吉村文庫
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吉村文庫
@yoshimurabunko.bsky.social
「ながさき原爆記録全集」2024年ギャラクシー賞テレビ部門優秀賞受賞。同作2017年ギャラクシー賞報道活動部門優秀賞、同作でギャラクシー賞4回受賞しました。趣味は自主映画製作。四コマ漫画を29年間連載全674回。円谷、東宝、特撮、松本零士、ヤマト大好き。現在フリーTVディレクター
鶏肉とキャベツのトマト炒め。
レタス消費メニュー。そして余った具にご飯を入れてチキンライス。
味はまあまあ。
February 13, 2026 at 8:41 AM
アジと野菜の天ぷら。
アジ、人参、エリンギ、ピーマン。
アジおいしーなー。
February 12, 2026 at 8:32 AM
ヒラメのムニエル和風キノコソースかけ。
ヒラメの切り身とかなかなか売ってなくて嬉しくなる。おいしー!
February 11, 2026 at 10:38 PM
真鯛の刺身。
普通のスーパーの魚屋さんで売ってる真鯛。特売でもなんでもないのが長崎のいいところ。
コリコリした新鮮な鯛が美味しいです。
February 11, 2026 at 2:47 PM
天然ブリの刺身。
長崎のスーパーでは新鮮な魚が普通に沢山売っています。安いです。
特売でもなんでもありません。いつもの光景です。美味しいなあ。
February 10, 2026 at 5:24 PM
「炎上覚悟で言います」で始まる投稿は読まない。全く。
February 9, 2026 at 3:55 PM
アサリとエリンギの皿うどん。
キャベツが余っているので常備している冷凍アサリとエリンギで長崎風パリパリ麺の皿うどん。美味しいな!
February 9, 2026 at 10:11 AM
トンカツ。
スーパー見切り品の安い豚肉があったから珍しく肉料理。なかなかちゃんと火が通らず切って確認してまた揚げてという下手くそ二度揚げ(笑)
出来はまあまあです。ついでにピーマンとエリンギのフライも。
February 8, 2026 at 9:07 AM
麻婆豆腐餡掛けの太麺皿うどん。
焼いたちゃんぽん麺に麻婆豆腐をかけたというもの。やや食べにくいけど意外と美味しい。
February 7, 2026 at 10:36 AM
真鯛のムニエルとレタス焼き飯。
テキトーに作ったけどなかなか贅沢っぽいな。鯛は美味しいね。
February 6, 2026 at 4:13 AM
イカの皿うどん。
余ったキャベツと冷凍イカを使った皿うどん。美味しい。
キャベツは独り暮らしなのでなかなか消化できません。
February 4, 2026 at 5:04 AM
ヒラス大根。
ブリ大根ではなくスーパー見切り品のヒラスと安い大根の煮付けである。大根しみしみで美味しい。こんなもの作れるの幸せです。
February 3, 2026 at 1:08 PM
サワラと人参のフライ。
サワラは美味しいな。普通にこんな魚売ってある長崎はいいとこだ。
February 2, 2026 at 11:46 AM
カラスカレイの煮付け。
スーパーの見切り品を自家冷凍してたやつ。ついでにシメジと人参も煮付けて美味しくいただきました。
February 1, 2026 at 2:27 PM
レタス焼き飯。
サワラを煮付けた汁を使ったエリンギ、シメジ入りのレタスチャーハン。ピーマンも入って野菜たっぷりです。肉がないw
February 1, 2026 at 3:25 AM
サワラ大根。
見切り品大根34円だったのでブリ大根にしようと思ったらブリがなくて…冷蔵庫にあったサワラで。めっちゃ美味しくできましたよ。サワラでいいやんw
January 30, 2026 at 2:33 PM
クジラカツ。
いつもの魚屋さんで、珍しく鯨の赤身が安くてあったので購入。人生久々の鯨フライです。
で、やっぱり昔と同じでそんなに美味しくはないですね(不味くはない)。希少価値があるだけかな。
懐かしい気持ちだけでいただきました。
January 29, 2026 at 1:55 PM
サワラと野菜の天ぷら。
またまた天ぷらである。私は絶対にカロリーとりすぎている。
で、今回はひまわり油で揚げてみた。私は米油よりもこっちが好きだなぁ。サワラも野菜も美味しいな。
January 28, 2026 at 1:08 PM
タカノハダイとカワハギの煮付け。
ちっちゃいカワハギと一緒に売ってました。タカノハダイの半身は刺身にしました。
このちっちゃいカワハギすごく美味しかった!
January 27, 2026 at 2:30 PM
タカノハダイの刺身。
むーっちゃくちゃ美味しい。歯応えもあるし新鮮で美味しい。これは半身で、のこりは煮付けます。
January 27, 2026 at 2:25 PM
真鯛と野菜の天ぷら。
二日連続の天ぷら。カロリー高いぞ。また米油だけど今度は温度上げてなんとかカラッと揚げました。まあまあかな。米油の香りがなかなか強いなー。
January 26, 2026 at 10:16 AM
アナゴ、シメジ、ピーマンの天ぷら。
米油を初めて使ったけど上手く温度が上がらずにふわふわの天ぷらになった。アナゴは絶品なのだが…ううう。
January 25, 2026 at 12:01 PM
コチの照り焼き。
たまにしか見かけないコチ。美味しい白身魚です。いろんな種類の魚があるから長崎の魚屋さんは楽しい。
January 25, 2026 at 5:05 AM
サワラの照り焼き。
この分厚いサワラが300円!めっちゃ美味しいです。
長崎はいいとこだ。というかこの魚屋は凄い。町の小さな魚屋さん。
January 23, 2026 at 11:22 AM
クロムツの煮付け。
こーゆー魚はSNSとかに出ないけど抜群においしー!
January 22, 2026 at 4:14 AM