Jana Wiese
@zuckerbaeckerei.bsky.social
redakteurin bei der futurezone, sonst auch audio/kulinarikjournalistin, sketchnoterin, (food-)bloggt auf zuckerbaeckerei.com
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mahaleb cherry cherries, painted by royal charles steadman, 1920
November 6, 2025 at 5:18 AM
mahaleb cherry cherries, painted by royal charles steadman, 1920
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Mit 3D-gedruckten Sandkernen soll die Herstellung von Gussprodukten ökologischer werden. Dafür wurde das Projekt DiGiPro mit dem ACR Innovationspreis gewürdigt.
Wie Metallguss dank 3D-gedrucktem Sand nachhaltiger wird
Das Österreichische Gießerei-Institut arbeitet an Verfahren, die die Fertigung von Bauteilen emissionsärmer und günstiger machen.
futurezone.at
November 3, 2025 at 6:37 AM
Mit 3D-gedruckten Sandkernen soll die Herstellung von Gussprodukten ökologischer werden. Dafür wurde das Projekt DiGiPro mit dem ACR Innovationspreis gewürdigt.
Eine neue Lieblingslinksammlung im Blog: zuckerbaeckerei.com/2025/10/zuck...
Zuckersüß 517: China, Tonga, BRD – Zuckerbäckerei
zuckerbaeckerei.com
October 19, 2025 at 8:38 PM
Eine neue Lieblingslinksammlung im Blog: zuckerbaeckerei.com/2025/10/zuck...
Ich habe mürben Mandelkuchen mit Zwetschgen und kandierten Orangen gebacken:
zuckerbaeckerei.com/2025/10/muer...
zuckerbaeckerei.com/2025/10/muer...
October 16, 2025 at 12:57 PM
Ich habe mürben Mandelkuchen mit Zwetschgen und kandierten Orangen gebacken:
zuckerbaeckerei.com/2025/10/muer...
zuckerbaeckerei.com/2025/10/muer...
Wieso nicht mal das Bild eines Vogels... auf einem Vogel speichern 🐦
October 14, 2025 at 9:21 AM
Wieso nicht mal das Bild eines Vogels... auf einem Vogel speichern 🐦
October 12, 2025 at 11:43 AM
Bisher interessanteste Geschichte meines heutigen Wochenenddiensts:
Ein Archäologie-Team nutzte den LiDAR-Sensor des Smartphones, um kostengünstige 3D-Modelle einer spanischen Höhle zu erstellen.
Höhlenmalerei: iPhone kann teures Wissenschafts-Equipment ersetzen
Ein Archäologie-Team nutzte den LiDAR-Sensor des Smartphones, um kostengünstige 3D-Modelle einer spanischen Höhle zu erstellen.
futurezone.at
October 11, 2025 at 11:59 AM
Bisher interessanteste Geschichte meines heutigen Wochenenddiensts:
Tolles Feature von Olivia Wimmer über Sahrawis in Algerien und ihren Kampf um Selbstbestimmung und internationale Anerkennung (leider nur noch 4 Tage nachzuhören):
sound.orf.at/radio/oe1/se...
sound.orf.at/radio/oe1/se...
Westsahara. Heißer Sand und ein verlorenes Land. vom 13.09.
Die Westsahara ist ein von Marokko besetztes Gebiet an der Nordwestküste Afrikas. Im Jahr 1975 bricht der Krieg zwischen Marokko und dem Volk der Sahrawi aus. Hunderttausende Sahrawi fliehen ins Lande...
sound.orf.at
October 9, 2025 at 5:02 AM
Tolles Feature von Olivia Wimmer über Sahrawis in Algerien und ihren Kampf um Selbstbestimmung und internationale Anerkennung (leider nur noch 4 Tage nachzuhören):
sound.orf.at/radio/oe1/se...
sound.orf.at/radio/oe1/se...
October 8, 2025 at 5:14 PM
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130-year-old butter bacteria discovered in Danish basement www.popsci.com/science/old-...
130-year-old butter bacteria discovered in Danish basement
Behold the power of lactic acid.
www.popsci.com
September 15, 2025 at 9:43 PM
130-year-old butter bacteria discovered in Danish basement www.popsci.com/science/old-...
Eine neue Lieblingslinksammlung im Blog:
zuckerbaeckerei.com/2025/09/zuck...
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Zuckersüß 515: Durst, Stickereien, Klimakrise – Zuckerbäckerei
zuckerbaeckerei.com
September 14, 2025 at 3:10 PM
Eine neue Lieblingslinksammlung im Blog:
zuckerbaeckerei.com/2025/09/zuck...
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"To understand thirst in mammals, think of it less as the body stating a fact to the brain — “I need water” — and more as the brain monitoring its environment, the body. Like an ecologist sampling a river, the brain examines blood’s chemical composition to learn what the body needs."
What Does It Mean To Be Thirsty? | Quanta Magazine
The effects of insufficient water are felt by every cell in the body, but it’s the brain that manifests our experience of thirst.
www.quantamagazine.org
September 14, 2025 at 10:31 AM
"To understand thirst in mammals, think of it less as the body stating a fact to the brain — “I need water” — and more as the brain monitoring its environment, the body. Like an ecologist sampling a river, the brain examines blood’s chemical composition to learn what the body needs."
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All I saw was cheesecake boat and ocean for at least 5 minutes
September 12, 2025 at 5:08 PM
All I saw was cheesecake boat and ocean for at least 5 minutes
So ein tolles Feature! Hoffe, das gewinnt sämtliche Audio-Preise des Landes und verkürzt der Aktivistin Laila mit den Preisgeldern die Haftzeiten:
Kein Zurück: Fürs Klima ins Gefängnis
Stream Kein Zurück: Fürs Klima ins Gefängnis by Radio Radieschen on desktop and mobile. Play over 320 million tracks for free on SoundCloud.
m.soundcloud.com
September 9, 2025 at 11:31 AM
So ein tolles Feature! Hoffe, das gewinnt sämtliche Audio-Preise des Landes und verkürzt der Aktivistin Laila mit den Preisgeldern die Haftzeiten:
Eine neue Lieblingslinksammlung im Blog:
zuckerbaeckerei.com/2025/09/zuck...
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Zuckersüß 514: Fische, Seesterne, Schnecken – Zuckerbäckerei
zuckerbaeckerei.com
September 7, 2025 at 2:34 PM
Eine neue Lieblingslinksammlung im Blog:
zuckerbaeckerei.com/2025/09/zuck...
zuckerbaeckerei.com/2025/09/zuck...
"This epidemic, though, wasn’t restricted to a limited geographic region; it extended almost the length of the continent. It wasn’t limited to one or two species, but affected more than two dozen. And it was clear that whatever unknown pathogen was killing sea stars had a co-conspirator: heat."
Unmasking the Sea Star Killer
After a decade of carnage, we finally know what’s devastating sea stars along North America’s West Coast. Does that mean scientists can save them?
www.biographic.com
September 7, 2025 at 2:02 PM
"This epidemic, though, wasn’t restricted to a limited geographic region; it extended almost the length of the continent. It wasn’t limited to one or two species, but affected more than two dozen. And it was clear that whatever unknown pathogen was killing sea stars had a co-conspirator: heat."
so ein cutes Webprojekt:
drawafish.com
drawafish.com
Draw a Fish Dot Com
Draw a fish and watch it swim in the global tank with everyone else's fish. Create, share, and vote on fish drawings in this simple online drawing game.
drawafish.com
September 7, 2025 at 1:01 PM
so ein cutes Webprojekt:
drawafish.com
drawafish.com
"THE NARRATIVE PODCAST INDUSTRY HAD always been an awkward mash-up of characters — public-radio true believers, Hollywood producers, magazine refugees, and eventually tech executives — and it had always been a little unclear what the goal of making these shows really was."
Who Killed the Narrative Podcast?
Podcasts like 'Serial,' 'The Shrink Next Door,' and 'Over My Dead Body' were once a booming industry. But times — and budgets — have changed.
www.rollingstone.com
September 7, 2025 at 9:20 AM
"THE NARRATIVE PODCAST INDUSTRY HAD always been an awkward mash-up of characters — public-radio true believers, Hollywood producers, magazine refugees, and eventually tech executives — and it had always been a little unclear what the goal of making these shows really was."
Ich habe Apfel-Zimt-Muffins gebacken: zuckerbaeckerei.com/2025/09/apfe...
September 6, 2025 at 4:08 PM
Ich habe Apfel-Zimt-Muffins gebacken: zuckerbaeckerei.com/2025/09/apfe...
"That’s why Substack remains sticky: the entry cost is zero, the growth engine is real, the aura of legitimacy is powerful. But they will lock you in. If you build a large thriving newsletter on Substack, it’s a great thing in itself, but it will be quite hard for you leave."
The Broken Promises of Substack
Substack promised independence, but has evolved into another platform playing the same game as everyone else. The crab always becomes a crab.
molodtsov.me
September 6, 2025 at 12:34 PM
"That’s why Substack remains sticky: the entry cost is zero, the growth engine is real, the aura of legitimacy is powerful. But they will lock you in. If you build a large thriving newsletter on Substack, it’s a great thing in itself, but it will be quite hard for you leave."
"Now, when I'd booked my tickets, I'd not put any thoughts into Oslo (Torp), in the same way that I wouldn't blink at London (Stansted) or New York (JFK). I should have blinked, however! Oslo (Torp) is in Oslo in the same way that Margaret Qualley and I are similar, in that we're both human women!"
why not read: 3,000 words on how spending 48 hours in Norway turned me into a smaller, meaner person :) youngvulgarian.substack.com/p/continenta...
September 5, 2025 at 10:32 AM
"Now, when I'd booked my tickets, I'd not put any thoughts into Oslo (Torp), in the same way that I wouldn't blink at London (Stansted) or New York (JFK). I should have blinked, however! Oslo (Torp) is in Oslo in the same way that Margaret Qualley and I are similar, in that we're both human women!"
Reposted by Jana Wiese
Eine so skurrile wie denkwürdige Rekonstruktion einer Abschiebung von @laurinlorenz.bsky.social : wenn man so dringend nach Somalia abschieben will, dass man per Whatsapp und "Hi Bro" mit dortigen Beamten kommuniziert -->
www.derstandard.at/story/300000...
www.derstandard.at/story/300000...
"Hi Bro" ans Innenministerium: Österreichs riskante Abschiebung nach Somalia
Erstmals seit 20 Jahren setzte Österreich wieder eine Abschiebung nach Somalia durch – mit hohem Risiko und ungewöhnlichen Mitteln
www.derstandard.at
September 5, 2025 at 6:29 AM
Eine so skurrile wie denkwürdige Rekonstruktion einer Abschiebung von @laurinlorenz.bsky.social : wenn man so dringend nach Somalia abschieben will, dass man per Whatsapp und "Hi Bro" mit dortigen Beamten kommuniziert -->
www.derstandard.at/story/300000...
www.derstandard.at/story/300000...
Ich habe meine ehemalige Professorin Ulrike Felt zu ihrem Projekt INNORES interviewt:
Warum technologische Innovationen "haarige Objekte" sind futurezone.at/science/inno...
Atommüll bis Mikroplastik: Die unbequemen Folgen unserer Innovationen
Das Forschungsprojekt "INNORES" untersucht, was von technologischen Neuerungen übrigbleibt und wie das Umwelt und Gesellschaften beeinflusst.
futurezone.at
September 2, 2025 at 8:29 AM
Ich habe meine ehemalige Professorin Ulrike Felt zu ihrem Projekt INNORES interviewt:
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Der Parkpickerl Preis wird ab nächstem Jahr um 3 Euro im Monat erhöht.
Hab das zum Anlass genommen die Mietpickerl Seite upzudaten: Mieten in Wien, günstig wie Parken.
mietpickerl.onatcer.com
Hab das zum Anlass genommen die Mietpickerl Seite upzudaten: Mieten in Wien, günstig wie Parken.
mietpickerl.onatcer.com
Mietpickerl
mietpickerl.onatcer.com
September 1, 2025 at 12:07 PM
Der Parkpickerl Preis wird ab nächstem Jahr um 3 Euro im Monat erhöht.
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mietpickerl.onatcer.com
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mietpickerl.onatcer.com
Eine neue Lieblingslinksammlung im Blog:
zuckerbaeckerei.com/2025/08/zuck...
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August 31, 2025 at 1:48 PM
Eine neue Lieblingslinksammlung im Blog:
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