やまむファーム
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京都でこじんまりとお米や野菜を作ってます。/ 農家 / 野菜ソムリエ / 農ある暮らし / 家庭菜園ノウハウ、野菜レシピはwebサイトにて↓
https://ymmfarm.com
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百目柿の干し柿できた。大型なのでここまで2ヶ月弱。
January 7, 2025 at 6:04 AM
百目柿の干し柿できた。大型なのでここまで2ヶ月弱。
畑はじめは石拾いから。
今年もよろしくお願いします。
今年もよろしくお願いします。
January 5, 2025 at 3:07 AM
畑はじめは石拾いから。
今年もよろしくお願いします。
今年もよろしくお願いします。
稲わらの秋すき込みへ。
稲わらの腐食促進剤をまきながら、トラクターで稲わらを土にすき込んでいきます。堆肥化した稲わらにより、田んぼの地力向上を図ります。
稲わらの腐食促進剤をまきながら、トラクターで稲わらを土にすき込んでいきます。堆肥化した稲わらにより、田んぼの地力向上を図ります。
December 13, 2024 at 2:10 AM
稲わらの秋すき込みへ。
稲わらの腐食促進剤をまきながら、トラクターで稲わらを土にすき込んでいきます。堆肥化した稲わらにより、田んぼの地力向上を図ります。
稲わらの腐食促進剤をまきながら、トラクターで稲わらを土にすき込んでいきます。堆肥化した稲わらにより、田んぼの地力向上を図ります。
最近タマネギのべと病が多発してるので、予防にワイドヒッターを散布しといた。
December 12, 2024 at 5:52 AM
最近タマネギのべと病が多発してるので、予防にワイドヒッターを散布しといた。
生ハムを頂いたので、秋の味覚とマリアージュ。
柿の甘さに生ハムの塩気、ピリッと黒胡椒がアクセントになって最高の一皿になりました。
柿の甘さに生ハムの塩気、ピリッと黒胡椒がアクセントになって最高の一皿になりました。
December 10, 2024 at 11:04 AM
生ハムを頂いたので、秋の味覚とマリアージュ。
柿の甘さに生ハムの塩気、ピリッと黒胡椒がアクセントになって最高の一皿になりました。
柿の甘さに生ハムの塩気、ピリッと黒胡椒がアクセントになって最高の一皿になりました。
青梗菜があるときよく作るんだけど、青梗菜と牛肉、卵のとろとろ炒め。
台湾では「滑蛋牛肉」と呼ばれる家庭料理で、めちゃくちゃ美味しいよ。
台湾では「滑蛋牛肉」と呼ばれる家庭料理で、めちゃくちゃ美味しいよ。
December 7, 2024 at 9:28 AM
青梗菜があるときよく作るんだけど、青梗菜と牛肉、卵のとろとろ炒め。
台湾では「滑蛋牛肉」と呼ばれる家庭料理で、めちゃくちゃ美味しいよ。
台湾では「滑蛋牛肉」と呼ばれる家庭料理で、めちゃくちゃ美味しいよ。
ジャガイモ（品種はレッドムーン）試し掘り。もうちょいか。
December 5, 2024 at 7:20 AM
ジャガイモ（品種はレッドムーン）試し掘り。もうちょいか。
青ナス。ちょっと皮がかためで、加熱するとトロトロ食感になるのが特徴。
ステーキにしてゆず味噌つけていただきました！
ステーキにしてゆず味噌つけていただきました！
December 2, 2024 at 10:50 AM
青ナス。ちょっと皮がかためで、加熱するとトロトロ食感になるのが特徴。
ステーキにしてゆず味噌つけていただきました！
ステーキにしてゆず味噌つけていただきました！
福島 あんぽ柿作りが最盛期 硫黄でいぶし鮮やかなだいだい色に | NHK
【NHK】硫黄でいぶして鮮やかなだいだい色に仕上げる、福島県の県北地方特産のあんぽ柿作りが最盛期を迎えています。
www3.nhk.or.jp
November 29, 2024 at 11:51 PM
セロリの収穫時期です。
やはり遮光（軟白栽培）してないと少し固そうね。
やはり遮光（軟白栽培）してないと少し固そうね。
November 27, 2024 at 5:27 AM
セロリの収穫時期です。
やはり遮光（軟白栽培）してないと少し固そうね。
やはり遮光（軟白栽培）してないと少し固そうね。
春菊のチョレギサラダ。ハチミツ入れてちょい甘で。
生の春菊に、ごま油、鶏ガラ、ハチミツ、炒りごま、海苔を混ぜ合わせるだけ。
生の春菊に、ごま油、鶏ガラ、ハチミツ、炒りごま、海苔を混ぜ合わせるだけ。
November 24, 2024 at 3:25 AM
春菊のチョレギサラダ。ハチミツ入れてちょい甘で。
生の春菊に、ごま油、鶏ガラ、ハチミツ、炒りごま、海苔を混ぜ合わせるだけ。
生の春菊に、ごま油、鶏ガラ、ハチミツ、炒りごま、海苔を混ぜ合わせるだけ。
タマネギ植え付け。
植え付け作業がしやすいよう、今回は根切り植えにしました。
植え付け作業がしやすいよう、今回は根切り植えにしました。
November 21, 2024 at 6:53 AM
タマネギ植え付け。
植え付け作業がしやすいよう、今回は根切り植えにしました。
植え付け作業がしやすいよう、今回は根切り植えにしました。
サツマイモ蜂蜜バター。美味しくないわけがない。
November 19, 2024 at 10:57 AM
サツマイモ蜂蜜バター。美味しくないわけがない。
今年も推していきたい、春菊ご飯。ほろ苦さが大人の味。
November 17, 2024 at 9:35 AM
今年も推していきたい、春菊ご飯。ほろ苦さが大人の味。
本日のおやつは、大学芋。
ホクホク系の鳴門金時をカリッと揚げて、カラメルを絡めました。
ホクホク系の鳴門金時をカリッと揚げて、カラメルを絡めました。
November 16, 2024 at 5:40 AM
本日のおやつは、大学芋。
ホクホク系の鳴門金時をカリッと揚げて、カラメルを絡めました。
ホクホク系の鳴門金時をカリッと揚げて、カラメルを絡めました。
苗床で育てたイチゴの苗を本植えしました。
一部はイチゴと相性のいいニンニクの側に植えました。程よいストレスでイチゴの開花が早くなり収量アップ、イチゴの病害虫を抑える効果があります。
#家庭菜園 #イチゴ栽培 #コンパニオンプランツ
一部はイチゴと相性のいいニンニクの側に植えました。程よいストレスでイチゴの開花が早くなり収量アップ、イチゴの病害虫を抑える効果があります。
#家庭菜園 #イチゴ栽培 #コンパニオンプランツ
November 11, 2024 at 7:44 AM
苗床で育てたイチゴの苗を本植えしました。
一部はイチゴと相性のいいニンニクの側に植えました。程よいストレスでイチゴの開花が早くなり収量アップ、イチゴの病害虫を抑える効果があります。
#家庭菜園 #イチゴ栽培 #コンパニオンプランツ
一部はイチゴと相性のいいニンニクの側に植えました。程よいストレスでイチゴの開花が早くなり収量アップ、イチゴの病害虫を抑える効果があります。
#家庭菜園 #イチゴ栽培 #コンパニオンプランツ
去年豊作だったレモンの木に今年は一つも実がならず。隔年結果というやつか。
November 10, 2024 at 1:44 AM
去年豊作だったレモンの木に今年は一つも実がならず。隔年結果というやつか。