かと言って蕎麦のために油ドボドボ、家でいちいち揚げられないからこれ使ってみた。
www.showa-sangyo.co.jp/products/lis...
うん、まぁ…油は少ないからどうしてもかき揚げに立体感は出来ず、チヂミ風かき揚げに。たぶん一枚スライスの芋とか野菜なら天ぷら感は出るかも。
かと言って蕎麦のために油ドボドボ、家でいちいち揚げられないからこれ使ってみた。
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うん、まぁ…油は少ないからどうしてもかき揚げに立体感は出来ず、チヂミ風かき揚げに。たぶん一枚スライスの芋とか野菜なら天ぷら感は出るかも。
www.nikkei.com/article/DGXZ...
魚介と昆布をベースにしたまろやかなスープで、たい本来のうまみにこだわりました。
液体中でもコメの食感を保つ独自製法を編み出し、鯛茶漬けを食べているような感覚になります。
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魚介と昆布をベースにしたまろやかなスープで、たい本来のうまみにこだわりました。
液体中でもコメの食感を保つ独自製法を編み出し、鯛茶漬けを食べているような感覚になります。