Jana Wiese
@zuckerbaeckerei.bsky.social
redakteurin bei der futurezone, sonst auch audio/kulinarikjournalistin, sketchnoterin, (food-)bloggt auf zuckerbaeckerei.com
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Immunsystem verwechselt Apfel mit Birke
Warum Birkenpollen-Allergiker meist Äpfel nicht vertragen
Barbara Bohle von der MedUni Wien forscht zum Zusammenhang zwischen Pollen- und Apfelallergie und arbeitet an einem Impfstoff.
futurezone.at
February 17, 2026 at 6:33 AM
Immunsystem verwechselt Apfel mit Birke
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blowers blackberries, painted by deborah griscom passmore, 1904
February 16, 2026 at 11:18 AM
blowers blackberries, painted by deborah griscom passmore, 1904
Eine neue Lieblingslinksammlung im Blog:
Zuckersüß 525: Olympia, Allergien, Puerto Rico – Zuckerbäckerei
zuckerbaeckerei.com
February 16, 2026 at 11:58 AM
Eine neue Lieblingslinksammlung im Blog:
Ich habe mal wieder *Restaurant gespielt* und einen Blogpost geschrieben so lang wie der Abend:
zuckerbaeckerei.com/2026/02/febr...
zuckerbaeckerei.com/2026/02/febr...
February 9, 2026 at 9:47 PM
Ich habe mal wieder *Restaurant gespielt* und einen Blogpost geschrieben so lang wie der Abend:
zuckerbaeckerei.com/2026/02/febr...
zuckerbaeckerei.com/2026/02/febr...
Der nächste "Digital Independence Day" ist schon am Sonntag! Ich hab für die fuzo mit 2 Mit-Initiatoren gesprochen
@epicenter.works
#DIDit #DIDay
@epicenter.works
#DIDit #DIDay
Ein Zusammenschluss mehrerer NGOs hat den Aktionstag ausgerufen. Er soll jeden 1. Sonntag im Monat zum Plattform-Wechsel anregen.
futurezone.at/digital-life...
futurezone.at/digital-life...
"Digital Independence Day": Einmal im Monat gemeinsam weg von Big Tech
Ein Zusammenschluss mehrerer NGOs hat den Aktionstag ausgerufen. Er soll jeden 1. Sonntag im Monat zum Plattform-Wechsel anregen.
futurezone.at
January 29, 2026 at 10:18 AM
Der nächste "Digital Independence Day" ist schon am Sonntag! Ich hab für die fuzo mit 2 Mit-Initiatoren gesprochen
@epicenter.works
#DIDit #DIDay
@epicenter.works
#DIDit #DIDay
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Zu Weihnachten bekommen wir noch diesen brillanten Newsletter von Berit Glanz über Vibes, Christmas Slop und die Entshittification des frohen Festes.
Ich habe mir eine Menge cozy KI-Playlisten auf Youtube angeschaut und zum Jahresende einen letzten Newsletter über Weihnachten als Vibe und Slop für euch geschrieben:
Weihnachten als Vibe und Slop
Weihnachten steht vor der Tür und in vielen Haushalten wird in den nächsten Tagen eine der unzähligen Varianten von Fireplace-Videos auf dem Bildschirm im Wohnzimmer auftauchen.
beritmiriam.substack.com
December 23, 2025 at 7:40 AM
Zu Weihnachten bekommen wir noch diesen brillanten Newsletter von Berit Glanz über Vibes, Christmas Slop und die Entshittification des frohen Festes.
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norfolk grapes, painted by royal charles steadman
December 17, 2025 at 11:18 AM
norfolk grapes, painted by royal charles steadman
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Wichtiger Gesundheitshinweis!
December 16, 2025 at 12:41 PM
Wichtiger Gesundheitshinweis!
Zuckersüß 521: ausbeuterische Arbeit, saurer Süßkram, komische Korrelationen – Zuckerbäckerei
zuckerbaeckerei.com
December 14, 2025 at 6:33 PM
"Just as many people ascribe human-level intelligence to ChatGPT because it can generate fluent speech[]we often imagine that humanoid robots are as physically capable as we are just because they possess similar bodies[]In both cases, though, the familiarity of appearances masks hidden limitations."
Eigentlich ein Artikel zu humanoider Robotik, Stand der Entwicklung, Herausforderungen... Faktisch geht's aber auch um Medien und den Bedarf nach gutem Wirtschaftsjournalismus, gerade bei technologischen Hype-Themen wie Humanoide, #ai, etc.
Jedenfalls sehr lesenswert: harpers.org/archive/2025...
Jedenfalls sehr lesenswert: harpers.org/archive/2025...
Kicking Robots, by James Vincent
Humanoids and the tech-industry hype machine
harpers.org
December 13, 2025 at 10:52 AM
"Just as many people ascribe human-level intelligence to ChatGPT because it can generate fluent speech[]we often imagine that humanoid robots are as physically capable as we are just because they possess similar bodies[]In both cases, though, the familiarity of appearances masks hidden limitations."
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golden east peaches
December 10, 2025 at 2:18 PM
golden east peaches
Eine neue Lieblingslinksammlung im Blog: zuckerbaeckerei.com/2025/12/zuck...
Zuckersüß 520: Journalismus in China, Matcha in Dubai und Rente in Deutschland – Zuckerbäckerei
zuckerbaeckerei.com
December 7, 2025 at 6:34 PM
Eine neue Lieblingslinksammlung im Blog: zuckerbaeckerei.com/2025/12/zuck...
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pink tea strawberries, painted by elsie e. lower, 1910
December 2, 2025 at 2:18 PM
pink tea strawberries, painted by elsie e. lower, 1910
16 Tage gegen Gewalt an Frauen etc etc
Kriminelle in Südkorea verkauften hunderte intime Aufnahmen von nichtsahnenden Opfern, nun wurden sie gefasst.
120.000 Heim-Kameras gehackt, Videos auf Pornoseite hochgeladen
Kriminelle in Südkorea verkauften hunderte intime Aufnahmen von nichtsahnenden Opfern, nun wurden sie gefasst.
futurezone.at
December 2, 2025 at 2:15 PM
16 Tage gegen Gewalt an Frauen etc etc
Heute auch in Print, falls ihr offline lesen wollt 🤪
In den vergangenen 10 Jahren haben Mobilfunk- und Bahnbetreiber stark aufgerüstet. Warum es gerade an starken Reisetagen trotzdem hakt.
Wie kommt eigentlich das WLAN in den Zug?
In den vergangenen 10 Jahren haben Mobilfunk- und Bahnbetreiber stark aufgerüstet. Warum es gerade an starken Reisetagen trotzdem hakt.
futurezone.at
November 26, 2025 at 8:23 AM
Heute auch in Print, falls ihr offline lesen wollt 🤪
Das war eine sehr interessante Geschichte für das KURIER-leben-Magazin, jetzt endlich auch online zu lesen:
Durch Früherkennung schneller zur angemessenen Therapie
Gentest für Typ-1-Diabetes: 1 Tropfen Blut genügt
Eine Forschungsinitiative untersucht Babys auf Risikomarker. Betroffene sollen so schneller eine angemessene Therapie bekommen.
futurezone.at
November 25, 2025 at 8:51 AM
Das war eine sehr interessante Geschichte für das KURIER-leben-Magazin, jetzt endlich auch online zu lesen:
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early hiley peaches, painted by james marion shull, 1937
November 24, 2025 at 5:18 AM
early hiley peaches, painted by james marion shull, 1937
TIL: Wie man 5G-Antennen zum Radar umfunktioniert
Die sogenannte ISAC-Technologie wurde in Österreich erstmals erfolgreich demonstriert. Sie könnte den Luftraum sicherer machen.
A1 will mit 5G-Sendemasten Drohnen in Echtzeit aufspüren
Die sogenannte ISAC-Technologie wurde in Österreich erstmals erfolgreich demonstriert. Sie könnte den Luftraum sicherer machen.
futurezone.at
November 19, 2025 at 3:45 PM
TIL: Wie man 5G-Antennen zum Radar umfunktioniert
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mahaleb cherry cherries, painted by royal charles steadman, 1920
November 6, 2025 at 5:18 AM
mahaleb cherry cherries, painted by royal charles steadman, 1920
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Mit 3D-gedruckten Sandkernen soll die Herstellung von Gussprodukten ökologischer werden. Dafür wurde das Projekt DiGiPro mit dem ACR Innovationspreis gewürdigt.
Wie Metallguss dank 3D-gedrucktem Sand nachhaltiger wird
Das Österreichische Gießerei-Institut arbeitet an Verfahren, die die Fertigung von Bauteilen emissionsärmer und günstiger machen.
futurezone.at
November 3, 2025 at 6:37 AM
Mit 3D-gedruckten Sandkernen soll die Herstellung von Gussprodukten ökologischer werden. Dafür wurde das Projekt DiGiPro mit dem ACR Innovationspreis gewürdigt.
Eine neue Lieblingslinksammlung im Blog: zuckerbaeckerei.com/2025/10/zuck...
Zuckersüß 517: China, Tonga, BRD – Zuckerbäckerei
zuckerbaeckerei.com
October 19, 2025 at 8:38 PM
Eine neue Lieblingslinksammlung im Blog: zuckerbaeckerei.com/2025/10/zuck...
Ich habe mürben Mandelkuchen mit Zwetschgen und kandierten Orangen gebacken:
zuckerbaeckerei.com/2025/10/muer...
zuckerbaeckerei.com/2025/10/muer...
October 16, 2025 at 12:57 PM
Ich habe mürben Mandelkuchen mit Zwetschgen und kandierten Orangen gebacken:
zuckerbaeckerei.com/2025/10/muer...
zuckerbaeckerei.com/2025/10/muer...
Wieso nicht mal das Bild eines Vogels... auf einem Vogel speichern 🐦
October 14, 2025 at 9:21 AM
Wieso nicht mal das Bild eines Vogels... auf einem Vogel speichern 🐦
October 12, 2025 at 11:43 AM
Bisher interessanteste Geschichte meines heutigen Wochenenddiensts:
Ein Archäologie-Team nutzte den LiDAR-Sensor des Smartphones, um kostengünstige 3D-Modelle einer spanischen Höhle zu erstellen.
Höhlenmalerei: iPhone kann teures Wissenschafts-Equipment ersetzen
Ein Archäologie-Team nutzte den LiDAR-Sensor des Smartphones, um kostengünstige 3D-Modelle einer spanischen Höhle zu erstellen.
futurezone.at
October 11, 2025 at 11:59 AM
Bisher interessanteste Geschichte meines heutigen Wochenenddiensts: