日本きのこ図鑑の決定版「日本菌類図説」のイラスト46点が無料公開中、無料ダウンロードできます。
どのイラストもとても美しくて、思わず見入ってしまいます。ため息。

photoshopvip.net/152924

卵4個で卵焼き。久しぶりだけど上手く焼けた！

カメラ向けると辞めちゃうんだけど、めっちゃ背伸びして齧ってる。

今夜はnoteのクリエイターフェス。稲田俊輔さんに話を聞けるチャンスということで、たぶん聴き手の私が誰よりも楽しみにしています！
みんなが聞きたいビリヤニの話はもちろん、有賀的2023年レシピ本大賞の『ミニマル料理』に関する突っ込んだ話を見かけないので、そのあたりを聞いてみたい。

YouTubeの配信は↓
www.youtube.com/live/e7Emu0G...

詳細は↓
note.com/events/n/nef...

神妙な顔してるけど、こういう顔してじっとしてるときは大抵、用を足してる時‪(笑)‬

これのどこがエモいかというと、彼女はネットに疎くてSNSを全くやっておらず、私に連絡したいと思っていたのにコンタクトが取れなかったっていうところ。
バスに偶然乗り合わせて後をついて一緒に降りるなんて、ドラマか！と思うけれど、彼女にしてみるとチャンスはこの時しかなかった。

と、いうわけでネットの宣伝も一切やっていないのですが、板橋のかめやキッチンというシェアスペースで「小さなお菓子研究所」という名前のお店をやっているそうです。

今日ちょっとびっくりすることがあって。

外出帰りにバス停で降りて歩き始めたら、有賀さんですか、と後ろから呼びとめられた。4年前、ホームメイドクッキングという料理教室で一日スープ教室やったとき、一度だけ会った生徒さんだった。

当時私は質問受けて、50歳からどうやってスープ作家になったか話をしたらしい。それを聞いた彼女は菓子屋になるという夢を叶えようと一念発起、専門学校で学び直し、最近板橋のキッチンつきのシェアスペースで、念願の焼き菓子屋を始めたのだそうだ。

偶然バスで乗り合わせ、でも確信が持てずに私の跡をついてバスを降りてしまったという。なんというか、うまくまとめる言葉が見つからない！

ブラッシング中

ブラッシング待ち

これは少し前の写真だけど、今も朝顔が元気にたくさん咲いている。9月なのにw

前に別のところでも書いたけど、ご飯と混ぜながら食べたいカレーや丼ものを温かいままでお弁当に持って行く時は、サーモスに上下に入れちゃうと上の層と下の層を別々に食べなくちゃいけなくなるので、縦半分ずつに入れると良いよ。
ご飯をちょっと詰め気味に入れて、縦長に切ったオーブンペーパーで仕切りをしてカレーを入れて、最後にペーパーを引き抜くときれいに入れられます。

まずは旧Twitterでフォローしてた皆さんを探したいんだけど、ブルースカイに誰がいるのかわからない‪(笑)‬