伝統的な和菓子をちょっとアレンジ。
蜂の家さんはその加減が上手なんですよね。
個性的なくるみ方、両脇にいちごを2つ入れる面白さ、隠し味のように生クリームを挟む遊び心、そんな印象です。
#蜂の家 #いちご大福 #大森健司 #ifuji #starbucksreserveroasterytokyo
伝統的な和菓子をちょっとアレンジ。
蜂の家さんはその加減が上手なんですよね。
個性的なくるみ方、両脇にいちごを2つ入れる面白さ、隠し味のように生クリームを挟む遊び心、そんな印象です。
#蜂の家 #いちご大福 #大森健司 #ifuji #starbucksreserveroasterytokyo
自家製チキンハムとキャベツ・3種きのこの
アンチョビガーリック炒めのカレー
2日連続カレーですが、こちらのカレーはルーに油を使ってないし、チキンハムがお気に入りでして。
本日のカレー、毎日色々なアイデアを出されているだけでも感心してしまいます。
#カレーでププレ #自家製チキンハムとキャベツ3種きのこのアンチョビガーリック炒めのカレー #今日の昼食 #新川
自家製チキンハムとキャベツ・3種きのこの
アンチョビガーリック炒めのカレー
2日連続カレーですが、こちらのカレーはルーに油を使ってないし、チキンハムがお気に入りでして。
本日のカレー、毎日色々なアイデアを出されているだけでも感心してしまいます。
#カレーでププレ #自家製チキンハムとキャベツ3種きのこのアンチョビガーリック炒めのカレー #今日の昼食 #新川
パンはショーマッカーのロデヴ、一番大きいところは中がモッチモチ。
器はグスタフスベリのBersåで揃えました。
#今日の朝食 #schomaker #gustavsberg #gustafsberg #グスタフスベリ
パンはショーマッカーのロデヴ、一番大きいところは中がモッチモチ。
器はグスタフスベリのBersåで揃えました。
#今日の朝食 #schomaker #gustavsberg #gustafsberg #グスタフスベリ
Costa Rica Puente Tarrazu
(コスタリカ ブエンテ・タラス)
今日の最後は帰宅後に自宅で淹れたコーヒー。
コスタリカで始まったマイクロミルで精製された果実味の強い豆です。
人気店のコーヒーは美味しいけど、混んでると気分が落ち着かないんですよね。
結局、家で淹れるのがいいなと思ってしまいます。
#珈琲きゃろっと #costaricapuentetarrazu #コスタリカプエンテタラス #陶房遊 #錆青
Costa Rica Puente Tarrazu
(コスタリカ ブエンテ・タラス)
今日の最後は帰宅後に自宅で淹れたコーヒー。
コスタリカで始まったマイクロミルで精製された果実味の強い豆です。
人気店のコーヒーは美味しいけど、混んでると気分が落ち着かないんですよね。
結局、家で淹れるのがいいなと思ってしまいます。
#珈琲きゃろっと #costaricapuentetarrazu #コスタリカプエンテタラス #陶房遊 #錆青
今日はあんみつとキャロットケーキを食べてしまったので、夜は調整。
こんな時のために買っていた「こんにゃくパーク 糖質0カロリーオフ麺」を使いました。
一袋スープ込みで66kcal。具は野菜炒め、生わかめ、サラダチキン。たっぷりだけどカロリー低めにできました。
ラーメン風のこんにゃく麺って初めて食べました。
まあ、食感はこんにゃくですね。
#今日の夕食 #こんにゃくパーク #ceramikaartystycznavena #糖質0カロリーオフ麺
今日はあんみつとキャロットケーキを食べてしまったので、夜は調整。
こんな時のために買っていた「こんにゃくパーク 糖質0カロリーオフ麺」を使いました。
一袋スープ込みで66kcal。具は野菜炒め、生わかめ、サラダチキン。たっぷりだけどカロリー低めにできました。
ラーメン風のこんにゃく麺って初めて食べました。
まあ、食感はこんにゃくですね。
#今日の夕食 #こんにゃくパーク #ceramikaartystycznavena #糖質0カロリーオフ麺
梅ヶ丘駅前のパリーカリーでお昼を食べ、羽根木公園で梅を見た後に寄りました。
フグレンという1963年にノルウェー オスロで創業したカフェ。
(調べたら、麻布十番などにある”OSLO COFFEE”は日本発祥だそうです。)
時間帯もあるんでしょうけど、席があるか微妙なくらいの混み具合。お洒落なカフェは人気があるんですね。
お願いした「本日のコーヒー」はエチオピアだそうです。
一緒に頂いたキャロットケーキも美味しかったです。
#fuglen #フグレン #fuglenhanegikoen #羽根木公園 #キャロットケーキ
梅ヶ丘駅前のパリーカリーでお昼を食べ、羽根木公園で梅を見た後に寄りました。
フグレンという1963年にノルウェー オスロで創業したカフェ。
(調べたら、麻布十番などにある”OSLO COFFEE”は日本発祥だそうです。)
時間帯もあるんでしょうけど、席があるか微妙なくらいの混み具合。お洒落なカフェは人気があるんですね。
お願いした「本日のコーヒー」はエチオピアだそうです。
一緒に頂いたキャロットケーキも美味しかったです。
#fuglen #フグレン #fuglenhanegikoen #羽根木公園 #キャロットケーキ
本日のガチ盛り皿 3種あいがけ
今日のお昼は梅ヶ丘でカレーです。
先日の「出没! アド街ック天国」を見て伺ったこちらは、駅前ビルの地下にある飲食店街にあります。
カレーは鶏、豚、日替わりの3種類。
副菜も多く迷うので、全部入りの「本日のガチ盛り皿 3種あいがけ」をお願いしました。
今日のカレー3種は、
・スパイスド煮干チキン
・ポーク梅ンダルー
・担担キーマ
梅ヶ丘に来る機会がなかなかないですけど、ここはまた伺いたいな。
#purrycurry #パリーカリー #梅ヶ丘 #今日の昼食 #本日のガチ盛り皿
本日のガチ盛り皿 3種あいがけ
今日のお昼は梅ヶ丘でカレーです。
先日の「出没! アド街ック天国」を見て伺ったこちらは、駅前ビルの地下にある飲食店街にあります。
カレーは鶏、豚、日替わりの3種類。
副菜も多く迷うので、全部入りの「本日のガチ盛り皿 3種あいがけ」をお願いしました。
今日のカレー3種は、
・スパイスド煮干チキン
・ポーク梅ンダルー
・担担キーマ
梅ヶ丘に来る機会がなかなかないですけど、ここはまた伺いたいな。
#purrycurry #パリーカリー #梅ヶ丘 #今日の昼食 #本日のガチ盛り皿
クリームあんずあんみつ
SOMPO美術館の展覧会「モダンアートの街 新宿」を鑑賞後、時屋に寄ってあんみつを頂いてきました。
前回いただいた”あんずあんみつ”が気に入ってリピート。
今回は抹茶のアイスクリームものせてもらいました。
普通、あんみつに使われるのは干あんずなんですけど、こちらは生のあんずを煮ています。干あんずより、甘味、酸味、口当たりが優しくて美味しいんです。
雨の日の開店直後ということで、客が私しかいない貴重な経験もできました。
#時屋 #クリームあんずあんみつ #あんみつ #新宿
クリームあんずあんみつ
SOMPO美術館の展覧会「モダンアートの街 新宿」を鑑賞後、時屋に寄ってあんみつを頂いてきました。
前回いただいた”あんずあんみつ”が気に入ってリピート。
今回は抹茶のアイスクリームものせてもらいました。
普通、あんみつに使われるのは干あんずなんですけど、こちらは生のあんずを煮ています。干あんずより、甘味、酸味、口当たりが優しくて美味しいんです。
雨の日の開店直後ということで、客が私しかいない貴重な経験もできました。
#時屋 #クリームあんずあんみつ #あんみつ #新宿
Magic
新宿野村ビルの地下にあるポール・バセットで、オリジナルの”Magic”を頂きました。
エスプレッソよりさらに濃い”リストレットショット”とスチームミルク。
頂いてみると確かに濃くておいしい。ミルクが入ってるのにここまでコーヒーが強いとは予想外でした。
こちらはコーヒーのお店と思ってたんですが、思いのほか食べ物推しなんですね。
#paulbassett #magiccoffee #新宿
Magic
新宿野村ビルの地下にあるポール・バセットで、オリジナルの”Magic”を頂きました。
エスプレッソよりさらに濃い”リストレットショット”とスチームミルク。
頂いてみると確かに濃くておいしい。ミルクが入ってるのにここまでコーヒーが強いとは予想外でした。
こちらはコーヒーのお店と思ってたんですが、思いのほか食べ物推しなんですね。
#paulbassett #magiccoffee #新宿
パンはショーマッカーのロデヴ、小さい方にとらやのあんペーストをのせました。
コーヒーは珈琲きゃろっとのCosta Rica Puente Tarrazu(コスタリカ ブエンテ・タラス)です。
器はGINORI1735。
カップとプレートは、Orazio Stasi(オラツィオ・スタージ)がデザインしたARCADIA(アルカディア)。
#今日の朝食 #schomaker #ginori1735 #トラヤあんスタンド #珈琲きゃろっと
パンはショーマッカーのロデヴ、小さい方にとらやのあんペーストをのせました。
コーヒーは珈琲きゃろっとのCosta Rica Puente Tarrazu(コスタリカ ブエンテ・タラス)です。
器はGINORI1735。
カップとプレートは、Orazio Stasi(オラツィオ・スタージ)がデザインしたARCADIA(アルカディア)。
#今日の朝食 #schomaker #ginori1735 #トラヤあんスタンド #珈琲きゃろっと
Bignè
二子玉川ライズ1Fのアンティコカフェ アルアビスのイタリア風シュークリーム”ビニエ”を持ち帰り。
器は中川紀夫さんが開いている紀窯のチブサン紋のプレートとDenbyのマグカップです。
#anticocaffealavis #bignè #ビニエ #denby #紀窯
Bignè
二子玉川ライズ1Fのアンティコカフェ アルアビスのイタリア風シュークリーム”ビニエ”を持ち帰り。
器は中川紀夫さんが開いている紀窯のチブサン紋のプレートとDenbyのマグカップです。
#anticocaffealavis #bignè #ビニエ #denby #紀窯
ショーマッカーの豆パンです。
中は大納言小豆とうぐいす豆がびっしり。ドイツパンのお店だけど、フランスのバゲット用小麦粉”ムニエ”が使われています。
#今日の朝食 #schomaker #ショーマッカー #豆パン #柳瀬俊一郎
ショーマッカーの豆パンです。
中は大納言小豆とうぐいす豆がびっしり。ドイツパンのお店だけど、フランスのバゲット用小麦粉”ムニエ”が使われています。
#今日の朝食 #schomaker #ショーマッカー #豆パン #柳瀬俊一郎
仕事帰りに松屋銀座の地下に寄って買ってきました。
抹茶ババロアというと「神楽坂 紀の善」ですが、復活後はなかなかのお値段になりました。
こちらも抹茶のババロアにこしあんと生クリーム。
抹茶の風味がしっかり。少し小ぶりでちょうど良い量。
価格も半分くらいでありがたい。良いものを見つけた気分。
#いちや #抹茶ババロア #松屋銀座 #starbuckreserveroasterytokyo
仕事帰りに松屋銀座の地下に寄って買ってきました。
抹茶ババロアというと「神楽坂 紀の善」ですが、復活後はなかなかのお値段になりました。
こちらも抹茶のババロアにこしあんと生クリーム。
抹茶の風味がしっかり。少し小ぶりでちょうど良い量。
価格も半分くらいでありがたい。良いものを見つけた気分。
#いちや #抹茶ババロア #松屋銀座 #starbuckreserveroasterytokyo
ショーマッカーのロデヴ、モチモチです。
半分はとらやのあんペーストで頂きました。
スーパーで買ってきたホッキ貝のサラダをちょっとのせてます。
#今日の朝食 #schomaker #ショーマッカー #ロデヴ #春窯
ショーマッカーのロデヴ、モチモチです。
半分はとらやのあんペーストで頂きました。
スーパーで買ってきたホッキ貝のサラダをちょっとのせてます。
#今日の朝食 #schomaker #ショーマッカー #ロデヴ #春窯
S=O アメリカンレリッシュ
ピクルスのみじん切りを瓶詰めで売ってるんですね。
これをマヨネーズと和えればタルタルソースということか。
早速、低カロリーのライトマヨネーズで作ってみたいです。
#讃陽食品工業 #sanyooriginal #アメリカンレリッシュ #americanrelish
S=O アメリカンレリッシュ
ピクルスのみじん切りを瓶詰めで売ってるんですね。
これをマヨネーズと和えればタルタルソースということか。
早速、低カロリーのライトマヨネーズで作ってみたいです。
#讃陽食品工業 #sanyooriginal #アメリカンレリッシュ #americanrelish
エクアドル産フレッシュバナナと
ココナッツのパウンドケーキ
(田辺農園バナナ使用)
成城へ行ったので、成城石井の創業一号店で買ってきました。
成城石井のスイーツは”使ってるもの全部書く”長い名前が多いですよね。
濃厚でしっとり甘い。カロリー高そうだけど贅沢な味。
田辺農園は、1991年にエクアドルの標高300mの高地を田邊正裕さんが開拓したバナナ農園。
今では東京ドーム約110個分、520haの栽培面積を持ち、500人が働く巨大農園なんだそうです。
#成城石井 #エクアドル産フレッシュバナナとココナッツのパウンドケーキ #田辺農園バナナ #有田焼泰山 #花の器泰山
エクアドル産フレッシュバナナと
ココナッツのパウンドケーキ
(田辺農園バナナ使用)
成城へ行ったので、成城石井の創業一号店で買ってきました。
成城石井のスイーツは”使ってるもの全部書く”長い名前が多いですよね。
濃厚でしっとり甘い。カロリー高そうだけど贅沢な味。
田辺農園は、1991年にエクアドルの標高300mの高地を田邊正裕さんが開拓したバナナ農園。
今では東京ドーム約110個分、520haの栽培面積を持ち、500人が働く巨大農園なんだそうです。
#成城石井 #エクアドル産フレッシュバナナとココナッツのパウンドケーキ #田辺農園バナナ #有田焼泰山 #花の器泰山