Annie Ferland, PhD dtp-nutritionniste
sciencefourchette.bsky.social
Annie Ferland, PhD dtp-nutritionniste
@sciencefourchette.bsky.social
déteste les lettres majuscules
simplifie la science derrière chaque bouchée
chargée d’enseignement clinique en nutrition
fondatrice de ScienceFourchette.com
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Revue systématique: les applications de régime et de contrôle de l’entraînement (type My Fitness Pal mais aussi la simple Apple Watch) sont associés à des comportements alimentaires problématiques, des enjeux d’image corporelle, et de l’exercice compulsif. pdf.sciencedirectassets.com/272992/1-s2....
January 29, 2025 at 11:46 AM
#FunFact Où va le gras quand on perd du poids? 🤔💨

Si vous pensez qu’il devient énergie ou chaleur, erreur!

En réalité, la graisse est composée de carbone, d’hydrogène et d’oxygène. Lorsqu’on la dégrade, elle quitte surtout le corps sous forme de CO2 qu’on expire! 🌬️

Hyperventiler? Inutile 😵‍💫🤮
a man is dancing in a room with a sign that says fame on it
ALT: a man is dancing in a room with a sign that says fame on it
media.tenor.com
January 30, 2025 at 2:37 PM
Faites le calcul:

J’ai terminé mes études postdoctorales il y a 12 ans et on offrait les mêmes montants.

Les montants des bourses d’excellence d’il y a 12 ans n’avaient pas augmenté depuis au moins 15 ans.

Sous le seuil de la pauvreté est un euphémisme…
January 28, 2025 at 12:37 PM
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J'ai signé cette lettre ouverte initiée par l'organisme Transition AlimenTerre Québec car je crois que la discussion sur les changements climatiques mise trop l'électrification des transports, et pas assez sur d'autres sources d'émissions de GES. À lire 👇
Un coup de pouce politique s’impose pour des assiettes plus vertes
En pleine crise climatique, nous n’avons pas le luxe de nous passer de ce puissant levier.
www.ledevoir.com
November 18, 2024 at 2:22 PM
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August 4, 2024 at 1:08 PM
Il faut arrêter de dire que l’hiver ou le changement d’heure est un bon moment pour commencer à (re)prendre de la vitamine D

sciencefourchette.com/science/doit...
Est-ce qu'on doit prendre (ou pas) des suppléments de vitamine D?
Je suis nutritionniste et, dans cet article, je vous aide à comprendre si les suppléments de vitamine D sont vraiment nécessaires en hiver.
sciencefourchette.com
November 16, 2024 at 6:33 PM