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蜂の家 いちご大福

伝統的な和菓子をちょっとアレンジ。
蜂の家さんはその加減が上手なんですよね。

個性的なくるみ方、両脇にいちごを2つ入れる面白さ、隠し味のように生クリームを挟む遊び心、そんな印象です。

#蜂の家 #いちご大福 #大森健司 #ifuji #starbucksreserveroasterytokyo
February 12, 2026 at 11:04 AM
今日の夕食

マグロの赤身を買ってきて鉄火丼にしました。
ごはんはちゃんと酢飯にしましたよ。

副菜は、漬物とわかめ・きゅうりの酢の物。

#今日の夕食 #山岸厚夫 #有田焼泰山 #鉄火丼
February 12, 2026 at 10:33 AM
浪花家本店

両国にあるたい焼きの名店。
「およげ!たいやきくん」のモデルとして知られる麻布十番の浪花家総本店とは兄弟弟子の関係だそうです、

もともとは戦前に銀座で創業、戦後に両国へ移転されています。
薄皮で小ぶりなたい焼き。甘さ控えめでちょっとつまむのにぴったりです。

#浪花家本店 #たい焼き #両国
February 12, 2026 at 10:32 AM
カレーでププレ
自家製チキンハムとキャベツ・3種きのこの
アンチョビガーリック炒めのカレー

2日連続カレーですが、こちらのカレーはルーに油を使ってないし、チキンハムがお気に入りでして。

本日のカレー、毎日色々なアイデアを出されているだけでも感心してしまいます。

#カレーでププレ #自家製チキンハムとキャベツ3種きのこのアンチョビガーリック炒めのカレー #今日の昼食 #新川
February 12, 2026 at 10:31 AM
今日の朝食

パンはショーマッカーのロデヴ、一番大きいところは中がモッチモチ。

器はグスタフスベリのBersåで揃えました。

#今日の朝食 #schomaker #gustavsberg #gustafsberg #グスタフスベリ
February 11, 2026 at 8:45 PM
珈琲きゃろっと
Costa Rica Puente Tarrazu
(コスタリカ ブエンテ・タラス)

今日の最後は帰宅後に自宅で淹れたコーヒー。
コスタリカで始まったマイクロミルで精製された果実味の強い豆です。

人気店のコーヒーは美味しいけど、混んでると気分が落ち着かないんですよね。
結局、家で淹れるのがいいなと思ってしまいます。

#珈琲きゃろっと #costaricapuentetarrazu #コスタリカプエンテタラス #陶房遊 #錆青
February 11, 2026 at 12:40 PM
今日の夕食

今日はあんみつとキャロットケーキを食べてしまったので、夜は調整。

こんな時のために買っていた「こんにゃくパーク 糖質0カロリーオフ麺」を使いました。
一袋スープ込みで66kcal。具は野菜炒め、生わかめ、サラダチキン。たっぷりだけどカロリー低めにできました。

ラーメン風のこんにゃく麺って初めて食べました。
まあ、食感はこんにゃくですね。

#今日の夕食 #こんにゃくパーク #ceramikaartystycznavena #糖質0カロリーオフ麺
February 11, 2026 at 12:17 PM
FUGLEN HANEGI KŌEN

梅ヶ丘駅前のパリーカリーでお昼を食べ、羽根木公園で梅を見た後に寄りました。

フグレンという1963年にノルウェー オスロで創業したカフェ。
(調べたら、麻布十番などにある”OSLO COFFEE”は日本発祥だそうです。)

時間帯もあるんでしょうけど、席があるか微妙なくらいの混み具合。お洒落なカフェは人気があるんですね。

お願いした「本日のコーヒー」はエチオピアだそうです。
一緒に頂いたキャロットケーキも美味しかったです。

#fuglen #フグレン #fuglenhanegikoen #羽根木公園 #キャロットケーキ
February 11, 2026 at 12:06 PM
Purry Curry(パリーカリー)
本日のガチ盛り皿 3種あいがけ

今日のお昼は梅ヶ丘でカレーです。
先日の「出没! アド街ック天国」を見て伺ったこちらは、駅前ビルの地下にある飲食店街にあります。

カレーは鶏、豚、日替わりの3種類。
副菜も多く迷うので、全部入りの「本日のガチ盛り皿 3種あいがけ」をお願いしました。

今日のカレー3種は、
・スパイスド煮干チキン
・ポーク梅ンダルー
・担担キーマ

梅ヶ丘に来る機会がなかなかないですけど、ここはまた伺いたいな。

#purrycurry #パリーカリー #梅ヶ丘 #今日の昼食 #本日のガチ盛り皿
February 11, 2026 at 11:22 AM
時屋
クリームあんずあんみつ

SOMPO美術館の展覧会「モダンアートの街 新宿」を鑑賞後、時屋に寄ってあんみつを頂いてきました。

前回いただいた”あんずあんみつ”が気に入ってリピート。
今回は抹茶のアイスクリームものせてもらいました。

普通、あんみつに使われるのは干あんずなんですけど、こちらは生のあんずを煮ています。干あんずより、甘味、酸味、口当たりが優しくて美味しいんです。

雨の日の開店直後ということで、客が私しかいない貴重な経験もできました。

#時屋 #クリームあんずあんみつ #あんみつ #新宿
February 11, 2026 at 10:06 AM
Paul Bassett
Magic

新宿野村ビルの地下にあるポール・バセットで、オリジナルの”Magic”を頂きました。

エスプレッソよりさらに濃い”リストレットショット”とスチームミルク。
頂いてみると確かに濃くておいしい。ミルクが入ってるのにここまでコーヒーが強いとは予想外でした。

こちらはコーヒーのお店と思ってたんですが、思いのほか食べ物推しなんですね。

#paulbassett #magiccoffee #新宿
February 11, 2026 at 12:37 AM
今日の朝食

パンはショーマッカーのロデヴ、小さい方にとらやのあんペーストをのせました。
コーヒーは珈琲きゃろっとのCosta Rica Puente Tarrazu(コスタリカ ブエンテ・タラス)です。

器はGINORI1735。
カップとプレートは、Orazio Stasi(オラツィオ・スタージ)がデザインしたARCADIA(アルカディア)。

#今日の朝食 #schomaker #ginori1735 #トラヤあんスタンド #珈琲きゃろっと
February 10, 2026 at 9:25 PM
ANTICO CAFFÈ AL AVIS
Bignè

二子玉川ライズ1Fのアンティコカフェ アルアビスのイタリア風シュークリーム”ビニエ”を持ち帰り。

器は中川紀夫さんが開いている紀窯のチブサン紋のプレートとDenbyのマグカップです。

#anticocaffealavis #bignè #ビニエ #denby #紀窯
February 10, 2026 at 10:49 AM
今日の夕食

鶏ひき肉・青梗菜・しめじの白だしうどん。
上に三つ葉を添えました。

唐辛子は八幡屋礒五郎製の川田奥藤第二分店オリジナルブレンド。

#今日の夕食 #lecreuset #八幡屋礒五郎
February 10, 2026 at 10:29 AM
魚豊
天然ヒラメピリ辛ダレ丼

長崎で獲れたヒラメだそうです。
こちらの甘辛のタレ、わさびとも合って美味しいんですよ。

#魚豊 #天然ヒラメピリ辛ダレ丼 #海鮮丼 #今日の昼食 #新川
February 10, 2026 at 3:13 AM
今日の朝食

ショーマッカーの豆パンです。
中は大納言小豆とうぐいす豆がびっしり。ドイツパンのお店だけど、フランスのバゲット用小麦粉”ムニエ”が使われています。

#今日の朝食 #schomaker #ショーマッカー #豆パン #柳瀬俊一郎
February 9, 2026 at 7:00 PM
いちや 抹茶ババロア

仕事帰りに松屋銀座の地下に寄って買ってきました。
抹茶ババロアというと「神楽坂 紀の善」ですが、復活後はなかなかのお値段になりました。

こちらも抹茶のババロアにこしあんと生クリーム。
抹茶の風味がしっかり。少し小ぶりでちょうど良い量。

価格も半分くらいでありがたい。良いものを見つけた気分。

#いちや #抹茶ババロア #松屋銀座 #starbuckreserveroasterytokyo
February 9, 2026 at 11:59 AM
髙橋商店
昆布森 おしゃぶり芽かぶ

北野エースで買ってきました。
芽かぶで作った都こんぶですね。噛んでると芽かぶらしいネットリ感が出てきて面白いです。

#髙橋商店 #昆布森 #おしゃぶり芽かぶ #北野エース
February 9, 2026 at 11:51 AM
今日の夕食

立派な”かれい”を買えたので煮付けになりました。
副菜はほうれん草のお浸しと漬物。
今日はしじみのみそ汁も。

#今日の夕食 #香蘭社 #有田焼泰山 #かれいの煮付け
February 9, 2026 at 11:01 AM
おそば あさだ
カレー南蛮

カロリー控えめに蕎麦と思って入ったんですが、寒さに勝てずカレー南蛮を頼んでしまいました。

片栗粉でとろみをつけた昔ながらの雰囲気。
実際には割とスパイスがしっかり効いてます。

#おそばあさだ #カレー南蛮 #今日の昼食 #新川
February 9, 2026 at 3:28 AM
今日の朝食

ショーマッカーのロデヴ、モチモチです。
半分はとらやのあんペーストで頂きました。

スーパーで買ってきたホッキ貝のサラダをちょっとのせてます。

#今日の朝食 #schomaker #ショーマッカー #ロデヴ #春窯
February 8, 2026 at 6:06 PM
元祖塩大福 みずの 鶴の子・とちあいか

昨日、巣鴨地蔵通商店街のみずので買ってきた”鶴の子(すあま)”と栃木県産の”とちあいか”をミックスで。

このとちあいか、大粒で味が濃く美味しい。

#元祖塩大福みずの #鶴の子 #すあま #とちあいか #陶房遊
February 8, 2026 at 10:05 AM
今日の夕食

寒いので鍋にしました。
KALDIの「旨辛鍋の素」に、メイン具材はブラックタイガーに穂先たけのこの水煮。
その他は、豆腐、キャベツ、白菜、にんじん、ブロッコリーにキムチ。肉なしです。

甘辛でニンニクがしっかり、最近の鍋の素はよくできてます。

#今日の夕食 #柳瀬俊一郎 #kaldi #旨辛鍋の素
February 8, 2026 at 9:35 AM
讃陽食品工業
S=O アメリカンレリッシュ

ピクルスのみじん切りを瓶詰めで売ってるんですね。
これをマヨネーズと和えればタルタルソースということか。

早速、低カロリーのライトマヨネーズで作ってみたいです。

#讃陽食品工業 #sanyooriginal #アメリカンレリッシュ #americanrelish
February 8, 2026 at 5:51 AM
成城石井
エクアドル産フレッシュバナナと
ココナッツのパウンドケーキ
(田辺農園バナナ使用)

成城へ行ったので、成城石井の創業一号店で買ってきました。
成城石井のスイーツは”使ってるもの全部書く”長い名前が多いですよね。

濃厚でしっとり甘い。カロリー高そうだけど贅沢な味。

田辺農園は、1991年にエクアドルの標高300mの高地を田邊正裕さんが開拓したバナナ農園。
今では東京ドーム約110個分、520haの栽培面積を持ち、500人が働く巨大農園なんだそうです。

#成城石井 #エクアドル産フレッシュバナナとココナッツのパウンドケーキ #田辺農園バナナ #有田焼泰山 #花の器泰山
February 8, 2026 at 5:44 AM