然としたような
日本酒好きなら一度はこの味わいに傾くんじゃないかなぁ

#tam日本酒
【アロマ】静謐とした香り、キレよく重さも感じられる。水よう。ミネラリーなテクスチャーも感じられる。 【フレーバー】香りと違わず、キレよく重たい味わい。お米のまろやかな甘み、クリーミーなようにも。ミネラリー、しっかりと苦味。戻り香に青いメロンが微かに。
November 2, 2025 at 2:44 PM
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🏠️マニュエル・コスタ 🎁ワカバ （ヴィーニョ・ヴェルデ）

酸味が印象的。青蜜柑のイメージ。
外で飲みたくなります。
ベルクの輸入取り扱い品。名前から依頼したのかな？ びっくり500円台

#tamワイン
【アロマ】青い酸味、フレッシュな酸味、青蜜柑。枝葉の雰囲気。仄かに白粉。白い花。薄っすらと蜂蜜も。 【フレーバー】しっかりとした酸味、未熟な柑橘系フルーティ。微細な炭酸。蜂蜜。ミントジュレップ。ほんのりとビターな余韻。
October 31, 2025 at 2:50 PM
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🏠️ルミエール（山梨県） 🎁ホップシードル

林檎の酸を愉しんで！というメッセージを感じました。勝手に
お風呂上がりに良いと思う。もしくは晴れた午前中に飲みたい。
やまやで取り扱ってくれないかな

#tamシードル
【アロマ】爽やかな林檎の酸を感じる。白い花。蜂蜜をかけたホットケーキ。仄かにビター。 【フレーバー】ドライで、でもふくふくとした食感。クッキリとした林檎の酸。生クリーム、ホットケーキミックス。オレンジ、柑橘系の蜂蜜。フィニッシュは程よくビター。戻り香にホップを感じる。
October 29, 2025 at 3:00 PM
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🏠️久保酒店 ,エイトピークス製造（長野県） 🎁八ヶ岳グリーン

トロピカルなアロマが豊か。でもしっかりとビターなので飲んでいて楽。杯が進みます。とても好き

#tamビール
【アロマ】注いだグラスから柑橘系フルーツの香りがいっぱいに拡がってくる。オレンジやグアバ、蜜柑の蜂蜜。ホップのヒントが爽やかに。 【フレーバー】口に含むとがっつりとホップの苦味が舌に乗る。青い爽やかさ。その後ろから薄くグアバやオレンジ、青い蜜柑、蜂蜜。白い花。 フルーティでありつつドライ、ビターなテイスト。
October 28, 2025 at 3:49 PM
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🏠️八ヶ岳ブルワリー 🎁タッチダウン, 清里ラガー

ウイスキーラバーなので清里の名前に惹かれて購入。
シンプルに綺麗にドライ。
酵母が生きているそう。長く置いておくと酸味が勝つのかな？

#tamビール
【アロマ】ホップの爽やかさが短く、お餅のような穀物の甘みが長く。青いフルーティさ、未熟の果実感。仄かにミネラリー。 【フレーバー】キリリとビター、ミネラリー。シンプルに麦とホップの味わい。カラッとした口当たり。戻り香に青いフルーティさを感じる。
October 27, 2025 at 1:24 PM
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🏠️宮坂醸造（長野県） 🎁真澄, 純米吟醸 辛口生一本

もう一歩転がったら、フルーツパンケーキのようなキャッチーなテイストになっていたと感じられる。でもあえてそこに行っていないのだろうことも。
甘やかなのにキリッとしていて好ましい。盃を替えてもそこは揺らがないのがまた
これがそうなら、七合酵母テイストを知りたくなりました。

#tam日本酒
【アロマ】メロンのような瓜系のフルーティさとクリーミーさが混ぜ合わさっている、まろやかな吟醸香。メロンや青林檎、生クリーム、加えて生食パンの雰囲気。ほんの小さな酸味、泡をイメージさせる。 【フレーバー】口に含むと香ばしさが印象的。端然とした口当たり。味わいはクリーミーにフルーティ。メロン、黄色い果実、蜂蜜、水飴。穀物の甘み。名脇役的に酸味。酵母由来？の苦味が飲み手心をくすぐる。 美しく整っている印象を受ける。
October 26, 2025 at 12:08 PM
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🏠️ゴンザレス・ビアス（スペイン） 🎁ティオ・ぺぺ 🍇パロミノ・フィノ

紹興酒が浮かんできて、ストンとハマりました。
紹興酒得意でないのだけど、今ならいけるのかな

#tamシェリー
【アロマ】レモンの葉、ハーブ、茎のニュアンス。紹興酒。柑橘類。イースティ、酵母の香り。 【フレーバー】ドライな口当たり。ケミカルに甘く、やや強めにビター。プルーン、紹興酒、麹の香り。ライムやかぼす、香酸柑橘類。乾煎りしたナッツのニュアンス。繊維質。青草っぽい蜂蜜。フィニッシュでもフルーティな酸味が印象的。レモングラスのようなハーブ香漂う余韻。
October 19, 2025 at 12:20 PM
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🏠️コナビール（アメリカ） 🎁ロングボード アイランドラガー

なかなかにビター。でも仄かに確かにフルーティさがある。
後に引かないのが今日の自分には好ましい。
日本の大手ビールに近い？

#tamビール
【アロマ】ビターなフルーティさ、パイナップル、グレープフルーツとその白皮。蜂蜜。籾殻、青い麦の香り。 【フレーバー】ドライな口当たり。ビター。植物のえぐみのニュアンス。籾殻、大麦の感じ。仄かにグレープフルーツ。ミント。クリーミーさ。口の中から綺麗に消える印象。
October 18, 2025 at 11:36 AM
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🏠️DD4Dブリューイング（愛媛県） 🎁フットボール ヘイジーIPA, JFFC2025コラボ

戻り香に分かりやすいかも。
ベリーを感じると思ったら、ガラナが入っているそう。（なので発泡酒類）
面白い。好き。
洋服店から生まれたブルワリー。

#tamビール
【アロマ】柑橘系とベリー系の合の子の甘み。酸味。繊維を感じる。キャンディちっく。青っぽさも 【フレーバー】ホップにビター、もしくは未熟のベリーの青さ。スパイシー。ビターさがしっかりと主張する。フラワリー、白い花。クリーミーでビターな余韻。戻り香に熱を入れたベリーのようなニュアンス。
October 15, 2025 at 2:43 PM
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🏠️コノスル（チリ） 🎁ビシクレタ, レッド ブレンド#1

肉肉してる豚肉のパテとは合わなかった⋯。ドライフルーツと合いそう？
冷やすと渋味が前に。甘みが伝わってくる常温の方が自分は好み。

#tamワイン
【アロマ】甘酸っぱい香りがグラスいっぱいに拡がる。黒い果実。薄く柑橘類。ウッディ、枝木、タンニンのニュアンス。 【フレーバー】ゆるやかな口当たり。ケミカル、キャンディちっくな甘さ。葡萄、オレンジ、グレープフルーツの白皮。緩くタンニン、ビターなフィニッシュの働きで飲みやすくなっている印象。 ※秋の常温
October 14, 2025 at 4:24 PM
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🏠️ラマルカ（イタリア） 🎁プロセッコ, D.O.C.

さっぱりと甘い。
蜂蜜のニュアンスが印象的。

ポテサラに併せるとキレよくビターに、
チキンカツと併せたら酸味と甘みが強く感じられました。（お肉やトンカツソースの味も濃ゆくなった印象）

食中酒としても良いけど、単品の方が今日の自分には好みかな

#tamワイン
【アロマ】シルキー、なめらかな甘みと酸味。青林檎、蜂蜜、白い花。 【フレーバー】青林檎のフレッシュな酸味。柑橘系の蜂蜜の甘みと混ざり合う。程よくビター。フィニッシュにはミネラリーさを感じる。泡の存在感は大きい。
October 12, 2025 at 4:13 PM
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【ジョニーウォーカー, 赤ラベル, 1960年ボトリング】
Johnnie Walker
Red Rabel
1960
43°

ひと口目の柔らかさに驚きました。本当にふわりとしているんです。
微加水すると途端に華やか、眩しく甘くなって。
現行品でこんなウイスキーないのかなぁ

#埋め大全 123&124/555
香り：オールドなモルト香。僅かなヒネ香。枯草、濡れた焚火。潮風。葡萄とその皮。メロン、蜜蝋。メロウな印象。 味わい：驚くほどふわりとしている。緩く甘みのある煙、カラメル、蜂蜜、麦芽の甘み。浜辺、枯草。その枯草とグレーン由来のべたつく甘さが長く残る。 好み：★８　87
October 12, 2025 at 5:15 AM
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🏠️ブリュードッグ（スコットランド） 🎁ヘイジー・ジェーン

流石のバランス。
飲み応えがありつつ飲み心地が良い。
グアバもあるんだ！飲んでみたい

#tamビール
【アロマ】注ぎたてから拡がるグレープフルーツのアロマ。柑橘系の爽やかさ。蜜柑の蜂蜜。ユーカリの雰囲気。 【フレーバー】腰のしっかりとした口当たりと爽やかなフルーティさ。程よくビター。オレンジの果汁が薄く。ハーブよう。トロピカルな戻り香。 酸味と苦味、程よい甘み。バランスの良い味わい。
October 10, 2025 at 4:20 PM
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🏠️コエド ブルワリー（埼玉県）🎁茜音 2025, アメリカンペールエール

泡が長持ち。グラスのおかげ？
ホップのアピールが大きいけれど、モルトの存在感も実は大きい。

#tamビール
【アロマ】爽やかなホップの香り。香ばしさ。シトラス、青蜜柑。 【フレーバー】柑橘系のフルーティさ。香ばしい。ホップなビター。クリーミー。ミント。 低層のモルトの存在感と中高層にある柑橘系の爽やかさ。
October 9, 2025 at 2:32 PM